所謂「千歲」，源自於這些名攤累計的悠久歷史。我們將街頭的喧囂轉化為餐桌上的優雅，每人 $660 的門檻，換來的是專人侍奉、冷氣繚繞的尊榮，更重要的是，那些平常得排隊數小時才能一親芳澤的經典名物，此刻全數到位。
交通指南
位於寧夏路，捷運雙連站步行 8 分鐘可達。若驅車前往，鄰近的「朝陽公園地下停車場」是最佳停靠港，過馬路穿梭小巷即可輕鬆抵達。
用餐情境
彷彿走進了經典的台式辦桌會場。大紅圓桌、潔淨桌墊，這種帶有在地溫度的聚餐氛圍，不僅是老台北人的共同記憶，更是引領外國友人領略台灣食魂的絕佳殿堂，角落還放著AI教父黃仁勳的簽名。
名攤巡禮：餐桌上的星光大道
這是一場精緻的集體創作，菜色會隨時令與攤位出攤調整，但保證全是寧夏夜市的「霸主級」陣容。
序曲：開胃小品
開場即驚豔，豬耳朵、毛豆、煙燻雞腳、小黃瓜與煙燻櫻桃鴨卷，層次鮮明的口感瞬間喚醒味蕾。
主奏：街頭傳奇的華麗變身
太春小館台式壽司：在地深耕多年的日式情懷，細膩而穩定。
秋雲潤餅
秋雲潤餅：創立於民國 40 年，這是一捲承載著 86 年歷史的時光潤餅，連營業許可證都充滿古董價值。
環記麻油雞
環記麻油雞（麻油麵線炒松阪肉）：那股霸道的麻油醇香，未見其影先聞其味，松阪肉的脆口與麻油麵線交織，絕對是必點清單。
貍小籠（吉品鮑+溏心蛋）
貍小籠（吉品鮑+溏心蛋）：視覺系強者，鮑魚龍船上桌時，眾人的手機快門聲此起彼落。
郭董蚵仔煎
郭董蚵仔煎：經典的夜市靈魂，以巨無霸尺寸呈現，飽滿鮮甜的蚵仔，是無法割捨的台式浪漫。
鬍鬚張（滷肉飯）+ 龍緣號（五香肉捲）+ 一品（臭豆腐）
這是一場最強聯名，鬍鬚張本店就在巷弄間，搭配龍緣號的五香肉捲與一品外酥內嫩的臭豆腐，一次網羅三絕。
台灣溫體豬排
台灣溫體豬排：肉汁在齒間綻放，入味且酥香。
春末小館海鮮粥
春末小館海鮮粥：鮮蝦、小卷、鮮蚵、蛤蜊匯集出的甘甜湯頭，火候極佳。
山東赤肉蒸餃
山東赤肉蒸餃：傳承三代的七十年老字號，每一口都是歲月的厚度。
先來厚到章魚燒
先來厚到章魚燒：當日式章魚燒遇上台式辦桌，產生了有趣的異國交流火花。
龍緣號肉羹湯
龍緣號肉羹湯：由傳奇「龍鳳號」演變而來，赤肉漿紮實鮮美，湯頭尾韻清甜。
阿卡拉炸雞
阿卡拉炸雞：以「外皮酥脆、肉質多汁」著稱，連帶炸地瓜都香甜鬆軟，調味極具魅力。
爆漿脆皮魷魚
爆漿脆皮魷魚：整隻魷魚塞入清爽小黃瓜與豆薯，口感豐富且紮實，免排隊即刻享受。
地瓜薯條
炸的香酢的地瓜吃起來外酥內香甜。
青蛙下蛋
青蛙下蛋：黑糖波霸與愛玉、綠豆的經典共舞。
綜合水果
旺來（古早味蛋糕）
旺來（古早味蛋糕）：最後的壓軸，為這場飽足的饗宴畫下完美句點。
預約資訊
2026 年版本的「千歲宴」，每桌 10 人份定價 $6,600，採用嚴格的預約制。這裡匯集了包括米其林必比登在內的 22 家精選攤位，每日僅限量開放 6 桌。這連 AI 教父黃仁勳都曾親自造訪的台灣味地圖，誠摯推薦您親自前來感受。
寧夏夜市千歲宴基本資訊
名稱：寧夏夜市千歲宴
地址：台北市大同區寧夏路58號2樓
電話：0987-456-794
營業時間：18:30~22:30(預約制)
