好久沒到『泰廷』敦南店上泰國料理課了,上次到『泰荷』吃飯後對那幾道菜很有興趣,於是上週特地約了幾個好同學一起到『泰廷』敦南店上烹飪課。
烹飪課下午2點半開始,amy喜歡早點到跟同學們先聊聊天,幾個好同學話匣子一打開就停不下來,開心的很。在『泰廷』上課很輕鬆,沒有什麼拘束,amy很喜歡。在我們到達之前,餐廳都會先把調味料準備好,每道料理都分開,清清楚楚,一目了然。
清蒸檸檬魚。沒想到檸檬魚這麼簡單,『泰廷』的檸檬魚味道是比較淡的那種,不會過酸,非常好吃。個人認為這是必學的一道泰國料理,簡單好吃又有特色,宴客超適合呢~。
香烤菲力牛肉。上次在『泰荷』吃過後對那個味道就一直念念不忘,這天學了才知道真的超簡單,原來只要知道如何調味,你也可以是大廚哦~。
蟹肉咖哩炒飯。這天教的料理真的都超簡單的,2點半開始上課,3點半不到就已經教完了,amy還來不及拍照就被同學挖了一大匙。這個炒飯個人還蠻喜歡的,淡淡的咖哩香,很開胃。
原本『泰廷』的課都是880元教三道菜,今天特別好還加送一道甜點。甜點的材料也很簡單,就芋頭、椰糖、椰奶和香蘭葉。
椰奶香十足的甜湯,配上鬆軟的芋頭,熱熱的一道甜湯,很適合寒冷的冬天。
對泰國料理有興趣也想學的人不妨考慮一下『泰廷』的烹飪課,amy覺得還蠻不錯的,便宜又實在。目前『泰廷』一個月開一堂課,時間都是安排在週末,大家如果有興趣可以上它的官網看一下,另外也可以像我們一樣,自己找8個人請它單獨開課,這樣時間就不用受限了。花880元就能學到三道美味的泰國料理,真的很值得。
泰廷烹飪課參考資料http://www.patiogroup.com/News/Content.aspx?ID=201
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megumi甜蜜屋2010-12-26 10:24:33請問香蘭葉是加在裡頭煮'或是榨汁後再加入?
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阿雅2010-07-05 01:52:40我想加入你們學泰式學理
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小帆2010-02-23 10:00:12請問amy還想上泰國料理課嗎 如果願意 我可否跟你們一起湊足八個人請老師個別開課呢
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avenwen2009-09-30 16:16:14這烹飪課的價位算合理呢
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魚丸2008-12-17 01:59:37您好, 請問程安琪老師的課要在哪上? 謝謝~
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jspeople2008-12-15 09:04:57泰國菜很辣 可是我很愛 那種辣辣的感覺 大家有空也可以去其他網誌逛逛 例如Driver9522 設計達人也有許多很棒的內容喔 http://www.wretch.cc/blog/Diver9522
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mcbassplayer2008-12-12 10:20:33泰國菜...... 我最愛的就是椒麻雞了 每次一有點椒麻雞就能多吃好多飯 可是溫哥華這裡的泰國餐廳好像都沒有在賣椒麻雞耶....... 不知道為什麼
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tiffanycpc2008-12-10 03:29:23咖哩炒飯看起來應該不會辣,小朋友也可以吃, 改天再請你上菜一下哦.
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Vicky2008-12-10 02:46:29哇.....................我也要去學~~~~~~~~~