小熊與廚房的非常關係部落格

四款貴婦級午茶甜點:香蕉雷爾巧克力蛋糕、LV繽紛乳酪磚、法式蛋殼烤布蕾、史麥爾組合蛋糕

我覺得蛋糕和甜點,雖然不是生活的必須,卻是心理涼颼颼時最快能加溫起來的幸福處方, 做蛋糕是生活裡的快樂,然而卻不是每個人家裡都有烤箱或廚房能用, 所以「看」甜點,吃蛋糕,跟朋友來場貴婦午茶,也是讓心情能愉悅起來的小小簡單方法! 之前我做過幾款巧克力蛋糕,好多人眼巴巴的看蛋糕興嘆說:唉~吃不到~ 這裡有一款蛋糕直接買就有囉! 【亞曼金巧克力】香蕉雷爾巧克力蛋糕 漂亮高級的禮

今天「7種食材變化80道美味料理」限時66折優惠拍賣!

我的新書:「7種食材變化80道美味料理」今天限時拍賣喔! 博客來將在4/4(週一)凌晨 0:00~24:00 將「7種食材變化80道美味料理 」一書進行限時66折的優惠, 也就是只有在4/4當天購書,可享有66折$172元,一人限訂一本喔。

不一樣的愛情-----櫻花蝦米果

家裡裝了一個遠傳的節費盒,就是那種打電話可以很便宜的東西。 裝了好多個月,現在覺得真的是多餘的浪費,因為,這電話很少響,有工作上的聯繫都是打我手機, 我也很少用,因為,我實在不是個愛說電話的人。 有時候很羨慕一些人能夠一直滔滔不絕的說話,我如果沒有聽眾,基本上我很不愛說些不著邊際的話語, 覺得很累也很浪費時間。 因此,很多朋友覺得我根本太被動,從來不主動聯絡,家人覺得我挺無情, 距離十萬

超可愛五月花萬用紙巾創意用法-------一抽萬用,面面俱到

有一次我去一個朋友家,一進門,就看到桌上攤著一團團的衛生紙,很明顯就是用過的, 只是不是髒的就是了。 我看了就對這朋友開始有點害怕…想這個人到底怎麼了!!??收集個什麼用過的衛生紙啦!!? 是腦袋有什麼問題… 我於是問他是為什麼在「晾」用過的衛生紙? 他說,他是這樣的,他為了節省衛生紙,因此他有一套「循環利用衛生紙」的方法: 首先,他洗手之後,會用衛生紙把手擦乾,所以這時候衛生紙是乾淨的

【食譜】希臘雪球小餅乾,太簡單!

在倫敦念書時,常常在念書之餘, 一有空就拼命找時間做各種各樣的餅乾、麵包、中式、西式、點心、麵食和餐點。 那時只覺得在做點心的時候是一種逃避壓力的方法,埋首在這些麵粉奶油砂糖, 或是蔥薑蒜,巴西力和迷迭香,香菜籽和黃薑粉裡面,那是一個近乎迷幻的世界, 讓自己可以在離開那些奇怪組合令人痛苦的英文句子的時候, 有一個花花世界可以讓自己遨遊在其中開心不已。 這個餅乾看起來就像雪球,卻是一顆甜蜜

愈滾愈甜的生命-----希臘小雪球餅乾

今天,我去了女友的咖啡店, 我們在下午客人很少的時候,在那透著陽光的漂亮小廚房裡,一起捏揉著麵粉和奶油, 做著一顆顆的雪球餅乾。一邊,我跟她聊起自己最近的心情和想法… 我說: 我常覺得人生的經歷和一切所經過的事,真的很像滾元宵,你自己就像那顆紅豆餡, 放在一個滿是白色粉末的竹簍裡,東滾滾西滾滾, 愈滾愈成一顆別人再也猜不出你心裡真正藏著的什麼東西的胖元宵,別人看見的只是純白

【美麗食記】青青「緻膳水岸」特餐,冠軍賽傑作

我很少接試菜邀約,我也不太寫食記,總覺食物不好,寫的太誠實對店家是傷害, 所以會寫的也是真的覺得是好的店家才會推薦。 幾個禮拜前跟一些也是愛好美食的部落客朋友,找我一起去「青青時尚會館」試菜, 寄來的菜單很吸引人,於是就欣然前去聚餐。 「青青時尚會館」所佔的地坪很大,很適合作戶外的婚宴場所,有游泳池和看似相當豪華的婚宴廳, 覺得在這裡婚宴似乎相當有時尚感。 跟那天同去的衛斯理老大借兩張

【食譜】黃金奶油炒飯

這個食譜的故事在此 為什麼是這道黃金奶油飯? 這個飯呈現鮮豔的金黃,那是走不掉的,你對過去記憶的顏色, 金黃色,其實那該是屬於現在的,就像這個的單身男人,在他這個年齡,正是該發亮的時刻, 更該活像得像個金子一般寶貴,只是他記得一切,就是忘了忘記擦亮自己。 這個黃金奶油飯,為什麼這麼金黃? 是因為我在飯中加入了黃薑粉,加入黃薑粉,是因為黃薑粉是相當好的調味品, 不只顏色漂亮,還有許多

關於愛上與忘記----奶油黃金炒飯

咖啡店女友的故事 今天,在我女友開的咖啡店,看見一個中年男人坐在吧台上, 穿著合身的西裝,沒有領帶的襯衫有點皺痕,凌亂的頭髮,看得出是下班後的放鬆模樣。 他手裡握著一杯威士忌,不只喝了一杯了,我那時也坐在吧台,他看得出來有點寂寞, 於是他跟我們聊起他目前面臨的煩擾, 他說,他剛跟上一任女友分手,結果才沒多久這女友就嫁給了別人,他為了忘記, 就交了一個身材與氣質都酷似前女友的女人,結果他

紹興酒出好味,蔥烤陳紹爆香雞

在英國時因為習慣用的台灣料理米酒很難買,所以就改而用紹興, 其實那時也不管是什麼「榮業行」還是「香港」牌,只要有得用就好, 用慣了其實也很喜歡紹興那股比米酒更濃醇的香味,加進料理中,就是多了一些迷人的香。 之前去過埔里找大姊玩,每日在這好山好水地方當蓮花的大姊,就有帶我們在埔里酒廠參觀, 裡面有充滿中國風的酒槽大甕,方圓幾里外就聞得到酒廠特有的沉郁酒香, 其中紹興很有名,紹興本是古老的

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