艾小咪的美食世界部落格
小廚娘上菜－『蔭冬瓜虱目魚肚』
前幾天上課時好同學Fion說有試做小廚娘的”豆豉蒸魚”，結果很成功，讓小廚娘還滿開心的，因為小廚娘上菜的目的就是希望能用簡單的圖文，讓人能做出美味的料理。今天跟大家分享的這道”蔭冬瓜虱目魚肚”也是那種簡單又下飯的好料理。
在市場逛時剛好看到當天有賣虱目魚肚，看起來還可以，於是就買了二片肚回家，這樣二片$100。
冰箱剛好有蔭冬瓜，有時候早上吃稀飯配的，因為是傳統釀造，所以很純很香不死鹹。
新歡：Sony Ericsson K770i
手機似乎是現代人不可或缺的隨身物品，有些人甚至沒帶手機比沒帶錢更來的沒安全感，amy還不至於這麼嚴重，但手機絕對是不離身的。這幾年來手邊的手機都是Sony Ericsson的，原因也沒別的，女生嘛總是外型取勝囉～。
這幾年來用過的手機由右至左分別是：Sony Ericsson Z520i、Z610i及最近的K770i。Sony Ericsson根據不同客群發展出不同外型的手機，每一系列手機所
『皇樓』江浙風尚料理
在大溪這個小鎮上其實是很少有什麼大變化，連新餐廳都很少，尤其是大型餐廳更是少見，大多都是小吃居多，因此只要有新餐廳開幕，amy都會想去吃吃看。前一陣子聽朋友說觀光橋那裡開了一家新的江折菜餐廳，於是amy找了一天不當廚娘的日子約家人一起去嚐鮮。
位於觀光橋頭的『皇樓』上個月才開幕，但每到假日都座無虛席一位難求。聽說主廚是從台北知名餐廳挖角過來的。
以大溪這個小地方來說，『皇樓』的場地還算不錯
茶樹洗手乳
400萬人次的禮物已經做好了，有提供詳細收件資料的已於今天寄出，另外今天提供詳細收件資料的將於明天寄出，如果你有寫mail或有留言索取但在星期四以前都沒收到的，請務必來信連絡。
這次因為是用O牌的精油做的所以茶樹的味道會比較濃，因為O牌精油的特色就是味道濃，所以大家收到後洗洗看，會有很濃的茶樹精油味。amy個人覺得這個是最好的抗菌洗手乳，放在家中一樓洗手台，外出回家時用這種抗菌洗手乳比較好。
T.G.I. Fridays 美味開心點
上次去看”國家寶藏”時順便去Fridays吃飯，剛好又有”美味開心點”的活動，感覺上Fridays一年裡還滿多次這種活動的，幾乎每隔3個月或用年去一次都會還到，而且還會搭配新的菜色，一套吃下來比平時單點划算多了呢～。
可樂永遠是美式食物的好朋友，沒有它好像就失色許多。其實Fridays對amy跟anthony是個有回憶的地方，因為7年前剛開始交往時台灣並沒有像現在那麼多Fridays的分店，那
烏樹林花園餐廳
位於龍潭這一帶的『烏樹林花園餐廳』是這一帶有view又有餐的餐廳，所謂”有餐”在amy的心裡就是”餐”還不錯吃的意思。其實自從去年帶小姪子來後amy就沒再來過了，算算時間也一年多了，前幾天anthony突然說想去那吃飯，於是我們走進了久違的『烏樹林』。雖然很久沒來了，但店內的佈置還是沒什麼改變，只是不記得以前有沒有餐巾環，這天看到還滿新鮮的。商業午餐的價格還是最划算的，$300有一個主餐跟一杯$1
日本料理課（11）
在廚藝教室上課的日子很快的又過了一年了，同學們來來去去的換了好多新同學，舊生好像只剩amy一個人了，雖然新同學也都是朋友，但每次去上課時都很懷念跟小p一起坐車上下課，一起逛士東市場的日子，沒有她的教室amy一直覺得很孤單，一個人開車回家的路也變的好長～。
蘋果優格沙拉。以蘋果為基底加入一些蔬果跟水腿片，拌入特調的優格醬，是個屬於夏天的開胃菜，清爽又好吃，對減肥的而言，當主菜更是讚。
黑鮪魚
欣葉101食藝軒（下）
『欣葉101食藝軒』的服務其實還不錯，像這天我們一個包廂就固定有二位服務生，而且每道菜都會很仔細的解釋菜名跟食材，感覺上還滿好的。這天我們點的餐是宴席菜單，前菜加上甜點跟水果，總共有11道菜。
魚翅佛跳牆。每人一小盅的佛跳牆份量很剛好，食材給的很豐富，尤其是魚翅，量超多且是整片的小排翅。魚翅發的很好，很燉也很軟，湯頭也很鮮美，這個魚翅佛跳牆很不錯，且在宴客時會讓主人覺得很有面子。
鮑魚燴海
欣葉101食藝軒（上）
2007年的最後一個星期日amy跟從國外回來跨年的親友在『欣葉101食藝軒』吃年終團圓飯，親友們一年只回來一次，每年都是年底國外放長假時回來。因為有老有小因此選擇餐廳除了要有包廂、離飯店近，還要好停車以便我們這些住台灣的人停車。為了符合上述條件，今年選擇101樓上的『欣葉101食藝軒』。
位於101的85樓B室的『欣葉101食藝軒』是欣葉台菜的高級風餐廳。”欣葉”是台菜的元祖，目前國內台菜餐
小廚娘上菜－『鴨肝野菇燉飯』
2008年的第一天小廚娘用新的料理來迎接這一年。上週上完義大利料理後就跟教室買了一些食材回家，想試做義大利料理給大老爺吃，希望新的一年有個好的全新開始。
鴨肝野菇燉飯。第一次嚐試義大利料理結果非常成功，鴨肝香嫩美味，野菇燉飯不論味道或熟度都控制的非常好，二者實在非常搭，大老爺吃得龍心大悅。原本只煎了一塊鴨肝，但沒想到太好吃了，結果又再續了二塊，二個人可說是吃鴨肝吃的過癮了呢～。在台灣雖然鵝肝較
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