程安琪老師中菜課13

這堂課是去年11月時上的,想想時間過的很快,已經是8個月以前的事了,整理照片時回想起當時上課開心的情形,更加懷念起來了。

程安琪老師中菜課13
剛蒸好的雞腿散發著誘人的香氣。

程安琪老師中菜課13
山東燒雞
這是一道很適合夏天的涼拌菜,雞腿肉因為有用醬料醃過因此吃起來軟嫩可口,搭配清脆的小黃瓜,很好吃。

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乾煸四季豆
這道盆頭菜是每次去餐廳必點的,在餐廳一小碟就所費不貲,學起來自己在家做,好吃又便宜。

程安琪老師中菜課13
起司焗明蝦

程安琪老師中菜課13
會牽絲的明蝦哦~,明蝦鮮美起司香濃,是一道小朋友會超愛的料理,端出來保證能收服家中挑嘴的小鬼頭。

程安琪老師中菜課13
老師教我們如何煎出漂亮又好吃的兩面黃。

程安琪老師中菜課13
三鮮兩面黃
amy還蠻喜歡吃兩面黃的,煎得脆脆的麵條吸附了鹹香的醬汁後吃起來脆中帶軟,配上豐富的食材,讓人非常滿足。

程安琪老師中菜課13
水煮牛肉
鹹、香、麻、辣兼具一身的水煮牛肉是道讓人又愛又恨的料理,愛它那變化多端、挑逗味蕾的美味,但對不太能吃辣的amy來說,愛吃又怕辣呀~。

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