『妻家房』

在百貨公司週年慶大戰的前幾天,各家報紙都開始刊登教戰手冊,聯合報除了介紹哪些特惠外,有一天還專門介紹台北各大百貨公司的美食街人氣商品,amy只記得微風是『魂麵』,三越信義店是『妻家房』,二家amy都沒吃過,這天剛好是到三越信義店買BOBBI BROWN,就想說吃吃看這家人氣No.1的店。

『妻家房』

『妻家房』的典故源自於韓國傳統上婚姻由雙方家長做主,兩家人談好婚事後,女方會邀請男方重要家屬用餐,告知女方的家庭料理。位於A4的『妻家房』人氣確實很旺,因為A4美食街用餐位子不多,amy注意了一下,幾乎60%的人桌上都是放著『妻家房』的牌子在等餐。

『妻家房』

報紙上寫著這個人氣No.1的「烤牛排石鍋拌飯」,採用韓國月尾島海島石特製的石鍋,內盛道地的韓國石鍋拌飯食材,再加上以梨子、蘋果等水果醬醃製的甘味牛排。據說,海島石會釋放出天然礦物質,讓肉質與米飯味道更甜美,且更營養。烤得焦焦的鍋粑,拌上牛肉,配上飯跟小菜,口感層次豐富。以上是報紙的描述,amy就是看了這段話跟照片才被吸引去的。

『妻家房』

不敢吃辣的amy只請服務生放了些許韓式辣醬提味,也因為不想吃鍋粑所以一上桌就快速拌開,從開始吃到結束amy發現一件事,這個石鍋真的很特別,它的溫度比一般石鍋好很多,從拌飯端上桌到吃完它都是燙口的溫度,而且只要沒有一直拌,底下的飯就會變成鍋粑,非常適合很愛吃鍋粑的人,因為一般美食街的拌飯,很難有這樣可以一直產生鍋粑的石鍋拌飯。 
至於味道,牛肉真的很好吃,很嫩,而味道調很好,但整體而言感覺略油了點,底部有一層不算少的油,再加上非常燙實在有點難入口,所以amy吃得有點小辛苦。

『妻家房』

附贈的小菜中,韓式泡菜似乎是必備的,另一個小菜會跟著主菜不同而有些替換,不過味道都很不錯,尤其是泡菜,雖然看起來很紅,但辣度算小辣,很適合不敢吃太辣的人。 

amy
覺得『妻家房』冬天吃應該會比較適合,寒冷的冬天吃個拌飯或麵都會覺得很暖和的,但夏天吃實在有點辛苦,會覺得怎麼一直那麼燙,有吃不完的感覺。『妻家房』的「烤牛排石鍋拌飯」推薦給愛吃辣跟鍋粑的朋友。 

『妻家房』
 
新光三越信義店A4B2美食街 

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我要留言:
  • inachen
    2007.08.22 13:04:26
    B1
    ^^
  • happycarol
    2006.10.19 08:56:41
    B2
    真好有妳的分享 剛好我超愛吃辣 我也要去試
  • mh333
    2006.10.15 07:48:17
    B3
    Michelle那天也去吃了妻家房的鮮魚泡菜鍋,好吃唷!
  • caffelatte
    2006.10.14 05:58:13
    B4
    石鍋伴飯好像是最近的流行新趨勢 看過很多餐廳都有,也都以此為號召 看到你的介紹,我也好心動喔
  • kiyo0521
    2006.10.13 17:34:09
    B5
    你知道嗎?日本也有妻家房, 我超愛吃那家的海鮮煎餅~
  • aprillove
    2006.10.13 04:12:20
    B6
    我不吃鍋粑 有沒有鐵碗的韓式拌飯
  • Shirley
    2006.10.13 03:53:28
    B7
    每一碟材料都好豐富 一看好像已經來到中午時候, 這配料汁都很美味~~
  • bleeder
    2006.10.13 00:21:50
    B8
    看amy的描述感覺不錯呢 我還是很懼怕百貨公司地下一樓的食物 但這回起來還好呢!! 有空到附近再試試吧^^
  • viviyu
    2006.10.12 15:26:07
    B9
    敗家也不忘吃美食呦…呵… 我還滿愛吃石鍋飯的,很香。
  • macaron
    2006.10.12 14:45:14
    B10
    大家都要開始大敗家啦
  • 匿名
    2006.10.12 11:36:35
    B11
    真的很好吃呢~ 同事之前也直推薦.... 不過吃完拍拍屁股走人沒照相.... 呵呵~
  • 米雅
    2006.10.12 11:25:01
    B12
    好美味喔 我愛我愛
  • natsumilin
    2006.10.12 05:53:38
    B13
    石鍋拌飯看起來真的好美味~^^
  • 容容子
    2006.10.12 04:43:30
    B14
    我喜歡石鍋拌飯,最近週年慶正想去逛逛 看名字我還以為是日式料理呢,原來是韓式
  • lemonz
    2006.10.12 04:12:22
    B15
    他們的東西真的不錯吃 不過拌飯真的有點辣呢
  • bucks
    2006.10.12 03:52:26
    B16
    你這一篇應該早點寫的! 我九號去血拼的時侯,就不會望著美食 街發呆不知吃啥好~
  • 愛麗娜
    2006.10.12 03:24:45
    B17
    哇又多了一個好地方可以吃飯 我每次去逛那邊都不曉得要吃啥好呢 現在看到肚子好餓唷
  • xemon
    2006.10.12 03:19:34
    B18
    看起來很持別耶 現在快中午,餓了@@ 小莯