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【食譜】假裝是蛋糕的,南瓜熔岩乳酪盅

如果我去算命,萬命先生一定會說:

此人命中注定孤孤寡寡

其實不用算命也知道,家裡親戚一向不多,長大後離開家裡去台北、去美國、去英國,認識了些人,卻積累不出太多炙熱永恆的朋友。...

【食譜】黑地瓜窩窩頭—沒有難度的作法

有時候在淘寶上亂逛,總會發現很多五花八門的新奇東西,中國大陸還真是物產豐富,無奇不有,不得不這麼說。...

【食譜】韓式甜馬鈴薯, 意想不到的好吃!

一直都蠻喜歡韓國料理,喜歡的原因常是因為裡面有各種各樣小盤小碟的小菜,...

【食譜】臘腸芋頭蒸飯,挑選芋頭五竅門

我現在住的這邊,小區後面是一個傳統市場,賣菜的人家應該都是自家耕地的農民,而不是像台灣有些蔬果市場都是中盤商的蔬果販售。...

【好吃食記】民信老舖甜品、雙皮奶,倫教糕,大良牛乳,李禧记「蹦砂」

上次說到我們去了美食之都的廣州順德,吃了名聞遐邇的「牛展煲仔飯」

,之前未曾來過順德,但久仰其粵菜根基的大名,如雷貫耳。適逢有機會,自然不會錯過。有句話說:“順德的男人,即便失業了,最差的結果也就是外出打工做個廚子”,也驗證了“廚出鳳城”的美名。...

【食譜】蘋果雞蛋蒸饅頭—軟Q甜香

家裡有瓶有機蘋果果泥,我的料理魂似乎又小被點燃了…

其實以前我就看過很多英國用蘋果泥做的食譜,特別是那種強調健康低油的食譜,常在做甜點時會用「apple...

【美味推薦】「滿滿都是愛」喜餅—吃了真的好幸福的禮坊愛滿滿文創禮盒

其實從小就最愛收到喜餅了,每次爸媽去參加婚禮,回來的時候我一定第一個跑去搶下他們從外面帶回來手上的那一大包禮盒,拿出那個鐵口皮盒子,拆掉盒子旁黏的膠帶,打開來各種捲的圓的長的方的奶酥餅乾,那個時候誰結...

【食譜與好物】用599元get義大利樂鍋密技,「義鍋美味」—-黑藜麥雞肉燉飯,原汁百菇蘿蔔湯

相信會看小熊部落格的朋友,自己不是超愛吃就是超愛煮,可是不管老饕鬼還是料理魂,沒個好鍋當助力,要滿足以上兩者,基本上都很難達成夠格的吃貨。可惜好鍋常有,苦的是口袋不夠深,大家都知道一個進口好鍋沒個五千...

【食譜】據說很美味的—蔥烤鯽魚

在台灣時從來沒想過煮鯽魚,一方面似乎不好買,另一方面有魚買也不會想買鯽魚,現在住東莞,對面的超市常常會賣鯽魚,一條常常只賣兩三塊人民幣(10-15台幣)...

【好物】化腐朽為神奇,妙不可言—-匈牙利Tokaj貴腐酒

(上圖是BUDAWINE漂亮瓶,

裡面是furmint白酒)

以前就常常聽到「貴腐酒」,印象中它就是很稀珍