月初婆婆生日,今年選在『三井料理美術館』幫婆婆祝壽。很久沒有到『三井料理美術館』吃飯了,看了看以往的食記,上次到三井竟是二年前的事了,但amy一直覺得三井是個宴客和家人聚餐的好地方。一家人訂了一個12人的大包廂,環境寬敞舒適,也挺安靜的。
鱈場蟹沙拉
這天我們訂了1500/人的套餐。
酥炸太刀魚佐紅酒醋。這個太刀魚味道很好,魚肉酥軟細緻又不油膩,配上紅酒醋也很對味。
生魚片
按照amy的要求給了牡丹蝦、干貝、鮭魚肚、青魽和紅魽。這天的生魚片不論溫度或鮮度都很好。
馥蘋牛肉
牛肉油花分佈均勻,看起來很不錯。
牛肉軟嫩可口,淡淡的鹹甜味,很好吃。
鹽燒鮫鰈魚頭
鮫鰈魚的魚肉蠻Q的,三井在烤魚上的表現確實沒話說,不論鹹度或整個熟度都控制得很好,非常好吃的一道料理。
鹽燒紅喉
除了鮫鰈魚頭外,還有二大條紅喉,烤紅喉更是沒話說的鮮美可口。
炸物
香菇包著蝦肉和花枝肉,香菇的香氣融合了海鮮的鮮味,挺好吃的呢~。
二大盤長到快照不下的壽司,裡頭有炸蝦壽司、軟殼蟹壽司和比目魚鰭邊肉壽司,都很好吃。
最後還有二個火鍋,這天amy選了清湯火鍋,因為根據以往的經驗,大家到這時已經吃不下了,所以幾乎淺嚐則止、打包居多,因此選擇清湯火鍋,吃不完打包回家還可以做雜炊。
二份滿滿有著魚肉、豆腐、蔬菜和葛粉條等的火鍋料。
每個人真的都只小嚐了1/3碗,因為吃到這大家都已經飽到不行。這個火鍋味道很鮮美,拿回家做雜炊很棒。
水果和紅豆湯。水果甜美多汁、紅豆湯濃甜味美。
再來一杯咖啡或綠茶,就成最棒的ending了。
每次到三井吃飯都覺得真的很"澎湃",料理的味道也都很不錯,請客的話絕對面子十足,三井環境好、服務佳,是個很適合長輩慶生或宴客的好地方。
三井料理美術館
台北市敦化南路一段108號B1
02-27413394
我要留言:
Hi ,請登入(會員)才可以留言喔~
登入
-
ki332010-09-30 01:14:23新的三井大家都說暗,設計師和君品同一位,節能減碳和君品有拚, 看在環保的分上,推一下,
-
qiangqiang2010-08-09 15:20:48好豐盛的料理! 薔薔好想大嗑一頓喔~ 謝謝分享,推推~
-
ky60682010-08-09 08:18:49不好意思,我想請問,最近程安琪老師還有要開課嗎? 要如何得知訊息…謝謝您。
-
ky60682010-08-09 08:17:34不好意思,我想請問,最近程安琪老師還有要開課嗎? 要如何得知訊息…謝謝您。
-
Iris2010-08-09 03:06:50去年12月我們家到明水三井用餐 感覺非常滿意 因此今年父親節這個周末 我們又再去了一次 卻大失所望 套餐變貴了但是品質卻下降了 鱈場蟹的肉吃起來粉粉的 味增海膽烤魚都是腥味 炸物送來時全都軟趴趴的一點口感都沒有 湯卻是淡到一個不行 既不鮮也不香 而且不單是食物變差服務也不佳 要一杯冰開水三番兩次的跟服務生說都沒來 最後實在覺得很不高興的跟服務人員說:我已經講了三次了 才急急忙忙送過來 品質的維持對一個好餐廳來說 真的很重要
-
tiffanycpc2010-08-09 02:59:10真的, 人多到三井一起用餐, 絕對是個好選擇說.