艾小咪的美食世界部落格
很爛的國泰航空
結束了八天的上海之旅，現在正在香港機場的國泰班機上等候起飛。已經等了2個多小時了卻沒有一絲動靜，機長從要起飛前就說有個小問題馬上就可以解決，但這個小問題後來似乎變成了大問題，所有的乘客都被關在機艙裡空等了2個多小時。機長只是一直廣播說快好了，最後卻決定換飛機，感覺超差的～。
坐了那麼多次飛機，第一次遇到這種狀況，已經登機後還要更換零件的，結果也沒換好，變成全部人都下飛機換搭另一架飛機。這2個
吉品海鮮餐廳
多年前曾在『吉品海鮮餐廳』享用生日大餐，當時留下美好的印象，前一陣子聽朋友說它們家的飲茶還不錯，於是約了朋友一起去嚐嚐。
『吉品』目前有二家店，之前造訪的是信義店，這天去的是敦南店。挑了靠窗的位子，感覺還不錯。
『吉品』和以前的『新同樂』有些淵源，這裡的廚師、總經理、以及部分服務生都是從『新同樂』過來的。這天是特地來吃飲茶，但有些菜還是難免會拿來跟新同樂比較。
菊潽茶。『吉品』的菊潽還
沙陶宮前菜粽
去台南那麼多次一直沒有機會品嚐台南特有的肉粽或菜粽，這次事前做了點功課，找了一家小有名氣的菜粽早餐店，品嚐這台南特有的菜粽。
位於西門路二段沙陶宮前的菜粽攤生意超好，我們第一天早上9點多來已經在收攤了，每日限量200顆菜粽，從早上5點多開始營業，有時候八點多就賣完了，要吃還得早起呢～。第一天沒吃到不甘心，第二天特地早起8點就來了，這樣總吃的到了吧～。
一顆20元的菜粽，簡簡單單只有糯米和
再訪『萬伯鹹粥』
初訪『萬伯鹹粥』時留下了美好的印象，於是上個月去台南時又再特地去了一次。台南的美味小吃實在太多了，每一次都想吃不同的店家，能讓我們再訪的一定有它特別之處。
吸引amy&anthony的就是這碗鹹粥。
amy喜歡這種像泡飯似的台南鹹粥，粥裡融合了多種海鮮的美味，鮮味十足的湯頭配上豐富的食材，再配上一根酥脆的油條，每一口都有大大的滿足。
台南的肉燥飯幾乎都是這種小肥肉丁的，入口即化滷香味十
孟兆慶老師新書發表會
與孟兆慶老師相識是在二年前的一堂＂孟老師的私房火雞大餐＂上，當時深深地被孟老師的好手藝與平易近人的個性吸引，但因為amy不愛吃麵包，所以一直無緣再上孟老師的課，直到最近老師在龍潭荳蔻餐廳的烹飪教室舉辦＂孟老師的中式麵食＂新書發表會，才讓我們再次相聚，也讓amy知道原來做饅頭是這麼簡單的一件事。
這本新書可謂是一本集合了所有中式麵食的實用食譜，步驟簡單明瞭，只要按照書上的步驟來做，每個人都能做出
疆 串燒烤肉專賣店
上個月去台南，第一晚就被『蛤蚧燒貨舖』的美味折服，讓我們一直念念不忘，到了隔天還是很想再吃，但因為『蛤蚧燒貨舖』離飯店有段距離，要開車才行，不想再開車出去的二個人決定到保安路的『疆 串燒烤肉專賣店』試試。
『疆 串燒烤肉專賣店』也是一家路過N次的店，越晚生意越好，每次宵夜時間都看到滿滿的人。這天我們七點多來，時間還早，大家還沒開始吃宵夜，這樣也好，人少用餐舒服些，而且不用等。
『疆 串燒烤
接二連三造訪『新同樂餐廳』
anthony生日時選擇了『新同樂餐廳』享用他的生日大餐，amy生日當天也不例外，同樣選擇了『新同樂餐廳』，總覺得生日就是要吃點高級料理來寵愛自己一下。但為什麼說＂接二連三＂呢？原來是廚藝課的同學們看了amy寫的食記後，都嚷著要去嚐嚐，就這樣amy竟然在一個星期內去了二次『新同樂餐廳』。因為二次吃的東西都大同小異，所以就寫在同一篇吧～。
一個星期內吃二次『新同樂餐廳』最大的好處就是amy找到了
邁向千萬人次
網誌的累積人次即將邁入千萬，謝謝每天來amy&anthony家拜訪的各位，雖然我們沒見過面，但大家一定也跟amy一樣，感覺彼此熟識、就像交往多年的好友。這幾年來能在網誌上與大家分享我們生活中的點點滴滴，真的是一件非常開心的事，藉由網友間的分享，也讓amy&anthony的生活更加多采多姿、豐富許多。
用部落格紀錄自己的生活真是不錯，寫成網誌後也比較能夠有系統地回顧旅遊時的美好記憶以及查詢餐廳
義大利料理課（12）
還記得上第一堂義大利料理課時，老師有講解高湯的做法，大多數的同學都嫌複雜不想做，但amy一直覺得＂高湯＂是料理的靈魂，一定要學會如何熬製各式高湯才成。越學越多後證明當初的堅持是對的，烹調食物絕對不能偷懶，基礎功一定得打好，如此才有可能做出好的料理。同時也跟大家分享，如果你的烹飪老師用高湯塊或高湯罐頭取代實際熬製高湯，那可要好好考慮一下了，因為這樣是無法學到和嚐到真正的美味料理的。
豐富清爽又美
芙麗葉
一直以來amy都不是特別愛吃甜食的人，每次看別人寫哪家甜點好吃時總是用眼睛欣賞居多，因為很了解自己買回家一定是只吃一口就放冰箱，最後就過期了。除了去日本每天會吃些甜點以外，在台灣amy很少專程去買甜點吃，但生日這天除外，因為還是想替自己買個好吃的生日蛋糕。
生日前anthony一直問我想吃什麼蛋糕，amy想了好久真的不知道要買什麼蛋糕才好，最後決定到『芙麗葉』看看。
『芙麗葉』的店面小小的
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