艾小咪的美食世界部落格

小廚娘上菜-揚出豆腐

很多網友問小廚娘怎麼那麼久都沒有上菜?因為小廚娘這一陣子都忙著出去玩,一玩就玩上癮了,回家後往往心還停留在旅遊時的美好,相對地就減少了做菜的心情,因為做菜要專心、要細心、要全神貫注。小廚娘做菜很龜毛,一點都馬虎不得,雖然時常希望能藉由網誌跟大家分享美味料理,但在分享的同時又需考慮到幾個很重要的因素,像是料理不能太難、烹調時間不要太長、食材取得方便等等,因為對新手小廚娘及忙碌的職業婦女來說,手法簡單

北越遊第四天午餐

這次北越遊在河內的行程是很輕鬆的,早上逛完『胡志明博物館』及『文廟』之後就到了午餐時間了。 導遊帶著我們來到這家『OASIS HOTEL』吃午餐,看到門口的招牌都以為這天要吃日本料理呢~,大家都心存期待。 結果是大家想太多了,我們是在這家飯店的日本料理餐廳吃午餐沒錯,但很好玩的是這家日本料理餐廳分成二個部份,一邊吃日本料理、一邊吃中菜,我們當然是吃中菜囉~。 白飯先上。越南的米跟泰國一

漢來花季度假飯店-早餐

『漢來花季度假飯店』提供的一泊多食專案裡包括了下午茶、晚餐及第二天的早餐。這裡早餐供應的時間很長,從早上7點開始一直到下午2點半、以brunch的方式供應,主要是為了不要讓客人有限時吃早餐的壓力,因為來到這裡就是完全的度假,早上絕對是睡到自然醒才起來享受早餐的,光是這個貼心的供餐方式就很棒,因為amy度假時常起不來吃早餐,但在這裡只要下午2點半以前都可以享受豐盛的早午餐。 早餐一樣在『覓堂』享

婚姻中的操盤手

昨晚接到好友小蕾的電話,告訴我她已經辦好離婚了。跟她聊完後身為好友的我只能支持她、陪伴她,希望她能走出這一切,能有一個好的新生活,但掛完電話後amy輾轉難眠,對於小蕾失去的婚姻感到心痛。 小蕾結婚8年了,先生是獨子,公公早逝,二人婚後與婆婆同住。小蕾的夫家家境還算不錯,因此小蕾的婆婆對於小蕾這個靠獎學金和助學貸款完成學業的媳婦,不但沒有覺得她獨立自主,反而看輕她的家世。對於媳婦未能有豐厚的嫁妝及

走過千年的文廟

從小讀聖賢書,求學過程中"子曰"這個二個字連做夢都還念念不忘呢~。我們對"孔子"從來都不陌生,其實韓國、日本、越南等國家也受"孔子"的影響很深,河內的『文廟』甚至已有千年的歷史了。 河內市的『文廟』建於西元1070年李廟時代,占地有26000多平方米,裡頭祭祀的是"孔子"及他的四大弟子,因此又稱為『孔廟』。 越南河內文廟是越南儒教文化的代表與象徵,西元1076年創建國子監(後改名為太學堂)

保養品合購11/5~11/12(暫時置頂)

這幾天不知道大家有沒有感覺到"秋意",涼涼的天氣,出門早晚都需要加件薄外套了,身體要多一件薄外套,我們臉上的肌膚也需要哦~。秋天的保養除了加強保濕之外,油質類的保養品也不能少,尤其乾性肌膚及問題肌膚,因天氣乾燥容易造成乾癢或皺紋,皮膚因此缺水缺油,很多問題都會隨之而來,最明顯的是容易長皺紋,所以保濕之外也要兼保油。保濕一定要做足,化妝水不能省,玻尿酸最少要用到三下的量,油性膚質的人可以開始用活膚乳

榮記肉圓

旅遊時有些店家原本不在當初的規劃內,但無意間造訪後反而成為了令人回味的地方,像前陣子去旗山逛老街吃小吃時,這家『榮記肉圓』就讓amy印象深刻。 旗山老街有二家知名的肉圓店,一家在旗山車站旁,另一家就是位於市場邊的六十人老店『榮記肉圓』。這可是在地人介紹的好味道,一定要嚐嚐看的。 原以為只是個賣肉圓的小攤子,沒想到這裡賣的小吃可多著呢~。 已過午餐時間,再加上店家只賣到中午就要打烊了,因

胡志明博物館

北越旅遊的第四天主要是參觀河內市的一些著名景點,對於這些的景點amy是很陌生的,以往旅遊前都會買本書來參考,但這次因為決定較為倉促,再加上把重點放在下龍灣,所以行前只是大致比較各家旅行社的行程、飯店等安排而已,至於有哪些景點amy也沒記在心上。跟團的好處就是一天可以造訪許多地方,先跟大家分享這天的幾個景點。 照片中這是胡志明的陵寢,原本是開放參觀的,但因為我們去的時候剛好遇上河內建城千年,河內

早餐@河內際洲飯店

很多網友看了之前分享『河內洲際飯店』的『Café du Lac』豐富晚餐後,紛紛寫mial及留言詢問amy這次到下龍灣旅遊是參加哪一個旅行社,看來吃和住真的是跟團旅遊中最吸引人的因素呢~,既然大家覺得那天的晚餐很豐富,那更不能錯過『河內洲際飯店』的早餐了。 享用早餐的地方和晚餐是同一家餐廳『Café du Lac』,靠窗的位子早就被早來的人預定了,我們都是9點多10點才吃早餐,當然坐不到那個浪

無名小站新首頁改版

為了讓大家在視覺上有更好的享受,同時也讓網友們能更方便地點閱瀏覽,無名小站的首頁從11/10起改版囉~。新版的首頁以"照片"為主,將來首頁看起來就會像上頭這張新版的示範首頁一般,用大量美美的照片讓首頁變得更有特色。 這張示範圖上半部的照片都是amy旅遊時拍的哦~,經由新版的呈現感覺更美了。改版後整個版面看起來更加優質了,用照片把當天的主題明確又亮眼地顯示出來,讓瀏覽網頁的朋友們既能一目了然又可

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