廖欣儀 營養師 部落格
孩童不偏食 調出好體質
病毒充斥的時代，想養好孩子的抵抗力，就是要靠健康飲食打基礎，優質蛋白質、少精緻糖類、均衡營養的飲食，來遠離病毒威脅，但對於愛偏食的孩子，六大營養素總是攝取不均衡，著實令人擔憂。
家中若有偏食的孩童，照顧者可參考以下建議得到改善：
孩童不偏食 調出好體質
孩童的行為是經由觀察與模仿周遭的人而學習的，因此和孩子最親近的家長們應做孩子的好榜樣，盡量少在孩子面前批評或不吃某種食物
培養你的免疫軍團
面對病毒的威脅，我們除了加強個人衛生外，更應提高自我免疫力，為抗戰做好準備。想提高免疫力，我們可先從增加腸道好菌做起，因為腸道不僅是消化器官，也是人體最大的免疫戰場。
在腸壁黏膜上，有數量龐大的腸道細菌做出第一道防線，腸道內好菌比例高時，可創造出完善的免疫系統，但若長期缺乏良好飲食習慣與正常作息，恐讓腸道的壞菌肆虐，反而降低人體的免疫力。因此，攝取正確的營養素可改善腸道內微生物的平衡
頭髮出油可用蘋果醋洗髮？如何讓頭髮沒油味 營養師：選對醋是關鍵
為何醋適合用來洗髮？醋對身體好大家一定有聽說過；醋不但可做為飯後解膩、刺激胃酸分泌幫助消化之外，更是天然清潔好幫手。為什麼這樣說呢？這主要歸功醋含有醋酸，能幫助清除油垢與除臭。因此網路上很多人會用醋加溫水；或是自行調和蘋果醋洗髮來去除頭皮油味與頭皮出油狀況，但這樣做真的可行嗎？療日子邀請廖欣儀營養師分析用醋洗髮好處與挑選方法給你聽！頭髮出油可用醋來洗？蘋果醋洗髮三大好處：深層清潔、去角質、去油
健康養心好堅果
在台灣，心臟疾病是十大死因的第二名，僅次於癌症，且心血管疾病的罹病率逐年上升，發病年齡也逐漸下修，實為社會與家庭的隱憂，讓人不得不重視心血管性疾病的預防及控制。
保護心血管的健康，除了利用均衡飲食、規律作息與定時運動維持外，體重過重者需保持理想體重以降低疾病風險；工作忙碌者，要盡量保持每天至少7小時的睡眠時間；生活壓力大的人，需找出緩解壓力的方法，以降低壓力對心臟與血管造成的傷害；有抽菸者
推薦給職場高壓者適合的堅果及建議吃法：
你是否常因忙碌工作而吃飯時間不固定，或是吃飯時間短，食物沒有徹底咀嚼就下肚，緊湊的節奏易造成腸胃不適及壓力遽增。忙碌了一整天，要晚上想吃點宵夜來紓壓，卻選到高鹽、高油的食物，反而造成水腫，甚至影響身體健康。
長期處於高壓工作下的職場人，常因忙碌而忽略養生，很容易淪落為亞健康族群。加上外食讓營養不均衡，蔬菜量低或喜愛高熱量、油膩的食物，恐讓身體壓力因子增加，反讓身體感覺疲勞。
孕婦、哺乳婦適合的堅果
孕婦與哺乳婦對營養素的需求量較高，建議應均衡地從六大類食物中獲取足夠營養，並以天然食物為主要來源，減少加工品的攝取為佳，並多攝取蔬菜類補充礦物質、維生素與與纖維質，對於營養需求較大的孕期及哺乳婦女好處很多。
孕婦、哺乳婦對維生素及礦物質的需求量增加：
懷孕初期(第一到三個月)是胎兒分化期，補充足夠的葉酸可幫助胎兒正常發育與生長，一般建議備孕期就可以開始補充葉酸。
研究指出婦女
為什麼我瘦不了
「我以前怎麼吃都不會胖，現在吃很少還是瘦不下來！」一年前，25歲漂亮的采潔身高165公分、50公斤，喜愛爬山與慢跑的習慣讓她擁有結實的身材，只不過到了新公司當採購人員後，久坐式的生活型態，加上沒時間運動，不到一年已經飆近60公斤，她說「我真的沒有吃很多，但體重就是一直增加。」自從換工作後，每星期的運動習慣已經荒廢，她自覺到「增加運動量是執行體重控制的第一個步驟。」因此開始抽空去健身房運動，一星
美食推薦 健康的原型食物--甕烤地瓜
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平時早餐、午餐、晚餐都要吃烤地瓜的我自稱是烤地瓜達人我也曾在家用鍋子、烤箱自己烤地瓜雖然能吃~但總沒有甕烤地瓜的味道謝謝志倫原食讓我免去刷洗地瓜再烘烤的繁瑣步驟從冰箱裡就可以拿出好吃的烤地瓜~快去購買 https://jess.0980130579.com/
一日飲食紀錄 1381 kcal/d
經過新年大魚大肉與生日大餐回歸到清淡飲食，讓腸胃舒服多了地瓜、雞蛋、毛豆、堅果、咖啡是我最愛的早餐組合之一(好吃地瓜與毛豆這裡買：https://jess.0980130579.com/)午餐，炒個蔬菜、凍豆腐燴咖哩再用 @lovericorico 的未來雞球迅速補充蛋白質好吃又營養的午餐快速完工簡單的一餐讓我覺得舒服下午沒什麼活動，就在家裡寫文章看書突然覺得身體冷冷的，很想喝熱湯就把 元
糖尿病友聰明吃
「吃」是人生中最重要的事情之一，但對於糖尿病患來說「吃」可能是一件苦差事。
「我根本不知道什麼能吃，看來以後只能吃燙青菜了！」
「吃這個也不行、吃那個也不行，我到底該怎麼辦？」
擔心吃了這個血糖會飆高？想吃那個又怕被家人念，一日有三餐，一天至少煩惱三次，長久下來壓力太大反而放棄或亂吃的人不在少數。
其實，糖尿病飲食並沒有大家想的那麼恐怖，只是對於一般人來說，
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