小熊與廚房的非常關係部落格

【食譜】焦糖香蕉麵包布丁

這篇是做給小璃的食譜。天平的支點。 用香蕉做了一個麵包布丁,是因為香蕉有維他命B2和檸檬酸產生的協合作用, 可分解身體之疲勞。還可以改善情緒-可以去除悲觀、煩躁的情緒,增加平靜、愉快感。 所以,鬱悶時吃根香蕉,或許是開心起來的良方呢。 材料: 香蕉兩根切片 4-5片白土司去邊切三角形 30g融化奶油 3個雞蛋 350CC鮮奶 1/2罐煉奶 作法: 1將土司夾進香蕉,放

天平的支點------焦糖香蕉麵包布丁

這篇是小熊姊姊信箱單元,也請大家給小璃一個鼓勵喔! ------------------------------------------------------------------- 小熊姐姐,您好: 這次我遇到了一個對我這年紀來講是嚴重的人生問題,也可以說是累積已久的內心衝突。 其一:我有一個優秀且歲數相差5歲的哥哥。從小到大,我就事事都不如他, 哥哥從小到大都是

我的無名「秘密情史錄」…

這標題,夠聳動了吧!哇哈哈~~ 聽我說嘛~~ 上禮拜六,我們應邀參加無名小站所辦的部落客聚會,其中共有四百多名部落客參加,搞得非常熱鬧沸騰! 我也應邀上台分享自己在無名經營的經歷,這次聚會也來了許多的媒體採訪和報導, 我也上了中天新聞,蘋果日報和聯合日報, 雖然上報也不是很了不起,不過還是很開心的跟大家分享一下這些剪報喔! 在fun party,也有讓人

挺出的好滋味,不一樣的一毛不拔麻辣鹽水雞

在寫這篇文章前,我必須先說,我並不太吃鹽水雞,也不太能吃辣………….. 那搞什麼鬼!我寫這篇食記是怎麼樣?!! 聽我說嘛~~~ 之前去參加一個活動,認識了上禮拜幫我代班寫文章的Bluemyass, 因為這個人深黯人性弱點,在被叫了幾聲偶像後,就開開心心的去了他所辦的試吃大會。 會中除了認識許多同樣愛吃的部落客外, 也吃到主辦者精選來的許多好吃菜點,精選零食。

【食譜】焗烤番茄湯乳酪糖心蛋

我有個習慣,就是不管去哪個國家玩,別人可能買的是當地的名產名牌, 我買的卻是當地的食譜! 喜歡看食譜,收集食譜,對於一個國家的記憶,也變成我在廚房最後複製出來的味道, 我喜歡西班牙,也喜歡義大利,地中海區他們食物很大的主調, 就是鮮紅的番茄,黑色的橄欖,白色的乳酪,形成了南歐餐桌裡帶著陽光般的律動滋味。 今天要做的這個菜,是我去西班牙時買回的一本食譜裡示範的一道「焗烤番茄糖心乳酪蛋」

統一巷口乾麵,Q彈麵,好好味~

收到統一巷口乾麵的時候,覺得這個麵的包裝蠻漂亮的,橘色的整體感,看了很引人食慾, 左上角的插圖,帶點復古之情, 看了就很讓人想起小時候在巷口吃的小麵攤,特別是在夜晚,冷風咻咻的吹, 在那個有著黃色燈泡的小麵攤坐下來,叫一碗小乾麵,配著貢丸湯,和眼前那一小碟豆干和海帶, 跟姊姊們一起圍著小桌子吃著,黑黑的四周,鄰居家中透出的燈火,在我們腳旁繞著要骨頭吃的狗兒, 努力煮著一碗碗麵,被

【課程】小熊的手工麵團圓舞曲

家裡附近,有一個賣鹽酥雞的攤子,賣鹽酥雞的是一個很年輕的女孩, 五官像原住民般非常清秀漂亮,身材高高圓圓胖胖的,一直都很豪邁的賣著她的鹽酥雞, 每個來買的客人會跟她點著:我要一個雞排,一份甜不辣! 然後,她會用更更大的嗓門回著:「厚!哇哉!」 然後,動作俐落迅速的,炸好雞排,送給客人。 她的雞排店生意總是絡繹不絕,我每次去,發現客人都跟她熟得不得了, 等雞排的時候就會跟她閒話家常,她邊

那些男人不敢說的事------滿意驚奇土司

嗯,好久沒有請到客座部落客到我家主持節目囉~ 小熊部落格是以女性風格,陰柔調性為主的地方,說的想的講的做的,都是女人的聲音, 所以,今天我們請到一個自稱為「典型見男人」----不如買s, 來分享做為一個男人的心聲, 我看了,真的想嘆息一聲~ 原來,男人是這樣的,很多時候,他們不再對你像當初那樣的無微不至,甜蜜呵護, 不是他們不愛你了,而是他們的愛,已經化成對工作的熱情, 男人是要有擔

五分鐘上桌的小脆片

{###_ikai123/10/1078282137.jpg_###} 自己不是個能喝酒的人,卻能夠了解有些人為什麼喜歡喝酒, 可能,現實生活有太多禁錮,唯有理智被酒精拘鎖的時候, 他的情感才能出來奔騰。 一個人喝酒沒什麼不好,最少,自己的想像和某些程度的放鬆,可以讓自己感覺這個時刻是快樂的… 嗯…最大的敵人是自己的腦,最好的情人,也是自己在喝醉那一刻,腦中浮現的不屬於現實的美好。 這

五分鐘上桌的免煮義大利麵,超簡單又好好味~

做義大利麵其實真的沒有想像中的困難,有很多作法都是很簡單的, 義大利人吃麵就像我們吃陽春麵一樣,往往信手拈來, 隨便拌上橄欖油或青醬,手邊有什麼料就加進一起吃, 所以我今天端上的這道也是,只要將麵煮熟,拌上這個免煮的醬,五分鐘就上桌囉! 這份料理基本上只需要家裡食物櫃儲備的罐頭就可以做出非常可口的義大利麵來, 完全沒有技巧技術可言,麵體是用市售的經典長條細狀義大利麵(Spaghetti

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