小熊與廚房的非常關係部落格

【好物分享】幫你買到最低價的「品購」軟體,免費喔!

  小熊基本上很常在網路上買東西,因為網上買好處是: 第一不用出門,人家貨物就搬到家門口,超方便。 第二,選擇多,同樣東西總能找到最划算的店家買 網購有這種種的好處,可是我覺得最麻煩的就是比價或是看優惠等附加福利等等, 你可能因為只是要買個鬆餅機,去不同網購通路到處比價,常常一比下來, 一整天就耗掉了,什麼事情也不用做了,因為你的眼睛也毀了… 所以有時候在網路上買東西也是很很辛苦的呀! 最

【食譜與文章】新部落格開站致詞—-法式巧克力塔Chocolate delice

  最近沒有好好地寫部落格上菜,是因為最近忙著部落格搬家的事情,而無名那邊的會員也到期了,所以一直也無法正常的發文。 上禮拜五,我的新部落格終於完成了! 是自己架設的網站,因此有了自己獨立且唯一的網址 小熊廚房的英文: http://littlebearkitchen.com/ 還有,在部落格的版面設計上,大約是延續之前在無名的樣式,只是在文章分類上變成是在頁首,一共分成六大類, 我覺得這

【餐廳推薦】德朗餐廳「De Loin」—米其林質感餐廳,味覺嚐鮮喜悅之旅

  去過一些法式料理餐廳,有些是料理的創意和美味為特長,有些是餐廳的氣氛環境和服務,有些是整個建築與環境取勝。 但是,除了國外的米其林餐廳外,似乎很少看到台灣有這三者兼具的餐廳。 我去過德朗「De Loin」餐廳兩次,兩次都讓我心滿意足的回家,幾乎是我最喜歡的法式餐廳之一了! 而為什麼叫做「De Loin」,即是"遠道而來"的法文,意喻上選食材與精湛,讓人"不遠千里,回味無窮,一來再來"

【小熊姊姊信箱】朋友越來越少,到底我出了麼問題?—–雙倍香濃芒果雪花冰

這篇是:小熊姊姊信箱, 希望如果您也遭遇過或正在經歷,還有或是已經走過克服了這樣遭遇的你,一起留言給蘇菲打打氣喔!   ——————————————————————————————————-   hi 小熊您好 follow你的blog已久,看到你安撫、解惑許許多多人的問題…..我想了很久,總算鼓起勇氣寫信給你….. 我的問題是,我的朋友越來越少….. 與人相處一直是我的罩門, 在一個新團體

【食譜】雙倍醇濃芒果雪花冰—一個袋子就可完成

  話說夏天是不是要過了呀? 現在趕緊在夏天的末尾趕快端上一盆大家都愛的芒果冰,我怎麼看外面一盤要一兩百塊的芒果冰都是暴利來的, 自己在家也不需要什麼功夫就可以做好了,   其實,只要一個袋子就可以做出來啦,什麼刨冰器、果汁機都不需要,無敵的簡單呀!! 而且做出來奶味濃郁,好好吃喔….   材料: 芒果一個 牛奶550cc 鮮奶油20cc 煉奶2大匙 準備材料: 1. 牛奶和鮮奶油倒入夾鏈

【簡速食譜,新品分享】世界第一的滿分泡麵!—快手做Laksa叻沙拉麵與咖哩拉麵,6分鐘完成!

不知道大家前陣子有沒有看到一則新聞:2013十大美味泡麵排行榜! 這篇新聞提到: 美國知名泡麵客在部落格「The Ramen Rater」公佈他每年評選出來的全球10大好吃泡麵。 日前2013年排行榜出爐,冠軍由新加坡叻沙口味泡麵拿下。 世界泡麵協會4月26日公佈2012年全球泡麵銷量達1014億包,其中銷售前10名國家中,有8名是亞洲國家。 有此可見,亞洲人有多那麼愛吃泡麵。在10大好吃

【食譜】雞絲蔬菜免烤披薩餅—免料理的低卡餐

最近天氣好像涼快很多了,所以在夏天的尾巴,是不是還可以趕快來做些口感清爽又有味的料理呢! 而且,真的要趕快趁冬天來之前,把體重趕快控制一下呀! 這道雞絲蔬菜免烤披薩餅,料理過程幾乎沒有油,上面的材料也都是乾淨脆口的蔬菜, 至於為什麼叫「披薩餅」是因為使用的餅皮,是一種裡面有夾乳酪類似蔥油餅的冷凍皮,用起來是很方便。 煎好之後在上面鋪上蔬菜雞絲等,跟酥香的餅皮一起入口,真是滿足又沒有負擔

【食譜】韓式果香燒烤牛小排

  中秋節要來了,又是家家戶戶瘋狂烤肉的日子了。 我一直都蠻喜歡韓式的烤肉,那個叫做고기 Bluegogi,我在美國的時候,大家都這麼叫的。 肉烤好後,要包著生菜一起吃,據說還要加豆瓣醬,不過我覺得光包菜就好吃啦。 韓式烤肉我覺得最妙的地方就是他的醃醬,裡面一定要有水梨或是蘋果, 因為水果的酵素可以軟化肉質,所以用這種醃醬醃過的肉多半就會軟嫩又入味了。 我這個算是簡易版的醃法,有些還有3步

【食譜】完美的Brunch嫩炒鮭魚蛋—-超滑軟嫩配方與炒法

週末到了!oh~ya! 我上次問過大家是不是愛吃Brunch(早午餐),好多人按讚喔~ 我想是因為吃早午餐的時候,多半是身心最放鬆的時刻,加上桌上色彩鮮豔,而且都是大家喜歡的食物,整個心情都會好起來囉! 現在來跟大家介紹一道超好吃的美式嫩炒蛋,我猜很多朋友應該常會猜不透怎麼炒出這麼軟嫩滑的口感吧, 其實美式炒蛋的概念和方法跟我們中國菜裡炒蛋的想法很不同,我們煎蛋有時就要煎得焦香脆,美式就該

【美食體驗】俏PASTA!健康美味,三分鐘就有餐廳級好料上桌

    義大利菜是很多人很喜歡的菜式,可是要吃義大利菜,似乎是一定要去餐廳才吃得到的,說到要自己做,大家可能以為真的很困難吧! 說真的,我覺得大家說經濟不景氣, 為什麼每次去餐廳都要排隊?有時訂位還不一定有位子呢! 與其這樣擠人,在家如果簡單就能做出餐廳級的料理,那不是太好了! 我幾年前去過羅馬和佛羅倫斯時,吃了他們餐廳的料理,每道都非常美味,但是烹調都感覺不繁複。 後來了解之後才發現,

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