吸引amy&anthony的就是這碗鹹粥。
amy喜歡這種像泡飯似的台南鹹粥，粥裡融合了多種海鮮的美味，鮮味十足的湯頭配上豐富的食材，再配上一根酥脆的油條，每一口都有大大的滿足。
台南的肉燥飯幾乎都是這種小肥肉丁的，入口即化滷香味十足，一點油膩感都沒有。
每日限量的魚腸。上次來沒吃到，這次來的早，於是點了一份來嚐嚐。
這道魚腸看起來有點嚇人，口感Q脆，味道很特別，但我們實在吃不太慣，無福消受它特有的美味。
萬伯的虱目魚肚品質很好，鮮度十足魚肉細嫩，再加上鹹甜的醬汁調味，好吃得沒話說。
『萬伯鹹粥』的香腸肥瘦比例很好，煎的熟度也恰到好處，肉燥飯的麻吉非它莫屬了。
台南雖然處處有鹹粥，但好不好吃還是存在著一些差距。『萬伯鹹粥』的鹹粥真的很不賴，鮮度夠、料也很豐富，各式的配菜也有一定的水準，是amy&anthony想吃鹹粥時會再造訪的店家。
萬伯鹹粥
台南市長榮路四段221號
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初訪『萬伯鹹粥』
