這家『游記』在之前介紹過的『香港甜品』那條巷子內。每次從巷口經過都會張望一下，這種隱身於巷弄內的小店往往有著意外的美味，但每次的時間都不對，總算這次天時地利人合都對了。下午四點多小小的店口已經有人排隊，看到大家滿臉期待地等著，心想挑這家準沒錯了。
小小的店面除了＂捲餅＂、＂餡餅＂等餅類麵食外還有賣小籠包、貢丸湯之類的。只有老闆一個人在做餅，一旁的小姐負責點餐和打包，生意非常好，很多人一點就是10點餡餅、10個捲餅，很少像amy這樣只點一個招牌蛋餅＂的。
煎盤上擺滿了客人點的餡餅，amy注意了一下，這裡的餅皮都是現做的，不論餡餅或捲餅，餅皮和餡料都是老闆自己做的，不是那種批發成品再加熱的那種。
看著我們的＂招牌蛋餅＂那“恰恰恰”的餅皮，心想它一定很硬，會不會遇到地雷？amy很不愛硬的餅皮，原本想再加點個餡餅的念頭打消了不少，還是決定先買個蛋餅嚐嚐再說。
一個30元的蛋餅算貴的，二邊折起來後大概有巴掌大小，餅皮感覺有一點厚度，跟一般那種薄如紙片的蛋餅不太一樣，擔心買到地雷惹得老爺不悅，amy決定還是自己先試吃一口好了。
一口咬下馬上有了驚豔的感覺，餅皮做的超好，外酥內軟又帶有層次感，而且麵香十足，非常好吃的一個蛋餅，當下二個人馬上就後悔只買了一個，要不是已經快要預約的號碼，amy一定馬上再回去買一個來吃個過癮，而且還會要求多加一顆蛋，因為這麼好的餅皮要二個蛋吃起來才是最完美的搭配。
『游記』的蛋餅應該是到目前為止amy吃過外面賣的蛋餅裡最好吃的，好吃在那餅皮。離開醫院後amy還特地回去拿名片，順便問老闆有沒有單獨賣餅皮，想買回家自己做蛋餅，結果老闆說只做外銷，沒有零售，真的很可惜。喜歡吃蛋餅的人有機會到台安醫院附近一定要來吃吃看，真的很好吃，相信他的餡餅和捲餅等一定也很讚。
游記
台北市八德路二段412號之一
02-8771-4576
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