艾小咪的美食世界部落格
『三燔本家』上
這二天amy真的只能用忙翻了來形容，很久沒有忙成這樣了，明天日本好友Kiyo要來，amy要當地陪，所以在今天把這幾天的工作先趕完，沒想到真是人算不如天算，偏偏這2天事情多到一個不行，公事忙，私事也忙，真恨不得多個幾隻手來幫忙，好不容易今天下班前把所有事都交待清楚了，明天就可以好好做國民外交了。然而就算已經忙成這樣了，amy昨天晚上還是下班後趕去晶華吃美食，算是百忙之中給自己快樂一下。
台北晶華
大四喜餡餅粥餐飲連鎖（中壢旗艦店）
每次去中壢Sogo逛街，amy都不知道要吃什麼好，一直以來除了擔仔麵還是擔仔麵。前幾天去逛街時，覺得擔仔麵好像已經吃膩了，想換點別的，於是走出Sogo到附近的『大四喜』換換口味。
Sogo附近的『大四喜』已經開很久了，amy很想嚐嚐看，但從來沒走進去過，原因是每次跟anthony來他都say no，於是難得amy自己逛街可以一探究竟了。
amy常覺得這種北方麵食小館真的很適合上班旅中午跟同
保養從基礎開始
關於保養，大家應該都各自有一套屬於自己的好方法，不管是簡單還是複雜，只要適合自己就好，而不保養也有好處，可以省時間省金錢，反正只要自己跟另一半可以接受就好，所以女人是否應該很注重保養，真的見人見智，喜歡就好，所以今天分享的，很純粹是amy個人多人的保養心得。
首先從身體保養開始說起，amy從18歲開始就每天洗完澡會擦身體乳液，當時是用市面上一般超市都買的到的嬌生乳液，沐浴乳也是用嬌生，直到幾年前
頂級有機大白柚
台灣果樹誌中寫到：「麻豆白柚為本省台南縣麻豆鎮偶然發生之實生種，果肉白色、柔軟、多汁味甜、產量少、品高且至為名貴。」
白柚的體積比文旦大3~4倍，所以一般稱為"大白柚"，採收期在農曆「寒露」、「霜降」之間，因此要中秋節過後才吃的到。
白柚標準重量為2~3台斤，表皮淡黃中微帶淡級，果形是扁圓形，果皮油胞淡黃，毛孔細而光滑屬上品。且白柚比文旦口感豐富且汁多，因此有"外行人吃文旦，內行人吃白柚"
請教食譜
amy很喜歡T.G.I. Friday's「香辣泰國雞肉麵」的味道，曾經試做了幾次，但就是做不出來那個味道，想請教有曾經在Friday's廚房上班，或會做這道菜的朋友幫忙，教amy怎麼做好嗎？
這是Friday's的「香辣泰國雞肉麵」，是Friday's所有餐點中amy最愛的一個，因為我跟anthony都很喜歡，所以很想知道怎麼做。問了很多人也上網找了資料，但就是不知道怎麼做，因此才不得已想在
『澄江創意懷石料理』下
謎底揭曉了，這個特殊的蒸飯就是長這樣，上面舖了筍乾、蜆肉跟青豆，蜆肉應該是用醬油調味過，所以蒸的時候醬汁都入到飯裡，amy猜應該是用生米去蒸成飯，因此飯吃起來比較Q，而且因為吸收了筍乾跟蜆汁，飯吃起來很香很好吃，再加上飯量不多，大概只有半碗飯而已，因此讓人覺得意猶未盡。
鰻魚飯／$700。這是這天三個餐裡表現比較不佳的，雖然事先有問過是現殺的鰻魚，但吃起來土味跟腥味還是重了點，跟鰻魚專賣店完
『澄江創意懷石料理』上
前幾天早上在廣播節目『飛碟早餐』中聽到趙少康跟姚舜介紹潮州菜，他們二位形容潮州菜的美味，真的會讓人想馬上去吃，那天聽完廣播amy跟anthony決定一定要找一天去吃吃潮州菜。結果計劃還是比不上變化，原本打算週六到神旺飯店吃潮品集的我們，在到達神旺飯店後，發現日本料理的吸引力還是大於潮州菜，於是就這樣上了4樓的『澄江創意懷石料理』。
『澄江創意懷石料理』整個環境的感覺很好，柔和的燈光及簡約的設計
主婦必備廚房秘技！
昨晚的『今晚哪裡有問題』主題是"主婦必備廚房秘技！"，主要介紹廚房的三樣東西，amy看了以後覺得很開心，因為這三種東西amy的廚房都有，而且也都是平時很注重的，而這三樣看起來平淡實際上卻很有學問的三樣東西，確實是廚房很重要的三寶，而且能改變味覺。
首先介紹的是池上邱垂昌先生的冠軍米，這是2004的冠軍米，那一年amy有買，不便宜，但真的好吃。昨天節目中講到好的米要飽滿均勻、腹心白少且光澤度夠
MOS元氣早餐
早餐對amy而言是很開心也很重要的，且選擇性跟吸引力往往大於午餐，而且總覺得早上起床的第一餐應該吃好一點，所以不管幾點起床amy都會希望吃個像樣的早餐，讓一天有個美好的開始。MOS的早餐一直都很吸引我，但都沒機會吃到，因為最近的MOS離我家開車都還要半個小時，所以很難有機會去MOS吃早餐，前幾天的連休剛好一早去台北，又很巧的停車附近就有MOS，於是就很理所當然的拉著anthony走進去囉～。
『妻家房』
在百貨公司週年慶大戰的前幾天，各家報紙都開始刊登教戰手冊，聯合報除了介紹哪些特惠外，有一天還專門介紹台北各大百貨公司的美食街人氣商品，amy只記得微風是『魂麵』，三越信義店是『妻家房』，二家amy都沒吃過，這天剛好是到三越信義店買BOBBI BROWN，就想說吃吃看這家人氣No.1的店。
『妻家房』的典故源自於韓國傳統上婚姻由雙方家長做主，兩家人談好婚事後，女方會邀請男方重要家屬用餐，告知女方
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