艾小咪的美食世界部落格
天香加熱滷味
大溪這個小地方很少有變化，只要有什麼新開的店大家都會＂吃好到相報＂。上個月公車站附近開了一家加熱滷味，朋友們都說味道很不錯，跟一般滷味不太一樣，讓amy忍不住地馬上就去買來嚐嚐。
『天香加熱滷味』就在公車總站斜對面，這附近有很多小吃，不論白天或晚上都很熱鬧。外地的朋友們如果來大溪別只去老街，其實車站有幾家小吃店都很有古早味也很好吃哦～，個人覺得比老街的好吃多了。
古早味的攤子上掛了二個紅色
該繼續走下去嗎？
雪倫看著提款機上的餘額，領完2仟元後就只剩下三位數了，這個月還有大半個月，不知道接下來的日子該怎麼過才好。帶著痛苦無奈的心情，雪倫一點都不想回到租屋的地方，因為家中等待她的文強更是讓她難以面對，不知從什麼時候開始，這段感情只剩下壓力、喪失了原本的甜蜜。
雪倫畢業後就考進了銀行，雖不是金飯碗但也算是個鐵飯碗，尤其在這不景氣的年代，更是人人欣羨的工作。幾年前因為業務上的關係，認識了在貿易公司當小主管
小廚娘上菜－柴魚昆布高湯
很多人詢問小廚娘＂柴魚高湯＂的做法，小廚娘記得以前有筆述過，但可能因為沒有圖片再加上隱身在文章裡，所以大家比較不好找，於是就乾脆專文這篇＂柴魚高湯＂來和大家分享。其實＂柴魚高湯＂分很多種，有一次高湯、二次高湯、單純的柴魚高湯、柴魚昆布高湯及小魚乾柴魚高湯等等，不同料理採用的高湯也不同，這有點複雜，以後有機會再來詳述，今天先跟大家分享小廚娘個人最常用的＂柴魚昆布高湯＂。
主角柴魚片在百貨公司超市
小廚娘上菜－竹筍炊飯
每次看到大家留言說喜歡＂小廚娘上菜＂，並且照著小廚娘的步驟做出了讓家人喜歡的料理，小廚娘就會開心地對著電腦微笑呢～。家中大老爺的讚賞是小廚娘做菜的原動力，而大家的留言則是小廚娘認真＂上菜＂的推手呢～。
夏天是＂綠竹筍＂的產季，小廚娘家的餐桌一個星期會出現好幾天筍子料理，小廚娘把筍子做成各式各樣的料理，怎麼吃都吃不膩呢～。今天要跟大家分享的是簡單又美味的＂竹筍炊飯＂。
＂竹筍炊飯＂的食材很簡
大腕燒肉（下）
和牛拼盤／$1680。每日限量的和牛拼盤，裡頭有和牛沙朗、和牛板腱以及蓋子肉。還沒上菜前以為$1680的拼盤應該會有點份量，結果一上桌發現自己想太多了，這個和牛拼盤真是精簡又高貴，不過那粉嫩的顏色與如同大理石紋路般的油花，看起來就讓人食指大動。
服務生先幫我們烤和牛板腱。第二張照片這樣就是血水完全浮上來了，一般上頭沒有放辛香料的肉片，在這個時候就要翻面了；但有放辛香料的肉片就要再等個幾秒
法國料理課9
amy三年前開始認真地學習烹飪，從日本料理、中菜、義大利料理、泰國料理到法國料理，中間還穿插很多其他玩票性質的課程，學的越多就越加發現烹飪的學問真的很大，也更加感受到能跟大師級廚師學藝是一種福份，藉由大師們身經百戰的廚藝經驗，讓amy更能深刻體會出各家料理的精髓。
老師正開心地削著馬鈴薯、陶醉在這優美的烹飪時刻裡，做菜料理真是種享受呢~。
大蒜麵包湯
用烤過的大蒜和法國麵包做成的湯，有著濃
大腕燒肉（上）
近日來天氣炎熱、胃口不佳，總想吃些重口味的料理，像是鰻魚飯、燒肉之類的，在夏天時特別想念。
這天來到敦化商圈的『大腕』，這一帶超多燒肉店的，隔壁巷子裡有以前造訪過的『胡同』，巷口是『小乾杯』及『乾杯BAR』，短短幾十公尺的區域內就有五家燒肉店，真是＂燒肉戰區＂呢～。
每晚六點開始營業，我們是這天的第一組客人。早點來有好處，因為服務生可以專心服務我們，因為這裡越晚人越多，七點半就已高朋滿座，
程安琪老師中菜課13
這堂課是去年11月時上的，想想時間過的很快，已經是8個月以前的事了，整理照片時回想起當時上課開心的情形，更加懷念起來了。
剛蒸好的雞腿散發著誘人的香氣。
山東燒雞
這是一道很適合夏天的涼拌菜，雞腿肉因為有用醬料醃過因此吃起來軟嫩可口，搭配清脆的小黃瓜，很好吃。
乾煸四季豆
這道盆頭菜是每次去餐廳必點的，在餐廳一小碟就所費不貲，學起來自己在家做，好吃又便宜。
起司焗明蝦
會牽絲的
歌劇魅影
（照片來自寬宏藝術官網）
半年前得知＂歌劇魅影＂再次來台演出時，amy還很猶豫要不要去看，沒想到才猶豫個幾天想去訂票時就已經沒有好的座位了，後來看到有加演場次，於是趕緊在第一時間上網訂票。
即使動作已經很快了，還是訂不到非常前面的座位，當時能買到最好的座位已經是第六排了，第六排中間的位置一張票$6600，還真不便宜。
這次＂歌劇魅影＂演出場地選擇在小巨蛋，amy第一次在小巨蛋看表演。因為
游壽司
『游壽司』於二年前開幕後就因部落客陸續介紹而越來越夯，往往一位難求，amy不愛湊熱鬧，心想等熱潮退一點再去，於是暫時把它放在口袋名單中，這一放就放了二年，直到最近想吃日本料理時才又想了起來，但即使過了二年還是要事先預約才有位子。
『游壽司』位於麗水街上，最近斜對面多了一個新的平面停車場，平日一個小時才30元很便宜。以前只知道『游壽司』在麗水街，但不知道正確的位置，這天來吃飯才知道自己原來經過n
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