台南的早餐總是豐富得讓人難以抉擇,羊肉湯、牛肉湯、鹹粥...等都讓人愛不釋口。包成羊肉是amy必吃的早餐,但難得來一趟只吃碗清湯羊肉怎能過癮?心裡早有續攤的打算,於是上次錯過的『豆奶宗』這次成為必吃的一家早餐店。
『豆奶宗』是台南很有名的傳統早餐店,上次到隔壁喝牛肉湯時就注意到它了,看似不起眼的一家店,賣著宵夜和早餐,小小的店面,只在騎樓上擺了三張桌子,不論早晚生意都很好。
這家早餐店很特別,幾乎什麼都賣,有油條、蛋餅、刈包、饅頭夾蛋、飯糰和豆奶等中式早餐,也有火腿土司、三明治、鮮奶以及奶茶等西式餐點,是一家中西合壁的早餐店,也許是有這麼多元化的選擇,因此生意特別好。
點蛋餅的人很多,門口只有一個鍋子不夠用,店裡還有三個鍋同時可煎。這裡煎蛋餅的鍋子很有家庭味,是家中那種小的平底鍋,跟一般早餐店的不太一樣,頗有意思。
既然店名叫『豆奶宗』,那"豆奶"肯定是要喝喝看的。這裡的"豆奶"很有古早味,與現在大部分講究香濃豆香的豆漿所不太一樣,這的"豆奶"糖的味道很明顯,但卻沒有很甜,雖然沒有那麼濃的豆香,卻有它特別之處。
『豆奶宗』的鮮奶也很特別,它沒有我們平常習慣的鮮奶香濃,這裡的鮮奶也有著淡淡的甜味,喝起來相當滑順,有點像加了鮮奶油的那種口感和味道,可以想像加在紅茶中做成奶茶一定很不錯。
刈包聽說是這裡的招牌。
這個刈包味道還不錯,雖然沒有阿松刈包好吃,但也有它獨特的淡雅風味。
沙茶蛋餅也是這裡的招牌。蛋餅加上沙茶醬真的很特別,吃起來有著沙茶醬的香卻不會過於濃郁而破壞了蛋餅本身的味道,還蠻好吃的,很特殊的一個蛋餅。
煎蛋也是熱門商品之一。
約有1公分厚的煎蛋,口感很好,吃起來軟嫩可口,是這天二個人心目中的No.1。
最後忍不住又加點了一片奶油土司。烤的外酥內軟的土司塗上奶油後真的很不錯,淡淡的奶油香配上烤得酥度剛好的土司,若再來一杯奶茶,確實是很不錯的早餐。
『豆奶宗』的東西味道都不錯,雖然不是平常習慣的口味,但也因此吃起來格外新奇。台南的早餐選擇性真的很多,amy覺得台南人把"早餐吃的好"這句話發揮得淋漓盡致,因此來到台南一定要多嚐試各種不同當地特色早餐,才會不虛此行。
豆奶宗
台南市府前路二段175號
營業時間:22:00~11:00
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偉士2011-06-12 16:50:36東西 好吃是沒錯.但是態度也太差了吧 一 開始就叫我們先坐想說應該會來問我們要吃什麼 但隔了幾分鐘還不理我們.就過去說我們要吃什麼 結果他說沙茶蛋餅沒了.那我說我要蘿蔔糕話才一說出 他又叫我去坐.結果另人生氣的是隔壁一桌看起來兇神惡煞的混混 馬上點馬上做好.這也太機了吧.整個就無奈.結果只喝了一杯紅茶卻受了 一肚子鳥氣.之前還曾經看到老闆把客人喝剩的豆漿再倒進去這是千真萬確 朋友也看到.
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網頁設計人的悠閒2010-02-06 22:12:40剛去吃完~這間也是半夜首選,晚上熬夜餓了都會去吃
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台南人2009-01-04 05:27:14推薦豆奶宗的飯糰, 熱熱的, 米好Q~~ 開元路跟長榮路交叉口的紅太陽對面有一家只賣飯糰的攤子也很好吃(但週日不開)
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OofiveoO2008-12-20 03:08:42ㄜ... 沙茶蛋餅(流口水中! 感覺好像很好吃ㄟ= = 可惜離我家好遙遠ㄚ!
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anita96582008-12-19 07:44:04真的好吃~ 好久沒去吃了
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wenlin030502008-12-18 16:20:38好不會太棒ㄌ拉 好想吃喔!!
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nana472008-12-18 15:42:39妳好厲害喔 真ㄉ都找ㄉ到ㄟ 這間我沒吃過 但以前晚上下班經過生意都很好說~
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skywindcloud2008-12-18 13:03:33台南小吃~隨便一間好像都很有歷史...難怪台南在地同學都說~很多店 都是吃回憶...XD
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bella2008-12-18 13:00:51我早餐根本不吃麵包.. 魚土魠魚羹.焢肉飯.肉燥飯.牛肉湯.肉粽.麵線糊.香菇飯湯.蚵仔煎...都可能是我的早餐.. 原來..我這麼幸福哦..
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yoon3842008-12-18 12:24:30沙茶蛋餅是蠻特別的很少人有在賣 我也很喜歡吃xd 這間也是朋友介紹我去買的 我記得台南我吃過兩家有賣沙茶蛋餅的 在中國城附近 本身也是台南人cc
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tiffanycpc2008-12-18 09:18:57推4樓 真的台南人好幸福 早餐什麼花樣都有呢.
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swjinjun2008-12-18 07:47:14台南人真是太幸福了... 你們早餐都吃那麼豐富阿?
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bella2008-12-18 06:18:34amy又來台南啦.. 我每天都經過豆奶宗也買過.. 但被你寫的這麼特別..不知是我不識貨還是我身在福中不知福...
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naomifang2008-12-18 05:25:32那牛奶真的推 好懷念唷 下次在繞過去
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Paine06022008-12-18 05:02:22這家我從來沒吃過耶,讀書讀那麼久,每天早餐都在學校附近打滾,沒想 到居然有這麼一家蛋餅店! 下次我去台南一定要吃,我目標是十家蛋餅! 耶耶~~~