艾小咪的美食世界部落格
婚後的情人節
明福台菜
談到台北市知名台菜餐廳時,『明福台菜』的名號常常在耳邊響起,而最為人津津樂道的就是它那"一品佛跳牆"了。吃台菜得人多才有意思,這樣才能夠點很多菜色一同分享品嚐,於是某日就在姊妹們閒聊中有了這麼一個聚會。
位於中山北路二段巷子裡的『明福台菜』真的很不起眼,如果不是因為它的名氣太大,就算經過不抬頭仔細看的話,也會非常輕易地就忽略了它。店裡座位也不多,就這麼幾張桌子,但幾乎天天客滿,尤其是晚上和假日
伯品廊下午茶
前些日子跟高中同學相約見面,幾個女人話匣子一開肯定停不了,於是就想找一個好地方好好聊聊天、敘敘舊。台北市停車方便、有捷運又在市中心、且餐點還不錯的下午茶哪家好呢?想來想去『神旺飯店』的『伯品廊』是個不錯的選擇。
位於『神旺飯店』一樓的『伯品廊』小巧而精緻,下午茶時間人不多,感覺很輕鬆。
冷盤海鮮區的東西還不少呢~
炸物
雞肉
熱食區的東西大概有個4、5種,賣相都不錯。
甜點
燃炭火燒肉
常常嘴饞想吃燒肉,喜歡那炭火烤出來的肉香,加上蘸醬....,光用想的就令人垂涎三尺。台北市的燒肉店中,amy最喜歡『燃』炭火燒肉,前一陣子聽說它悄悄地在敦化南路巷子裡開了分店,於是挑了個時間跟老爺一起去吃燒肉。
『燃』敦化店位於敦化誠品對面的巷子裡,地點比之前國父紀念館的本店還好、停車也方便些。
敦化店比本店還大一點,空間安排也不錯。
唯一和不同的就是這個炭火爐,本店的是在桌子裡,
Florihana精油
amy剛出社會時就開始接觸精油了,最早是從104beauty這個網站開始認識精油的,自己買了好多書回來看,也開始對精油有了比較深入的了解,後來陸陸續續花了不少銀子做功課,慢慢地才找到了自己最喜歡的品牌和使用方式。
amy最喜歡的精油有二個牌子,一個是法國的Florihana,另一個是德國的Oshadhi。德國的Oshadhi目前仍是從www.moriska.com.tw網站上購買,而Floriha
大山牧場冰淇淋
今天下午去微風逛了一下,順便到超市買了點東西。超市現在有日本鳥取商品展,其實amy對微風的日本商品展沒有什麼太大興趣,因為東西不像Sogo那麼豐富且多樣化,但在試吃了冰淇淋之後,馬上打包帶走,因為真的很好吃,所以一回家就趕緊拍照跟大家分享。
就是這些來自日本鳥取"大山牧場"的冰淇淋。
這個大山牧場冰淇淋有5種口味,分別是抹茶、草莓、藍莓、香草和蘭姆葡萄,一盒$150(130g),目前買四送
坤記煲仔飯
到香港一定要吃吃道地的"煲仔飯",香港有幾家"煲仔飯"很出名,像是廟街的『興記』以及今天要跟大家分享的『坤記』。
熱騰騰的煲仔飯,一上桌就散發著那獨特的煲香氣,令人垂涎三尺。
amy來的時候已經晚上八點多快九點了,附近的店家幾乎都已拉下鐵門門,但巷子內的『坤記』卻是越夜越熱鬧。
店內店外座無虛席,人聲鼎沸、好不熱鬧,外頭還有好幾組客人在等位呢~,真是很令人訝異的一家餐廳。
『坤
三井料理美術館
月初婆婆生日,今年選在『三井料理美術館』幫婆婆祝壽。很久沒有到『三井料理美術館』吃飯了,看了看以往的食記,上次到三井竟是二年前的事了,但amy一直覺得三井是個宴客和家人聚餐的好地方。一家人訂了一個12人的大包廂,環境寬敞舒適,也挺安靜的。
鱈場蟹沙拉
這天我們訂了1500/人的套餐。
酥炸太刀魚佐紅酒醋。這個太刀魚味道很好,魚肉酥軟細緻又不油膩,配上紅酒醋也很對味。
生魚片
按照amy
太平山
到香港旅遊總會想上太平山看看夜景,上次來太平山看夜景已經是十幾年前的事了,早已忘了當初的心情與景緻,這次出發前原本打算好好欣賞一下香港美麗的夜景,結果第一天晚上因為訂了龍景軒、沒能上山去看,第二天則又因為去長洲看包山節,回飯店時已經累得攤在床上、也提不起勁上山,因此直到最後一天才有機會上太平山。
從尖沙咀到太平山最方便的方式是從尖沙咀天星碼頭搭天星小輪到中環碼頭,然後在碼頭旁邊搭巴士直接上山或
小廚娘上菜-蔭豉蚵仔
上週在市場除了買到鮮美的野生蛤蜊之外,還有二片圓鱈、價格只要台北的一半,另外還買到了很棒的蚵仔,剛好給老爺做他很愛的蔭豉蚵仔。
蔭豉蚵仔的作法非常簡單,只要按照步驟,就可以做出美味的蔭仔蚵仔哦~。
蔭豉蚵仔的食材很簡單,準備新鮮的蚵仔一斤、一大匙的黑豆豉、以及青蒜二根。蚵仔最好買現剝的,在煮之前先用麵粉裹一裹,再輕柔地洗淨,利用麵粉把蚵仔上的髒東西帶走。蚵仔洗乾淨後輕薄且均勻地裹上太白粉,
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