艾小咪的美食世界部落格
豆奶宗
台南的早餐總是豐富得讓人難以抉擇，羊肉湯、牛肉湯、鹹粥...等都讓人愛不釋口。包成羊肉是amy必吃的早餐，但難得來一趟只吃碗清湯羊肉怎能過癮？心裡早有續攤的打算，於是上次錯過的『豆奶宗』這次成為必吃的一家早餐店。
『豆奶宗』是台南很有名的傳統早餐店，上次到隔壁喝牛肉湯時就注意到它了，看似不起眼的一家店，賣著宵夜和早餐，小小的店面，只在騎樓上擺了三張桌子，不論早晚生意都很好。
這家早餐店很特
台南三日遊
（攝於台南大億麗緻大廳）
裡裡外外都有著濃濃的聖誕氣息，接待人員也都戴上了紅帽子，第一次在這個時候來到台南大億麗緻，大廳中的造景非常可愛。
anthony到台南、台中拜訪廠商，amy說什麼也要跟來，做夢都想著台南的小吃呢～，原本半天就可以結束的業務活動，amy硬是安排了三天二夜遊。
今天中午到台南後隨即展開小吃巡禮，吃了幾家以前沒吃過的店，都非常棒，待amy好好跟大家分享。
Umai Micasa（下）
一邊望著anthony的握壽司，一邊享受著自己的套餐，握壽司每款只有一個無法share，只能看著anthony一人獨享(amy只加點了一貫Toro和秋刀嚐嚐)，還好amy的午間套餐超棒，到最後反而是anthony羨慕地看著我的套餐呢～。
1500的浮雲套餐，其中蒸物、沙拉、燒物和食事依餐廳當天食材狀況會有所不同。
前菜一上桌就令人驚豔，三小碟精緻的前菜，看起來都很棒呢～。
生魚片裡有花
Umai Micasa（上）
最近很多朋友不約而同地推薦『Umai Micasa』，廚藝課的貴婦同學甚至說『Umai Micasa』被她先生打了100分、是目前最喜歡的一家日本料理店，還說amy這麼愛吃日本料理一定要去吃吃看。在那麼多人推薦後若不去似乎也太過意不去了，就這樣amy&anthony來到了『Umai Micasa』。
位於松高路上的『Umai Micasa』就在荷蘭銀行後面，大大的招牌立在荷蘭銀行門邊，紫色的招
唯豐肉鬆
上週去迪化街的那天本想先去『周氏肉粥』吃飯，沒想到車開到時才發現當天公休，因此轉往『阿華鯊魚烟』。途中經過昆明街時看到了有名的『唯豐肉鬆』，anthony很喜歡它家的肉鬆，但一直以來都是託朋友買，這次正好經過，可以好好逛一逛，順便買些其它產品。
『唯豐肉鬆』創立於民國55年，是一家40多年的老店，自從某次朋友買給我們吃後就一試成主顧了。
店裡有肉鬆、肉脯、肉乾、火腿等各式各樣的豬肉製品。
健康美味＂自然米＂
收到自然米已經快一個月了，吃了一個月的自然米感覺真的很棒，確實和一般的米不太一樣。這一個月以來很認真地品嚐自然米，也與其它的米做了比較，在此把心得跟大家分享，希望更多人能認識這健康又好吃的＂自然米＂。
半年前就預購了『嘉義秀明自然農園』的自然米，amy對於不用農藥不施肥的自然米有著極大的興趣，想知道它與一般的有機米或日本米有何不同？上個月得知自然米開始收割時amy就一直打電話去煩余先生，生怕今
小廚娘上菜－『南瓜甘露煮』
從上星期六到昨天每晚都開伙，累的時候就做個簡單的牛排蓋飯或牛丼什麼的，時間許可的話就做些功夫菜，從日本料理到中菜都做，只要大老爺喜歡的，小廚娘都盡可能做出來，讓他一回家就有熱騰騰的飯菜可以吃。人家說最幸福的美味並不是餐館裡的魚翅鮑魚，而是回家時飄著滿屋的飯菜香。
冬天到了，南瓜正值時節，挑選季節性的食材很重要，雖然現在農產技術進步了，很多食材一年四季都吃的到，但＂當季＂的觀念還是值得提倡的，很多蔬
泰國料理課5
好久沒到『泰廷』敦南店上泰國料理課了，上次到『泰荷』吃飯後對那幾道菜很有興趣，於是上週特地約了幾個好同學一起到『泰廷』敦南店上烹飪課。
烹飪課下午2點半開始，amy喜歡早點到跟同學們先聊聊天，幾個好同學話匣子一打開就停不下來，開心的很。在『泰廷』上課很輕鬆，沒有什麼拘束，amy很喜歡。在我們到達之前，餐廳都會先把調味料準備好，每道料理都分開，清清楚楚，一目了然。
清蒸檸檬魚。沒想到檸檬魚這
再訪阿華鯊魚烟
今天過得很豐富，上午去了趟迪化街，下午又去了南門市場，採買了一些乾貨及金華火腿，改天再來好好介紹一些好店給大家。
到迪化街時已近中午，三個人決定先吃午餐再開始採買。上次大稻程小吃之旅中的『阿華鯊魚烟』留給我們美好的印象，於是這天特地再去回味一下。
平日中午的『阿華鯊魚烟』生意也是好到不行，我們三個人一時還找不到位子坐，後來店家好不容易才在門口喬出半張桌子讓我們跟其它客人併桌坐。今天的鯊魚肉很Q
游記捲餅餡餅專賣店
其實這篇食記應該寫在『kiki餐廳』之前，因為在去台安醫院前沒吃午餐的二個人已經餓了，原本想去微風吃點壽司再去醫院，又擔心時間來不及，於是最後還是決定先去台安看看再說。從停車場走到台安醫院時，amy一直注意著附近有沒有可以買了帶走的小吃，快到醫院時才想起這家觀望已久的『游記』。
這家『游記』在之前介紹過的『香港甜品』那條巷子內。每次從巷口經過都會張望一下，這種隱身於巷弄內的小店往往有著意外的美
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