艾小咪的美食世界部落格
男女不同調的ABu AUTHENTIC CUISINE
話說六月amy跟好同學們初訪『ABu AUTHENTIC CUISINE』時留下了美好的印象，因為那餐飯實在太愉快了，同學們後來都各自帶家人前往，amy也在上個月特地選了一個良辰吉日跟anthony來個午餐約會，沒想到第一次我們對一家餐廳有著截然不同的看法。
這天吃的東西跟之前吃的大多相同，因此amy就不再細說，讓照片說話就好，只是至於為何會男女不同調，這個問題很有意思，amy也覺得值得探討。
泰國料理課7
五月份開始amy跟同學們私下請來了某知名飯店的泰式餐廳主廚教授泰國料理，上了第一堂課後大家都覺得老師教的很好，於是請老師每個月安排一堂課，讓我們可以學到道地又美味的泰國料理。
涼拌冬粉
酸辣鮮香的涼拌冬粉非常好吃，一上桌沒多久就被大家一掃而空了，越吃越開胃呢～。
紅咖哩牛腩
泰式咖哩有紅咖哩、綠咖哩及黃咖哩，三種咖哩的風味都不同，紅咖哩的味道是最溫和的。泰式咖哩一定會加椰奶，因此非常香，那
渡三餐
『渡三餐』是amy&anthony很喜歡的一家小吃店，每次出國回來都會特別想念它，有時回國時間剛好的話還會直接從機場過去飽餐一頓，因為出國幾天最想念就是正港的台灣味，而『渡三餐』最能讓我們有這種感覺。
多年前跟哥哥來吃過這家店之後就一試成主顧了，那時候連招牌都沒有，老闆娘退休後把店交給兒子，兒子自己取了這『渡三餐』的店名，很有意思。『渡三餐』在桃園市已經開了15、16年了，從第一代做到第二代，
三燔101
前幾個月知道『三燔101』推出$680握壽司吃到飽時amy就很心動，但在旺旺拔家看到他說品質如大恕神般往下墜時，想去的心又打了退堂鼓，後來又陸續在網路上看到一些食記，看起來又好像有改進了點，於是前幾天amy鼓起勇氣，打電話去訂位，結果究竟如何？amy只能說這是一篇很無力的食記。
好久沒來『三燔101』，這天來才發現生意還真好，促銷的活動也不少，價格戰似乎還是挺有用的。
握壽司放題只有板前這
程安琪老師中菜課16
今年過年前安琪老師的課進入了尾聲，跟著安琪老師除了學如何烹飪之外，老師同時也根據＂季節和節慶＂來安排課程，因此過年前我們學了好多年菜，很受用呢～。
十香如意菜
過年時一定要準備這道菜來討個吉祥，十種素菜搭配而成的涼菜，清爽可口又討喜。
香乾茼蒿
這是很道地的上海菜，在上海是用馬蘭頭，但台灣沒有，老師用茼蒿取代也很對味哦～。
瑤柱焗白菜
香濃的奶油加上鮮美的瑤柱，再配上甘甜的白菜，冬天來
金峰滷肉飯
位於＂南門市場＂隔壁的『金鋒滷肉飯』在台北算小有名氣，但去了那麼多次＂南門市場＂也都沒來嚐過，前陣子在電視上看到介紹覺得好像很不錯，因此前幾天去＂南門市場＂買食材時特地來吃吃看。
用餐時間人聲鼎沸，室內和騎樓的位子幾乎全滿，外帶的也要排隊，店家舀湯盛飯的手沒停過。
看著menu腦中突然浮現＂價廉物美＂的感覺，二人點了一些東西，就等著上菜了。
上菜速度超快的，沒一會兒就全上齊了。每次吃
小廚娘上菜－大老爺愛心宵夜3
大老爺因為有＂胃食道逆流＂的毛病，不能過食也不能餓肚子，飲食上有諸多限制，因此晚上肚子餓時小廚娘就會弄點好消化又不會造成身體負擔的輕食當宵夜。昨晚老爺又說肚子餓，小廚娘想起冰箱裡還有幾條野生小黃魚，原本是打算拿來做＂宋嫂魚羮＂的，小廚娘只好先拿來做＂黃魚煨麵＂給大老爺享用。
小廚娘花了一個多小時做出來的＂黃魚煨麵＂深得大老爺的歡心，麵條吸收了黃魚和雞高湯的香氣，煨得軟爛可口，很有滋味；野生的小
南門市場走一回
最近因為上保師傅的中菜課，每個月都要到＂南門市場＂採買一些指定的食材。以往都是由對南門市場較熟悉的Fion負責，這次為了想看看保師傅指定的蔬菜攤，amy自願採買，也想順便跟大家分享幾家平時常光顧的幾個攤位。
『萬有全』應該是南門市場裡人氣No.1的攤子，amy來十次南門市場九次是為了它。這天來買保師傅指定的金華火腿和扁尖筍，經由保師傅的指導amy終於知道金華火腿需如何挑選了，原來要現切，而且指
初戀情人的魔咒
情人節當天公司裡女同事們個個精心打扮，有些人一早就收到了花，有些人則已經安排好晚上的情人節大餐，看在莉芬的眼裡，只覺得心痛。看著手機，猶豫著該不該按下撥出鍵，她知道那個男人早在幾年前就不屬於她了，但她還是怎麼都放不下，回顧這些年，她突然好想知道自己到底在他心中到底算什麼？
莉芬和克宇是大學同班同學，二人一進大學就互有好感，很快地就變成班對。克宇是莉芬的初戀，二人的戀情在大學時一直很順利，是人人稱
法國料理課12
老師一開始都會先講解今天所用的食材及如何運用。料理課除了要學烹飪的技巧外，食材相關知識的學習也是非常重要的。
超大隻的龍蝦，這天真是下了重本呢～，這只是前菜而已哦～。
清蒸龍蝦佐番紅花果香醬汁
上了幾十堂的義法料理，光是沙拉醬汁就學了幾十種，每種醬汁都有些許不同，像這天用果汁來做醬汁，再加上果肉增添香氣，吃起來格外清爽；龍蝦肉更是鮮美彈牙，非常好吃。
香煎鵪鶉佐燻培根燉扁豆
法國料理
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