廖欣儀 營養師 部落格

別讓緊張的生活影響你的健康

我生下第一胎後,照顧寶寶的同時又需要工作,渡過了一段煩心的日子。創業初期壓力很大,且因工作需要一直講電話,睡夢中便常聽到電話響而醒來,醒來後發現電話並沒有響,但是卻再也睡不著了;有時會被寶寶吵醒,或是需要起來餵奶,晚上無法正常睡覺,早上要工作又要照顧寶寶,24小時的疲勞轟炸,沒幾個月下來脾氣變的暴躁易怒,隨時處於沮喪的狀態,肌肉無緣無故痠痛,臉上的痘痘一直冒,亂發脾氣更是影響了夫妻間的相處。 當時

這樣吃才正確-好心情營養素

居家上班一陣子了,活動變低的情況下,不僅體力精神都變差了,連心情都有點鬱悶。若你常感到提不起精神或是心情鬱悶,先站起來動一動吧!每日增加10-30分鐘的運動,讓肌肉活動活動,再補充點健康的食物,吃下正確的營養素就不易疲累虛弱,精神氣色變好還能讓心情愉悅。 研究指出某些荷爾蒙會讓人心情愉悅,例如多巴胺分泌正常時人體會感到快樂,讓人提起幹勁、精神也會比較好。而血清素是跟情緒有關的一種神經傳導物質,如果

一日補鐵飲食

你有捐血的習慣嗎? 你有捐血被退的經驗嗎? 我第一次捐血就因血紅素偏低而被退貨 為什麼血紅素會偏低呢? 相信很多人有跟我一樣的經驗 無奈地帶著遺憾走下捐血車... 確實,從109年台灣血液基金會的年報數據看到, 去年有近10萬人因為血紅素不足 想要捐血卻被退貨,真的很可惜 到底是甚麼原因造成血紅素不足呢? 血紅素是由血鐵素與血色蛋白組成, 鐵質不足則是血紅素偏低的原因之一, 因此專家學者皆建議女性

植物奶跟鮮奶一樣嗎,該怎麼選適合自己的植物奶?

幾乎每天早上我都會喝拿鐵 最喜歡的飲料是紅茶拿鐵 孩子們每天也要喝牛奶 因此牛奶是我們家不可或缺的食物 牛奶提供的營養價值非常高 有完整的蛋白質、鈣質與維生素D 對於發育期的孩子與需要補鈣的人來說很重要 受到蔬食風潮影響 近年來興起的植物奶經常在我的版面出現 經過我分析發現 與牛奶相比植物奶的熱量和脂肪並非我想像得高 還能提供與牛奶不同的維生素和礦物質 因此最近我也搭上了植物奶熱潮 把每天都要喝的

銀髮族的營養補充原則

老年人的營養問題主要是因為生理老化現象,例如肌肉量降低造成身體組成改變與代謝率降低,牙口不好影響進食狀況,或是味蕾退化對食物敏感度降低。因此對於老年人來說,「吃得正確」是一件非常重要的事情,養成健康飲食習慣就能幫助調整體質、增強抵抗力減少外來物傷害健康,甚至是降低慢性病找上門的機會。為了幫老年生活保存健康本錢,我們應該要從年輕時就養成良好飲食習慣,儲備健康老本。 為了讓銀髮族在老年生活有良好的生活

百分百成功的免插電優格機 (EasiYo 優格機 )

優格是健康又幫助消化的早餐選擇 如果我偶爾感到排便不順,我就利用優格好菌幫我蠕動腸道 ^^ 不過大賣場買到的優格通常很大一罐 開封了沒吃完又很怕壞掉 因此我喜歡自己做優格,想吃時就做一下 適當的份量,適合一家人一次吃完 不過以前是用電鍋做優格 現在我是用 EasiYo 優格機 不用插電,成功率百分百,我真心覺得方便 想推薦給大家喔 EasiYo 優格機 有搭配的優格粉 只要照著說明書的作法,成功率

這樣吃地瓜更健康

你們看我的飲食紀錄就會發現 地瓜經常出現在我的飲食中 地瓜的營養豐富,最好連皮一起吃更高纖營養 我會在早餐時用地瓜取代精緻澱粉(吐司、麵包類) 或是煮飯時加在飯中增加纖維質與營養素 雖說熟地瓜放冷藏1-2小時之後,抗性澱粉增加熱量稍降低 但仍要注意份量不可過量喔 我都是在「志倫原食」購買烤地瓜 (滿千送好禮)→http://jess.0980130579.com/ 他的烤地瓜一小條大約50-70g

調整生活型態~打造身體金鐘罩! 提高防護力

防禦期間看著數字不斷增加,讓人聞之色變,在這非常時期,家中任一成員有 不舒服的狀況都讓我感到不安,因此對於健康飲食、規律運動與作息我都特別 要求,尤其過敏兒本身的防護力較差,家中有過敏兒的我,深怕一個不小心就 會失去防備而淪陷。 打造身體金鐘罩 為了讓身體形成自然防護力,我們在飲食與生活作息有加強保養,如果你想加 強自身防護力,可從調整生活型態做起: 1. 攝取足夠的豆魚蛋肉類,蛋白質是構成身體所

竹苑shabu- 頂級鍋物、新鮮海鮮的美味饗宴

你的母親節大餐想吃什麼? 對我來說,健康無負擔的餐點是最棒的母親節大餐 因此我很喜歡到火鍋餐廳聚餐 這次來到「竹苑shabu」 清爽的火鍋湯底,加上大量蔬菜 搭配低脂的新鮮海產,符合我的健康飲食原則 這裡有舒適、優雅的環境,讓我好好享受母親節大餐。 超大隻、新鮮的螃蟹 高級的海鮮盤 是不是超大盤~ 湯底是採用純天然雞湯與竹蔗為主要基底 再加入日本干貝及多種當令鮮蔬果,細火慢熬而製 沒有添加人工調味

排便不順怎麼吃

經常排便不順的人,常常會覺得自己的小腹凸出怎麼都減不下來,因此很多人堅持著要天天排便,但其實並非一天沒有排便就是便祕喔!有以下症狀才能稱為便秘: 一周內排便小於3次。 排便時非常困難:例如很用力且排出乾硬的糞便 。 排便時疼痛: 糞便過於乾燥堅硬,造成排便疼痛 。 排便次數明顯比往常減少: 原本天天排便變成3天沒排便,且糞便很硬。 如果確定自己便秘,要改善這個問題,就要先了解造成便秘的原因: 飲食

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