『天香加熱滷味』就在公車總站斜對面，這附近有很多小吃，不論白天或晚上都很熱鬧。外地的朋友們如果來大溪別只去老街，其實車站有幾家小吃店都很有古早味也很好吃哦～，個人覺得比老街的好吃多了。
古早味的攤子上掛了二個紅色燈籠，感覺很有味道呢～。
各式各樣的滷味看起來都很新鮮好吃，大老遠就能聞到那中藥湯頭的香氣。跟老闆娘閒聊中才知道，原來這裡的滷味是用雞骨、豬大骨、洋蔥及紅蘿蔔加上多種中藥熬製四個小時的滷汁來滷的，難怪那麼香。老闆娘還說滷味的配方是她特地花很多錢去學的，因為她個人很喜歡這種中藥湯頭的滷味，所以也希望能分享給大家。
amy覺得『天香加熱滷味』比較不同之處就是東西都很整齊也很乾淨，拿雞腳來說，老闆娘甚至還會細心地一支支把尖爪都剪掉，感覺很好。
amy有幾次大概8點多來，東西就所剩無幾了，這次特地早點來，才有機會看到所有的滷味，所以如果想要有多一點的選擇，還是要早點來才好。
amy超愛吃滷味麵，每次都一定要買，而且一定要買＂統一脆麵＂，個人覺得這種麵煮出來最好吃。這裡的冬粉也要好好推薦一下，因為湯頭是中藥熬製而成，冬粉泡在湯裡吸收了湯頭的香氣超好吃的呢～。
青菜一份30元，高麗菜的份量超多的～。
這裡有個秘密武器，就是這個老闆娘自製的辣椒醬，活辣鮮香，喜歡吃辣的人千萬不能錯過。
『天香加熱滷味』的滷味跟一般加熱滷味真的不太一樣，一般都是燙一燙再加醬油來調味，吃起來味道很重，但都是醬油的鹹味，沒有香氣；『天香加熱滷味』只用純中藥滷汁來調味，淡淡的中藥香，吃起來特別溫潤順口，非常好吃。
amy很愛吃豆皮，這種豆皮因為有先炸過所以更能吸收醬汁的香氣及味道。這裡的滷味因為沒有加其它調味料、純粹只用滷汁來提味，再加上店家特製的酸菜增添風味，因此就算吃太多也不會覺得味道過重，反而越吃越＂涮嘴＂。
最愛的滷味麵，麵條吸滿滷汁，淡雅的中藥香，配上些許酸菜，吃完讓人意猶未盡。
沒想到大溪小鎮上有這麼好吃的滷味，『天香加熱滷味』確實與眾不同，吃得到中藥湯頭的甘甜香氣，食材也滷得溫潤細緻，不想煮飯時買份滷味也能獲得很大的滿足。
天香加熱滷味
桃園縣大溪鎮康莊路115之1號
營業時間：下午5:00~凌晨
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