艾小咪的美食世界部落格
旗山老街
除了＂好吃的當歸鴨肉麵線＂和＂榮記肉圓＂之外，旗山老街裡還有很多值得一訪的地方。
旗山老街上最有名的＂枝仔冰城＂，創業於1926年，已經有近80年的歷史，很少看到賣枝仔冰的店有這麼大的。
旗山最有名的就是香蕉，這裡也善用當地特產把香蕉做成雪糕，＂枝仔冰城＂的香蕉雪糕還獲得了2009年的伴手禮獎。
＂枝仔冰城＂賣得東西非常多，除了枝仔冰、雪糕、雪花冰之外，最特別的是還有賣簡餐和便當，還挺
品香食塾
前一陣子去逛＂大溪老街＂時發現了一家新的餐廳，老街上很久都沒有開新餐廳了，那天進去小逛了一下，看起來古色古香、非常吸引人，無奈當天有事無法留下用餐，只好飲恨離開，但心裡一直對那家餐廳念念不忘，於是上週特地約家人一同前往，用餐兼欣賞百年老厝。
這家在老街裡的餐廳也有個很古典的名字－『品香食墊』。從外表看起來就跟周圍的店家截然不同、吸引遊人的目光，想進去一探究竟。
一走進來會以為這裡是一家現
升龍國寶級水上木偶劇
＂水上木偶劇＂是越南非常有特色的一種傳統表演，之前看過電視的介紹後就覺得很有意思。在水上表演的木偶劇可不是到處都看得到，目前全世界只有越南才有哦～。
水上木偶劇的表演場所在河內市中心的『升龍劇院』，這裡就在三十六古街附近，對面是還劍湖，周圍有許多越南工藝品店和道地的越南小吃店，是非常好逛的一個區域。
劇院裡可以攝影，但要收費，照相的話要付越南盾15000元、大概20多塊台幣；錄影則要600
山小屋拉麵
台北市的日本拉麵連鎖店真是一家開過一家，上個月在忠孝東路四段216巷這條美食巷裡又開了一家新的日本拉麵連鎖店，新店新氣象，是嚐鮮的好時機。
月初挑個了適合吃拉麵的濕冷天氣，特地跑去品嚐了一下這家『山小屋拉麵』。
不知道是不是因為剛開幕，平日中午生意並不是很好，路過的客人都一直在門外張望，在這一帶餐廳林立的戰區要打出名號還是要花點時間吧～。
『山小屋拉麵』來自日本九州福岡縣，創業於
Paris Deli法式咖啡廳
這次的越南遊吃得好、睡得飽，每天除了豐富的三餐之外，這天還額外安排了河內市的法式下午茶呢～。
越南因為曾受法國統治，因此在飲食上受法國影響很深，在河內市有很多法國料理餐廳和咖啡廳，所有到北越的頂級團都會安排下午茶，只是餐廳不同罷了。坐完人力車後，導遊帶大家來這家『Paris Deli』享受下午茶時光。
一打開門就聞到濃濃的咖啡香，櫃台上擺著各式可口的麵包和餅乾。
小小的咖啡廳裡擠了滿滿
齊民有機中國火鍋
人對於食物的喜愛是會跟著氣候而有所變化的，夏天時喜歡吃日本料理，涼涼的生魚片吃起既清爽又沒負擔；一到了冬天就又不一樣了，外出覓食時腦袋裡就不斷閃出＂牛肉麵＂、＂拉麵＂、＂火鍋＂等熱食料理，總想藉著這些熱熱的湯品來暖胃暖心。
『齊民有機中國火鍋』算是火鍋界很有名的一家店，以＂有機＂為出發點、『齊民』很快地在火鍋界擁有了一席之地，幾年前開幕時就在台北市掀起熱潮，amy一向不愛湊熱鬧，再加上吃東西有
河內三十六古街
對於觀光客而言，河內市最熱鬧也是最有意思的地方應該是位於＂還劍湖＂旁的三十六古街。在十一世紀李王朝的時代，這裡以皇帝的城邑而繁榮發展，師傅們依職業別聚集而居，慢慢地發展成三十六條街。
這天旅行社安排坐人力車遊古街，出發地點是＂河內歌劇院＂，這裡也是河內著名的觀光景點，每個旅行社都會安排到此一遊。＂河內歌劇院＂於西元1911年正式啟用，整座歌劇院歷時10年才完工，裡頭有900個座位，是法國殖民時
內灣戲院－傳統客家風味餐
『內灣戲院』幾年前重新改裝後從戲院變成了傳統客家風味菜餐廳，其實amy原本對於這種觀光區的料理沒什麼期待，因為以前在觀光區吃到的中菜都不怎麼地，但這天卻發現『內灣戲院』的不太一樣哦～。
客家小炒
這裡的客家小炒amy蠻喜歡的，最主要是它不油，而且每一種食材的香氣都有煸炒出來，整體來說口感和味道都很不錯。
玉米放山雞
黃澄澄的雞皮看起來就替這個雞肉加分不少，這玉米放山雞還真不錯，沒有過多的肥
義大利料理課（22）
學烹飪是一件非常好玩的事，除了能學會料理的手法外，對於食材也會有較深的認識，長久地累積烹飪知識讓amy現在能很清楚地辨別坊間食譜的優劣，也能很快地嚐出料理的食材元素，當然也要感謝很多大師的教導，因此即使學烹飪那麼多年了，amy每一堂課依然會把它當做第一堂課般認真學習。
義大利料理課的Jimmy老師在食材的挑選及處理上都有著米其林等級的水準，同質性的食材都要處理的大小相同，以求口感的一致性。
內灣戲院
秋天真的很適合出遊，只要一早起床看到太陽公公就忍不住想出門走走，秋高氣爽的天氣待在家裡實在太浪費了，於是上週趁著好天氣約朋友們一起去內灣走走、曬曬太陽、逛逛老街、吃吃古早風味客家菜。
到達內灣時剛好是中午用餐時間，聽說『內灣戲院』很有古早味，是一家復古餐廳，這點讓amy很有興趣。
一進門先看到這個販賣區，最讓人感興趣的是這裡賣的DVD都是年代久遠的電影，對於amy而言還真有點陌生，感覺
載入發生錯誤
