廖欣儀 營養師 部落格
營養師這樣吃超商
端午連假的最後一天過著收假、收胃的一天清冰箱行程開始讓我用鹼粽做個開端早餐↓ ↓ ↓鹼粽一顆140卡，都是澱粉類不想燙青菜的我就切了水果補充纖維質搭配水煮蛋與堅果、拿鐵簡單的解決了早餐午餐↓ ↓ ↓午餐不想煮飯所以全家人吃了小七快速的選了自己喜愛的食物大家都很滿意我最喜歡這款生菜沙拉，因為裡面有海帶芽裡面有少量的玉米(澱粉類)這樣的分量剛好和風醬我用一半，因為有點鹹西瓜與茶碗蒸都很不錯吃點心↓ ↓
這樣吃抹茶~給你滿滿的活力
每次吃完大餐~我就會很想來杯茶利用茶葉中的兒茶素、多酚類助消化幫忙解除胃脹、油膩的感覺身為抹茶控的我遇到抹茶的飯後甜點總是抵擋不了誘惑
抹茶與綠茶有些相似但採收的茶葉不同、製程也不同抹茶是利用整片茶葉研磨因此營養方面勝於綠茶兒茶素、茶多酚等抗氧化成分比綠茶多且有不少膳食纖維實在是不錯的養生食品
但市售的抹茶點心為了去除苦味易加糖或奶油等成分去調味對於正在體重控制的人來說反而是一項危險的
針對麩質過敏的人設計的無麩質乳酪捲 你有吃過嗎? 六度本舖用心的手工蛋糕
你知道麼是「麩質過敏」嗎?「無麩質飲食」又是什麼?
麩質就是麥類的蛋白質，例如大麥、小麥等都含有麩質。
對麩質過敏的人要是吃到麩質，
就會有腹瀉、便秘、腸躁症、濕疹、頭痛、節肉痠痛...等症狀
麵包、蛋糕、餅乾、饅頭、包子、麵條等都是用麵粉做出來的
因此「麩質過敏者」就要避免吃到麵製品
否則發炎反應就會反覆發作...
澱粉類的食物就要改以地瓜、馬鈴薯、米、雜糧米等這類的原型食物為主
外食的麵食~問題在哪裡?
這次做了五張圖你們有沒有發覺問題都很類似?
重點整理:1.蔬菜太少(沒有纖維)2.肉很少(蛋白質不夠)3.油與鹽很多(油脂太多)以上三個重點，就會讓你水腫又營養不均所以減肥時期不推薦吃麵食除非你很能控制麵的份量????另外~很多人會覺得吃麵很快餓這是因為麵看起來蓬鬆，吃起來卻很少例如一碗七分滿的飯熱量約280卡麵的話要兩個小碗的麵才會有280卡這是視覺上體積的問題還有
減脂期 外食技巧
泡芙女菜單執行到一半一定要外食便當怎麼辦
外食便當，通常我會把飯量減少一般來說都只吃1/3的飯如果配菜中有澱粉類，便只吃1/4的飯並觀察便當的蔬菜量蔬菜量太少，晚餐就要多吃蔬菜+水果若蔬菜有達到1個飯碗的量那晚餐就不用特別調整如果主食是炸食晚餐的烹調也會減少油量這邊舉了幾個例子給大家參考希望大家可以觀察一下自己的便當組成學會食物的類別外食也可以吃得很健康最後一個是魔膳健康廚房的健
減肥早餐怎麼吃(女生版)
【你今天早餐吃什麼】
這是我今天早餐的食材，看起來如何?我每天要準備4個人的早餐只有短短的20分鐘可準備所以通常是用最簡單的食材1.水煮蛋:起床第一步驟--先放蛋到電鍋中再去刷牙2.美生菜:生菜 60g 洗淨撕一撕+胡麻醬3.烤地瓜: 解凍冰心地瓜(平日60g/運動日120g)4.原味堅果: 灑上去(7顆)5.香蕉:香蕉剝皮切一切(半根)6.咖啡: 咖啡機煮咖啡(加入120cc鮮奶)早上有時
一週甩油菜單(泡芙女專用)
一週甩油菜單出爐一次給你七天份(我寫到眼睛都花了)這次菜單適合體脂30%左右的女性你如果是腰內肉鬆垮垮或是大腿肉晃啊晃都可以來嘗試這套菜單若你體脂高於30%以上或外出運動不方便請到一週美女養成術那邊去實行菜單
菜單執行時注意以下幾點原則1.蔬菜盡量變換顏色， 例如綠菠菜、紅大番茄、白色高麗菜，黑木耳 ，多變化顏色以獲得不同的植化素幫助代謝2.蔬菜要用炒的是因為要有
開箱文~清爽又美味的娜家廚坊(超方便家常菜)
今天是開箱文~娜家廚坊
聽說是清爽又好吃的家常菜料理
身為一個專業營養師+職業美少婦的我怎麼可以錯過
一拿到包裹時其實就很感動了
因為他用精緻的牛皮紙包覆起來
乾淨的包裝讓人很放心
尤其我很在意衛生問題，娜家廚坊在這點做得很用心
真空的冷凍包裝也很乾淨美觀↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
開箱的那一天我一直工作到下午6點
孩子與老公嗷嗷待哺，我卻還沒有
一週美女養成術 照著吃照著做一定瘦 PART 3
【一週美女養成術 part3】
有收集前面幾天食譜的人一定要做完七天!!不要一直重複用前三天的食譜後面4-7天的食譜非常重要一定要好好follow
再一次重申*這套菜單不適合有重訓習慣或者是在養肌肉的人，或是男性同胞也不適合只適合無運動習慣又無法飲食控制的女性如果你已經有規律運動習慣並已是執行健康飲食的人可以完全跳過這些食譜你不需要~~~~~~~但你可以介紹給那些完全不
一週美女養成術 照著吃照著做一定瘦 PART 2
【一週美女養成術 part2】
上一篇Day1-Day3實在太踴躍了好多人收藏原來那麼多人懶得想菜單 ????那我就好好的來說明一下為何這樣設計請大家仔細閱讀，才能理解為何要這樣做
很多人擔心第1-3天吃不飽其實一般女性的胃並不大但因平時飲食習慣養成讓你想吃到九分飽才叫飽但其實胃只要七分飽就可以了研究指出~七分飽讓胃的壓力最小如果現在養大你的胃，將來就很容易復胖所以前三
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