廖欣儀 營養師 部落格
推薦用黑豆釀造的醬油，營養更加提升
我使用的調味料不多
最常使用的是醬油與鹽，另視情況使用白醋、砂糖、白胡椒、米酒
這些都是最簡單又單純的調味品
減少過度調味，不只能吃到食材最簡單的風味，也提升健康度
我平時醬油的使用率較高
因此對於醬油的要求會稍微高一些
如果你也跟我一樣喜歡追求單純的美味
可以參考以下的選擇標準：
1.成分
選擇成分單純的醬油
避免含有人工添加物，如人工色素或L-麩酸鈉
無添加、高品質的優格，吃了安心才是真健康
這是無添加、高品質的優格
只要吃過~真的就回不去了
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早餐吃優格，快速又方便
點心喝優格飲，清爽又好喝
希臘優格做甜點，降熱量又可解口腹之慾
天然果醬拿來沾麵包、加優格，安心又美味
這是我每月必開的優格補貨團
是我最喜歡的優格
推薦給大家
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【親子活動】科教館參加視覺星球挑戰活動
暑假帶孩子到科教館參加 #視覺星球挑戰活動，我們玩了一連串的闖關活動，還有自己動手做望遠鏡，以及透過專業眼科醫師的分享，學到了不少有關眼科知識。
這活動不僅好玩，還能讓孩子透過視覺科學互動認識眼睛的重要性、培養護眼觀念。
原來，如果發現近視後有盡快進行近視控制，對度數的穩定有很大的影響！以前我們的年代沒注重視力教育，我為了愛美不乖乖戴眼鏡，結果就在一年內增加超過100度，真
防彈生醫的機能咖啡--神盾咖啡
在繁忙的早晨，我需要一杯咖啡來喚醒自己
最近嘗試神盾咖啡覺得還不錯，跟大家分享
神盾咖啡不是普通咖啡，而是「蘑菇咖啡」的升級版
是 防彈生醫 以多年研發保健食品的經驗，所調配出來的機能咖啡
添加特殊的專利猴頭菇子實體萃取物、銀杏果萃取
且有別於一般的三合一咖啡有糖、奶精的負擔
不加糖與奶精，而是添加乳清蛋白與MCT油
用神盾咖啡來取代日常的咖啡
不只低負擔，還幫助集中注意力
德國農莊茶&烘焙館(捷運中山站) 美食推薦，車輪可頌、肉桂捲控的最愛
大家都知道我很愛吃德國農莊的麵包，這天我們參加完活動經過捷運中山站，看到了德國農莊茶&烘焙館的麵包，不買真的是對不起自己。>.<
我們這次購買了多種車輪可頌、麵包和肉桂捲、來自德國農莊的歐洲茶，還挑選了店內最具人氣的花月禮盒（內含重磅蛋黃酥6入）。
提到他們家的車輪可頌，真的不能不提它那酥脆的外皮與柔軟的內裡，尤其是剛出爐的可頌，每一口都帶有濃郁的奶
超級推薦~~~ 卡卡方鍋 (天然陶瓷不沾鍋組)
超級推薦~~~ 卡卡方鍋 (天然陶瓷不沾鍋組)
湯鍋、煎鍋和平底鍋三鍋一組
七層天然陶瓷不沾塗層
我用了很久也沒有損傷，真的很推薦
且經SGS檢測通過不含PFAS等200多項有害物質
讓我料理時更放心這個鍋子有專利雙向把手．正向、反向都能用
炒菜時用正向
鍋子太重的時候用反向，很省力！
這個把手可以拆卸，方便收納和清洗
方型萬用26cm鍋
放大空間的魔術師~~廚房收納抽屜式工作檯
家有小廚房卻又愛料理的人，偶有工作檯面小料理不順暢的窘境
我滿推薦這個「廚房收納抽屜式工作檯」(尺寸:面寬45x深37x高13.5cm)
https://reurl.cc/Ll3Kna
其實我原本以為45cm的檯面可能會有點侷促
但因為他有一個隱藏版平台，只要輕輕一拉，另個平台瞬間出現
在備餐時多了寬敞的空間，擺放食材、碗盤，都變得輕鬆自在
除了檯面，下層的抽屜設計
(暑假親子記事)動手製作專屬手工沐浴乳
跟著我們一起動手製作專屬手工沐浴乳
成分單純的魔法皂球是用特級橄欖油製成，無化學添加
我們這次選購原料包、慕斯瓶，可重複使用
減少包裝浪費，為環保盡一份心力
所需材料：
魔法皂球
慕斯瓶（可重複使用）
純水
喜愛的精油
製作步驟：
將皂球剝成小塊放幕斯瓶中
剝小塊一點，溶解得會更快
滴入自己喜歡的精油
 
夏天怎麼吃才會瘦？營養師推薦五種飲品，讓你喝出易瘦體質
很多人都想知道怎麼吃才能保持身材
除了努力運動之外，夏天常喝的飲品換成較低負擔飲品
也可以幫助體控更有成效
我設計了五種適合當作早餐或運動後點心的健康飲品
1.順暢蔬果汁
材料：火龍果…300克
芹菜…100克
 
一日飲食紀錄~(1348kcal)
一日飲食來囉
早餐吃優格最快速了
暑假到了 孩子都在家
吃咖哩飯吧~~~大家都開心
糯米椒與地瓜葉都是我爸媽種的~ 又嫩又新鮮
有人私訊我說，她被家人抱怨「怎麼都買外食？」
「不要一直給小孩吃外食！」(不斷被情勒)
她請教我：常吃外食真的不好嗎，不會煮菜真的是罪過嗎？
被情勒到，我從私訊中看得出來幾近崩潰....
每天要
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