給孩子的高鈣營養清單

   根據國民營養調查發現，孩童的鈣質普遍攝取不足，鈣質是構成身體骨骼與牙齒的主要成份，長期鈣攝取不足將會造成兒童與青少年的骨骼發育不良，因此國民健康署呼籲民眾早晚一杯奶、攝取高鈣食材、規律運動與每日適當的日曬，補充鈣質存骨本，確保成長所需的鈣質充足無虞。

    家中有兩位成長期的國小生，身為專業煮飯婆的我會嚴格挑選適當的食物，確保他們攝取足夠的營養來幫助生長，以下是我經常選擇的高鈣食材，如果你家中也有成長中的孩童需要補充鈣質，可參考一下：

乳製品：喝牛奶是最容易吸收鈣質的方法，活動量大的學童或青少年，運動後直接喝一杯奶更能提供醣類與優質蛋白質，幫助肌肉修復，奶類是最適合學童的一種飲料。

植物性蛋白質：黃豆與黃豆製品如毛豆、豆腐、豆干、豆漿、豆皮等豆製品，鈣質含量很豐富。

動物性蛋白質：小魚乾、牡蠣、蛤等貝類也有鈣質，可適當加入飲食中。

主食類:：以雜糧飯取代白米飯，增加膳食纖維及礦物質與維生素。

蔬菜類：如海帶類、黑木耳、地瓜葉、莧菜、芥藍菜等都是高鈣的蔬菜類。

油脂類：堅果類中黑芝麻的鈣質很豐富，其次是杏仁、腰果或開心果。

    除了飲食中常使用高鈣食材外，孩子喝的飲料我一律以牛奶取代，如此一來可以減少孩子喝奶茶、紅茶等甜飲料的機會，還能補充優質的蛋白質與鈣質，除了早上固定喝一杯牛奶再去上學外，我還會準備保久乳讓他們帶去學校，因為保久乳攜帶方便，營養價值與鮮乳無異，有的保久乳甚至會添加鈣或營養素來強化營養，很適合成長中的孩童取代飲料飲用。

但選擇保久乳時，消費者應要學會觀察營養標示，如果看到有香料、色素等調味的保久乳，就不適合買給孩子喝，像 #克寧國小生高鈣牛乳 是專門為學童設計的高鈣牛乳，乳含量高達90%以上，除了鈣質為一般牛乳奶的兩倍以外，還添加益生菌、葉黃素、維生素D等營養素，適合學童當成早餐或是下午點心食用。

        克寧國小生高鈣牛乳 喝起來很順口，孩子都說好好喝，且外包裝有可愛的小學生圖樣非常吸睛，更提起孩子喝牛乳的興趣。因為不用冷藏好保存，我們露營時也會攜帶出門，搭配麵包當早餐，或是當下午點心都很適合。

    早晚一杯奶可讓孩子輕鬆獲得優質蛋白質與鈣質，我很推薦父母們購買 #克寧國小生高鈣牛乳 讓孩子補充所需的營養素。

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