小熊與廚房的非常關係部落格

【食譜】超入味五香滷牛腱,炙烤鮭魚五喜生菜包—打擊體脂肪兩道好吃食譜~

  中秋節大家大魚大肉, 應該每天烤肉又月餅的~把自己烤得黑黑肥肥又胖胖了吧!? 所以大節過後, 該來好好打擊自己的體脂肪啦!!     什麼是脂肪? 脂肪組織是由很多脂肪細胞聚集而成,散佈在人體的內臟周圍或皮下組織,脂肪組織可以固定內臟的位置,保護內臟,避免碰撞受傷, 而脂肪細胞則是參與很多生理功能:提供熱量,維持體溫,修復組織,合成荷爾蒙,調整代謝,同時也幫助脂溶性維生素的吸收與利用。

【遊記】蘇澳瓏山林冷熱泉度假飯店 —- 宛若置身paradise的SPA瑜珈芳療假期(不可思議真的太享受…)

其實早就過中秋,是換季了,在這個初寒乍暖的時節,我覺得是身心靈都需要整個洗滌更新、新陳代謝的季節呀! 一般我們喜歡以食補度過這個季節,我倒覺得還不如選個更善待自己的方式。 上禮拜我們去了那個產冷泉熱泉的地方—-蘇澳。 還有那個一直聽說很棒卻一直沒有機會去的度假飯店—瓏山林。 這次到瓏山林度假的經驗,從頭到尾就宛如置身歐洲宮殿般的樂園,從硬體上的頂級設備, 到服務人員無微不致笑容滿面的自然親

【省錢低卡食譜】菜價超貴怎麼便宜吃?—-低卡xo醬炒麵,泰式珊瑚草,和風鮪魚拌紫洋蔥

  好像從上一次的颱風大概八月中之後,我們的菜價好像就沒有降下來過, 我這麼愛吃蔬菜的人,每次上市場簡直都要哭了! 現在菜怎麼可以這麼貴呀!!?? 超市的一把青菜,青花菜可以賣到四五十塊,蘿蔔、瓜類都要七八十元一條, 彩椒一顆四十元!買蔬菜都比買肉貴了!! 等呀等~等了一兩個月菜價還是沒降呢,於是~環境不轉人只好自轉, 好吧, 就不吃這些貴鬆鬆又看來不新鮮的菜了! 其實,除去這些新鮮蔬菜之

【食譜】絲瓜海鮮煎餅—-脆軟嫩香兼而有之

  蔬菜煎餅,應該是很多人小時候放學回家,媽媽會煎幾片來當做下課點心的古早回憶吧。 小熊的媽小時候做過的點心不多,我依稀記得媽媽似乎有做過這樣的蔬菜煎餅, 不像蔥油餅那樣的油大有韌性又Q彈,軟軟綿綿的口感,沒有太重的滋味,只覺得像片小棉被一樣,在舌頭上滾幾下就下肚了。 秋天涼涼, 爸媽又到了回美國去的時候了, 看著他們的身影,還有見到我,每次要離開時那溫暖對我笑著又笑著的臉… 我知道自己年

【食譜】滿福堡包,熔岩乳酪麵包—–平底鍋就可以做喔

  我一直都蠻喜歡麥當勞早餐滿福堡的那個外面的麵包,就是滿福堡包, 吃起來比普通的麵包更有咬勁和彈性,反而有點像大餅的口感。 其實它的彈性來自於麵包上下兩側烤得金黃的皮,而不是像漢堡那樣蓬蓬鬆鬆軟軟的,這種滿福堡包,是叫做「英式muffin]的, 不只用在麥當勞早餐上,像是我們很喜歡的班尼迪克蛋,也是用這種muffin做的。 因為它的韌性,才能跟軟綿濃郁的蛋形成對比的口感,也才覺得美味呢~

【食譜】用桂冠日式火鍋料做懷石料理和小砵定食料理—-簡單卻能有不敢相信的豪華美麗

  對於『火鍋料』大家應該一聽就覺得是丟進湯鍋去煮的東西,當然,大部分的火鍋料確實就是這樣, 然而,桂冠最近出的一系列日式火鍋料,單是清煮吃就很好吃了, 而且外型也很漂亮,整個不管在外型還是口感上,都給人很精緻的感覺, 所以,好好利用這樣的特性,加上一點點簡單的料理,小心的擺個盤, 我的媽呀~媲美日本料理餐廳的精緻料理就端上桌了!! 我猜你端上桌的時候,一定沒有人會相信這是你做的吧! 是的

【文章】餅袋與藍鳥

這幾天,因為爸媽回美國去了,留下了一輛香檳色的toyata 給我,於是,睽違了十幾年的駕駛盤,又回到我的手掌心, 我好像沒有忘記太多開車的能力,那天,順利的開去機場送走了爸媽,看著他們大包小包,手忙腳亂的將行李送進了運送帶上, 爸爸在行李上綁了一個新建成餅行的塑膠袋,那是他最喜歡吃的餅店,他說這麼綁個垃圾袋在行李上,領行李時好認! 「每個行李上都該綁一個袋子,這樣大家才知道這行李是有主人的

關於宜蘭的異國記憶——北方札特民宿,[動]美式餐廳

    宜蘭,是一個最近不斷變得愈來愈好玩的地方,事實上從去年起,我一直就有好多機會能去宜蘭玩, 每一次去都覺得好玩的地方真的好多喔! 真的很值得一去再去! 這裡有兩個地方,是有兩次去宜蘭時去的,留下蠻好的印象,不過因為事隔將近一年XD~ 有些東西印象已經相當模糊,就像下面要介紹這家[北方札特]民宿, 我是看照片時才覺得這家風格真的很美式,我乍看之下還真以為是我在美國時拍的呢! 那次去時是

【食譜】用日式火鍋料簡單做超可愛的便當:雙人共享情侶便當,親子手作可愛日式便當

  上次嘗試了用日式火鍋料做了小砵料理的懷石和平日料理,這次要來挑戰用火鍋料做超可愛超甜蜜的便當, 作法一樣好簡單,只是用了火鍋料這樣本身在造型可愛與口味上的變化性,所以很容易就可以做出可愛又迷人的便當了。 料理不需要複雜也不困難,需要的只是一點點用心和耐心,就像愛一個人一個孩子一樣, 單純的只是希望對方快樂,只是因為你替他做的一點點事情而感到幸福而已,不是嗎? 這裡幫大家設計了兩道可愛的

【試用推薦】日式自製優格:克菲爾優格,豆乳優格—健康安心的手作點心

我自己蠻喜歡吃優格的,特別是那種口感濃郁的,可是絕不是那種加了果膠吃起來像牛奶布丁的優格,其實外面賣的優格, 大家可以去看一下成分,絕對是除了牛奶之外,還加了一堆的香料和凝結劑,食品添加劑的東西,本來優格是對身體好的食物, 我不知道吃了市售的優格之後,除了發胖之外到底還有多少是有好處的呢? 其實我也用過那種「優格機」,說是優格機,不如說是保溫機,大約飯鍋大小,置入一瓶紙盒牛奶, 加菌種就能

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