廖欣儀 營養師 部落格

推薦用黑豆釀造的醬油,營養更加提升

我使用的調味料不多 最常使用的是醬油與鹽,另視情況使用白醋、砂糖、白胡椒、米酒 這些都是最簡單又單純的調味品 減少過度調味,不只能吃到食材最簡單的風味,也提升健康度 我平時醬油的使用率較高 因此對於醬油的要求會稍微高一些 如果你也跟我一樣喜歡追求單純的美味 可以參考以下的選擇標準: 1.成分 選擇成分單純的醬油 避免含有人工添加物,如人工色素或L-麩酸鈉

無添加、高品質的優格,吃了安心才是真健康

這是無添加、高品質的優格 只要吃過~真的就回不去了 https://gbf.tw/ggibl 早餐吃優格,快速又方便 點心喝優格飲,清爽又好喝 希臘優格做甜點,降熱量又可解口腹之慾 天然果醬拿來沾麵包、加優格,安心又美味 這是我每月必開的優格補貨團 是我最喜歡的優格 推薦給大家   -- https://gbf.tw/ggib

【親子活動】科教館參加視覺星球挑戰活動

暑假帶孩子到科教館參加 #視覺星球挑戰活動,我們玩了一連串的闖關活動,還有自己動手做望遠鏡,以及透過專業眼科醫師的分享,學到了不少有關眼科知識。   這活動不僅好玩,還能讓孩子透過視覺科學互動認識眼睛的重要性、培養護眼觀念。 原來,如果發現近視後有盡快進行近視控制,對度數的穩定有很大的影響!以前我們的年代沒注重視力教育,我為了愛美不乖乖戴眼鏡,結果就在一年內增加超過100度,真

防彈生醫的機能咖啡--神盾咖啡

在繁忙的早晨,我需要一杯咖啡來喚醒自己 最近嘗試神盾咖啡覺得還不錯,跟大家分享 神盾咖啡不是普通咖啡,而是「蘑菇咖啡」的升級版 是 防彈生醫 以多年研發保健食品的經驗,所調配出來的機能咖啡 添加特殊的專利猴頭菇子實體萃取物、銀杏果萃取 且有別於一般的三合一咖啡有糖、奶精的負擔 不加糖與奶精,而是添加乳清蛋白與MCT油 用神盾咖啡來取代日常的咖啡 不只低負擔,還幫助集中注意力

德國農莊茶&烘焙館(捷運中山站) 美食推薦,車輪可頌、肉桂捲控的最愛

大家都知道我很愛吃德國農莊的麵包,這天我們參加完活動經過捷運中山站,看到了德國農莊茶&烘焙館的麵包,不買真的是對不起自己。>.<   我們這次購買了多種車輪可頌、麵包和肉桂捲、來自德國農莊的歐洲茶,還挑選了店內最具人氣的花月禮盒(內含重磅蛋黃酥6入)。 提到他們家的車輪可頌,真的不能不提它那酥脆的外皮與柔軟的內裡,尤其是剛出爐的可頌,每一口都帶有濃郁的奶

超級推薦~~~ 卡卡方鍋 (天然陶瓷不沾鍋組)

超級推薦~~~ 卡卡方鍋 (天然陶瓷不沾鍋組) 湯鍋、煎鍋和平底鍋三鍋一組 七層天然陶瓷不沾塗層 我用了很久也沒有損傷,真的很推薦 且經SGS檢測通過不含PFAS等200多項有害物質 讓我料理時更放心這個鍋子有專利雙向把手.正向、反向都能用 炒菜時用正向   鍋子太重的時候用反向,很省力! 這個把手可以拆卸,方便收納和清洗 方型萬用26cm鍋

放大空間的魔術師~~廚房收納抽屜式工作檯

家有小廚房卻又愛料理的人,偶有工作檯面小料理不順暢的窘境 我滿推薦這個「廚房收納抽屜式工作檯」(尺寸:面寬45x深37x高13.5cm) https://reurl.cc/Ll3Kna 其實我原本以為45cm的檯面可能會有點侷促 但因為他有一個隱藏版平台,只要輕輕一拉,另個平台瞬間出現 在備餐時多了寬敞的空間,擺放食材、碗盤,都變得輕鬆自在   除了檯面,下層的抽屜設計

(暑假親子記事)動手製作專屬手工沐浴乳

跟著我們一起動手製作專屬手工沐浴乳 成分單純的魔法皂球是用特級橄欖油製成,無化學添加 我們這次選購原料包、慕斯瓶,可重複使用 減少包裝浪費,為環保盡一份心力   所需材料: 魔法皂球 慕斯瓶(可重複使用) 純水 喜愛的精油 製作步驟: 將皂球剝成小塊放幕斯瓶中 剝小塊一點,溶解得會更快 滴入自己喜歡的精油   &nbsp

夏天怎麼吃才會瘦?營養師推薦五種飲品,讓你喝出易瘦體質

很多人都想知道怎麼吃才能保持身材 除了努力運動之外,夏天常喝的飲品換成較低負擔飲品 也可以幫助體控更有成效 我設計了五種適合當作早餐或運動後點心的健康飲品   1.順暢蔬果汁   材料:火龍果…300克       芹菜…100克  &nbsp

一日飲食紀錄~(1348kcal)

一日飲食來囉   早餐吃優格最快速了 暑假到了 孩子都在家 吃咖哩飯吧~~~大家都開心   糯米椒與地瓜葉都是我爸媽種的~ 又嫩又新鮮 有人私訊我說,她被家人抱怨「怎麼都買外食?」 「不要一直給小孩吃外食!」(不斷被情勒) 她請教我:常吃外食真的不好嗎,不會煮菜真的是罪過嗎? 被情勒到,我從私訊中看得出來幾近崩潰.... 每天要

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