四款貴婦級午茶甜點:香蕉雷爾巧克力蛋糕、LV繽紛乳酪磚、法式蛋殼烤布蕾、史麥爾組合蛋糕

四款貴婦級午茶甜點:香蕉雷爾巧克力蛋糕、LV繽紛乳酪磚、法式蛋殼烤布蕾、史麥爾組合蛋糕


我覺得蛋糕和甜點,雖然不是生活的必須,卻是心理涼颼颼時最快能加溫起來的幸福處方,
做蛋糕是生活裡的快樂,然而卻不是每個人家裡都有烤箱或廚房能用,
所以「看」甜點,吃蛋糕,跟朋友來場貴婦午茶,也是讓心情能愉悅起來的小小簡單方法!




之前我做過幾款巧克力蛋糕,好多人眼巴巴的看蛋糕興嘆說:唉~吃不到~
這裡有一款蛋糕直接買就有囉!




【亞曼金巧克力】香蕉雷爾巧克力蛋糕


漂亮高級的禮盒
四款貴婦級午茶甜點:香蕉雷爾巧克力蛋糕、LV繽紛乳酪磚、法式蛋殼烤布蕾、史麥爾組合蛋糕





外層比利時巧克力的部份苦而濃醇,剛剛好的甜,內裡的蛋糕體又是一個清爽鬆軟的口感,
夾餡的鮮奶油濃香滑順,特別是蛋糕裡面夾的大塊香蕉,感覺就是特別選過生熟剛好的香蕉,
熟的剛好發出香氣,卻還保有香蕉該有Q度,淡淡法國香蕉酒香,提昇蛋糕的高級感,
咬下自有一種大大滿足感,苦甜、濃香、嫩滑,怎麼吃就讓人記不起煩惱是什麼!
巧克力就像愛的荷爾蒙,微醺著甜香,讓你一邊細細品嚐,一邊覺得世界真美好!

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【美食派對】LV繽紛乳酪磚+貴族手工高帽子戚風

四款貴婦級午茶甜點:香蕉雷爾巧克力蛋糕、LV繽紛乳酪磚、法式蛋殼烤布蕾、史麥爾組合蛋糕


一般吃乳酪蛋糕,大概都是圓形蛋糕切出的片狀,這款乳酪蛋糕好漂亮,
它是裝在一個方形盒子裡,打開來是各種口味的乳酪蛋糕,像是珠寶盒一樣呢!


而且他不同口味的蛋糕,還會配不一樣的蛋糕底,精緻感立現

我喜歡這個焦糖脆片乳酪磚,表面是燒炙過的焦糖,甜蜜香氣混合乳酪蛋糕綿密口感,在嘴裡面迸散成奶香濃濃的乳汁,
覆盆莓乳酪磚也很不錯,表面大理石紋有種精緻感。
宇治金時乳酪磚,就是抹茶加紅豆的組合,喜歡它表面像是豆腐感覺的切面,抹茶加上紅豆也滑潤清爽。
大阪莓果,走的是果醬感覺濕潤口感,酸甜中有滑潤,也很爽口。
生巧克力乳酪磚就是愛巧克力的人的最愛啦。


戚風蛋糕也是喜歡蛋糕的人的夢幻逸品,
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我吃到的是橙香口味,裡面有小塊的糖漬橙皮,感覺油份很低,質地綿軟細緻,吃起來沒有太大負擔。
喜歡濃郁一點口味的,可以配上他們附贈的香草香堤,有些像鮮奶油的感覺,跟戚風一起吃頗有風味。


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[雞蛋農場]法式蛋殼烤布蕾


四款貴婦級午茶甜點:香蕉雷爾巧克力蛋糕、LV繽紛乳酪磚、法式蛋殼烤布蕾、史麥爾組合蛋糕



之前看過歐洲的大廚比賽,其中一款得獎的作品,就是以雞蛋殼微做容器做的法式布蕾,
我也做過,光是把蛋殼剝出漂亮的弧形就需要特殊的工具,
這款[雞蛋農場]法式蛋殼烤布蕾,造型好可愛,是褐色的蛋殼,溫潤的質感,裝在一個方形小禮盒裡,


四款貴婦級午茶甜點:香蕉雷爾巧克力蛋糕、LV繽紛乳酪磚、法式蛋殼烤布蕾、史麥爾組合蛋糕



用附贈的小匙挖一口,入口滿滿的蛋香,綿密的口感是來自法國鮮奶油的滑潤,
是鮮奶和高品質的蛋才做出的美味,布蕾吃到底部,還看得到一粒粒細細像砂粉的東西,那是香草籽!
一般店家為了節省成本只用香草精,這香草籽的天然香味絕對跟人工香料不一樣的。
這布蕾大小剛剛好,一次吃一個不會過甜過膩。

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史麥爾組合式蛋糕



四款貴婦級午茶甜點:香蕉雷爾巧克力蛋糕、LV繽紛乳酪磚、法式蛋殼烤布蕾、史麥爾組合蛋糕



這個蛋糕組合我覺得很適合喜歡吃各種各樣口味的人,我們買蛋糕每次都是買一大個,
如果喜歡各種口味去變化的話,就很適合買這種可以任意配搭的蛋糕。
像我自己常常就是又想吃這個,又想吃那個,這種就很適合我。
各種口味如圖示。


四款貴婦級午茶甜點:香蕉雷爾巧克力蛋糕、LV繽紛乳酪磚、法式蛋殼烤布蕾、史麥爾組合蛋糕




我自己很喜歡覆盆子煉乳,和水果塔,真正整顆的水果,酸和甜的均衡感,吃了不膩口。
泡芙塔的造型我喜歡,蛋糕上那一個小泡芙讓人看了就開心!
香栗蒙布朗和芋泥塔,都是帶著粉粉質感的蛋糕,用芋泥和栗子做的霜飾,粉中有層次感,
配著下層香滑的蛋糕夾餡,好吃!


他們還很大方的贈送六種英國最受歡迎的唐寧紅茶,
四款貴婦級午茶甜點:香蕉雷爾巧克力蛋糕、LV繽紛乳酪磚、法式蛋殼烤布蕾、史麥爾組合蛋糕



在吃不同的蛋糕的時候,就可以自己選擇配不同口味紅茶,真的非常享受。

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我要留言:
  • lillian
    2011-04-26 11:41:42
    謝謝你的分享,不只好看,好吃(一定的),加上背後的解說,豐富了對美食 的響往。
  • 葛瑞獅
    2011-04-20 07:25:34
    Hello 你好!我是葛瑞獅^^ 非常喜歡你的文章,也希望能夠與你分享交流~ http://omia2076.pixnet.net/blog 在我的痞客邦裡,有分享"電影、書籍、美食報報與我的生活點滴"唷!
  • touch0010
    2011-04-18 10:37:44
    亞曼金的蛋糕真的很好吃!而且包裝超超超好看!!!!
    版主回覆 2011-04-20 20:38:59
    確實很不錯喔!
  • amy9810507
    2011-04-17 11:16:09
    不流口水都難~
  • 雅雅
    2011-04-11 21:44:41
    好好吃的樣子哦!!
  • inblindlove
    2011-04-09 08:58:09

     悄悄話...

  • inblindlove
    2011-04-07 10:37:37

     悄悄話...

    版主回覆 2011-04-08 21:52:20

     悄悄話...

  • machisan
    2011-04-07 10:32:45
    i love banana chocolate cake. yummy!
  • doro41
    2011-04-07 09:43:09
    好吃~~
  • fivewind9961
    2011-04-07 08:57:33
    五風堂的柳橙沾*果醬免費試吃活動開跑.歡迎報名喔!!
  • dubesblog
    2011-04-07 08:22:33
    真的好多款蛋糕哦 我也好想吃看看
  • claire630530
    2011-04-07 08:12:35
    推~ 看來流口水了
  • hsusu
    2011-04-07 07:18:54

     悄悄話...

    版主回覆 2011-04-20 20:40:04

     悄悄話...

  • selina5522
    2011-04-07 04:43:25
    流口水了.... 忍不住馬上訂了兩個cake!(行動派) 希望我家小朋友也會愛吃
    版主回覆 2011-04-20 21:12:44
    哇! 行動真快啊!
  • z104104104
    2011-04-07 03:53:48
    推6 那個裝蛋布丁的容器 size真適合
  • beautifulleg
    2011-04-07 02:20:51
    法式蛋殼烤布蕾 也太強了 我第一次看到耶 謝謝你的分享
    版主回覆 2011-04-20 20:56:04
    咦~是嗎? 是很特別喔
  • tara6593
    2011-04-06 22:42:10
    推推~~
  • rain354015
    2011-04-06 15:39:18
    哇 那ˇ是甜蜜的組合
    版主回覆 2011-04-20 20:55:02
    超甜的!
  • c112306
    2011-04-06 09:34:42
    謝謝小熊姊姊提供這些資訊~ 這個月分有許多朋友生日~ 剛好可以讓小孩多了一些選擇~XD~ thank you very much~
    版主回覆 2011-04-20 20:54:04
    可以去試試看喔
  • cjh07310108
    2011-04-06 08:00:44
    第一張那蛋糕..... 看起來也太......好吃了吧 我最受不了這種蛋糕的誘惑了 看起來跟BAC的感覺還滿像的 整個就是很高級阿 價錢應該也很高貴吧XD 有時候嘴饞都會不小心去買一個BAC的蛋糕來嗑 看來又有一個發胖新指標了:P 我推 也歡迎來我家賞文留言喔,有新文章:)
    版主回覆 2011-04-20 20:50:17
    好像便宜多了耶 他們蛋糕還不錯 或許下次也可以去買來換口味喔
  • poppy
    2011-04-06 06:54:14
    好棒喔>//< 組合蛋糕最令我心動~~
  • henryts
    2011-04-06 06:27:42
    Hot cakes! I love it!
    版主回覆 2011-04-08 21:55:19
    看來就開心啊~