小熊與廚房的非常關係部落格

我看《真愛旅程》Revolutionary Road

今天去看了Kate Winslet得了今年最佳女主角的電影「The reader」(為愛朗讀), 看完後竟說不出話,在這部片在最後的三分之一的部份時,我幾乎一路哭到最後, 應該是在《真愛旅程》Revolutionary Road之後,今年看的最棒的兩部電影, Kate Winslet在這部片中的表現真的可圈可點, 把這個角色外在粗硬近乎俗,內在情感細緻的這個角色詮釋的真的很好! 不過台灣好像

荔枝草莓Charlotte 慕斯--美麗的現實味道

荔枝草莓Charlotte 慕斯 我很愛荔枝,應該是我最喜歡的水果之一,可是, 這個我最愛的水果在今年年初去藍卡威之前,已經有十幾年沒有吃到過新鮮的了。 荔枝是台灣和南洋特有的水果,英國是沒有的, 以前每年夏天在台灣騎著摩托車回家的時候,總會在路上看見一大輛卡車載了滿坑滿谷的荔枝, 好像是從南部直接運送上來銷售的水果車,在車上立著一張厚紙板寫著「六斤100元」的牌子, 不管那時我的小綿

珊瑚韭菜煎餃,蔥油餅

珊瑚韭菜煎餃,蔥油餅 去年底回台灣時,所謂台灣「我的家」,已經變了… 其實是因為爸媽早搬到美國和二姊們在一起,也在那裡買了房子車子,就要長久住在那裡了, 所以每次回去台灣都是爸媽來接我回家,然而,這個情景恐怕是很不容易再有。 現在在台灣除了我婆家之外,大概只有大姊是我最親近的家人了,所以去年回去,還好有大姊在, 那時大姊和姊夫兩人接我下飛機、再一路送我到台北、一個月後 ,兩人又從台中山上

防風草根乳酪鹹瑪芬,用空罐頭烤蛋糕

防風草根乳酪鹹瑪芬 我想電影或許也像每個人的人生, 我們就活在自己的劇情中,也同時,我們自己也是這部電影的觀眾, 而哪個片段能讓我們有感動有共鳴,也都是我們自己的選擇。 記得剛到英國的時候,非常喜歡到超市去探索一些新的食材,也會研究各種英國食譜, 試做很多英國菜,真的是那時做學生苦悶生活時的一個很好玩的休閒活動。 除了做菜開party和各個國家的同學學不同的菜和料理之外, 另一個很

《貧民百萬富翁》Slumdog Millionaire之靠杯文

警告:我知道喜歡這個電影的人應該不少,以下文章含有相當個人化的意見和想法, 我純粹表達個人感覺,煩請維持禮貌,涉及人身攻擊或不理性留言,抱歉我為維持版面清潔只好刪除了! ----------------------------------- 在大家看之前,我先引用一位「強」先生對這部電影的觀點,我覺得也相當中肯,貼上部分給大家了解, 這部份也是我很認同這部電影的的地方:  本書的核

鬆軟香濃,奶皇綠豆沙包

香濃鬆軟,奶皇綠豆沙包 總是想吃什麼就會自己想辦法做出來,然而很多時候必須妥協,必須重組成我自己的作法的成品, 我或許在烹飪時可以很自由的發揮,可是有時候還是必須要有所取捨。 所謂的自由,大概永遠只是在某個範圍裡可以做的有限或無限的抉擇。 奶皇包?現在台灣在港式茶樓都有賣吧。 我記得很久以前在台灣是沒有吃過的(可見我大概真的不是很老,就是離開台灣太久啦), 現在連7-11都有賣了呢!

泰式香辣肉末夾,春末南洋風

辣綠咖哩櫻花鳳梨夾 很多年前第一次出國時去了泰國,雖然是第一次出國,我記得自己好像並不那麼興奮, 雖然看了很多光怪陸離、奇奇怪怪、五光十色的表演,那時還在海邊玩了非常刺激的拖曳傘, 非常年輕時的自己,玩著非常年輕人的活動,可是現在回想起來好像也不這麼印象深刻, 好像也不是太稀罕、不覺得是太珍奇的經驗。 雖然記得是好玩,可是我記得那時只覺得熱得要虛脫, 看見那些跟台灣有一點點類似的寺廟勝地,

草莓奶油乳酪沙菠蘿披薩----簡單不失敗

草莓奶油乳酪沙菠甜披薩 每次到Costco都會讓我想到住在美國的時候, Costco是英國這裡唯一稍微比較有美式作風的地方, 我想到去年在美國和二姊姊、從台灣去的大姊、爸媽,還有我三個可愛的外甥姪女, 全家人熱熱鬧鬧,大的哭小的叫的去逛美國的Costco, 老實說,逛美國的Costco其中一個樂趣就是去「東吃西吃」,換句話說----就是去白吃白喝, 再講清楚又比較正式的說法,就是『試吃』啦

簡易好吃紅糟肉圓,不需煮粉漿!

QQ紅糟肉圓 想起以前第一次真的離家出國,去美國的時候, 那時剛到異鄉異地,受到好多好人的諸多幫忙,其中有一次是一個弟兄幫我們許多大忙, 我於是自告奮勇問他是不是可以做什麼點心給他回報一點,聊表我們的感激之意。 這個台灣男生那時已經出國念書八九年了,人很nice,對吃的很挑,很精, 在他的女朋友回台灣時,會要她扛一包十公斤池上米回美國, 為五斗米叫他女朋友折斷腰的那種大老饕。 所以,

花生芝麻薄脆片 ─ 人人會做~人人愛

花生芝麻薄脆片 做這個餅乾的時候,想到我剛經營部落格時,第一篇貼出來的食譜就是跟這個很類似的杏仁瓦片。 三年後,杏仁瓦片已經變成花生芝麻薄脆片,基礎材料很類似,呈現出來的樣子卻很不同。 那時剛開始做部落格,真的什麼都不會,連上傳一張照片都後厚著臉皮東問西問人家, 千辛萬苦才搞懂怎麼把一張照片貼在文章上面,後來想知道怎麼連結和訂閱別人的網誌, 又是到處留言問怎麼做,總之很多不會的,包括改版

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