艾小咪的美食世界部落格
有機頂級牛奶蜜棗
每年的這個時候amy都期待著這個令人難以忘懷的蜜棗，跟種蜜棗的果農相識是一個很奇妙的緣份，跟他們熟悉後覺得要照顧一片果園真的是不容易的事。二年前因綠際會認識了這對種蜜棗的夫婦，第一次吃到他們的蜜棗時真的非常驚訝，當時覺得怎麼會有人把蜜棗種那麼好，連一向不愛蜜棗的anthony都迷上這個比水梨還好吃的蜜棗。每一年amy都會特地下南部去拜訪他們，向他們拜託留一點蜜棗賣給amy，因為他們種的蜜棗太搶手了
『宮』炭火烤肉
很久沒去中壢SOGO了，前幾天去買盤子，想說中午順便在那用餐，因為前一陣子美食街重新裝潢，原以為會有比較特別的小吃，結果繞了一圈還是坐了電梯上八樓。八樓的餐廳也有些許改變，原本想吃”湄河”但翻了一下menu發現價格實在不便宜，而隔壁新開的『宮』沒吃過，於是就決定是它了。
冬天吃烤肉真的是最好的，不管是日式烤肉或韓式烤肉amy都還挺愛的。
這天我們點了這個每人$380的組合餐，看起來還滿豐富
帥哥出浴
這2天amy全家到台南去玩，二個小姪子最開心了，在飯店打水仗玩得不亦樂乎，amy趁他們二個在打水仗時偷拍了幾張照片，因為他們二個太可愛了，所以amy想把他們的裸照跟大家分享，希望將來他們二個長大後不會恨小姑姑才好。
左邊是大家以前看到的小姪子，現在已經二歲9個月了，右邊從未現身的是小小姪子，現在也1歲8個月了，二個身高差不多，很多人都以為是雙胞胎呢～。為了不讓小姪子們恨我，我只好幫小姪子打上馬
保養品合購訊息
給參考保養品合購的網友們：
amy這幾天下南部，無法看mail跟回覆匯款狀況，如果在這2天匯款的，請等一等，amy最快一定會在1/19（六）晚上回覆，請見諒!。
另外如果還有要參加合購的，也可以一併來信，但amy要到明天晚上才有時間處理，所以請大家耐心等候，謝謝！
小廚娘上菜－『照燒雞腿丼』
最近常跟幾位上廚藝課的同學一起切磋廚藝，大家常聚會教學相長。前一陣子小廚娘教同學們做牛排丼跟雞腿丼獲得好評，因此特地拍下來跟大家分享。
材料：去骨雞腿二隻，洗淨用廚房紙巾把水擦乾。
小廚娘喜歡把雞腿最後那一小截的腿骨也去掉，另外把多餘的皮切掉，讓整個雞肉看起來整齊一點。然後拿一把叉子把雞腿肉二面叉一叉後備用。
醬汁：醬油4大匙、清酒2大匙、糖2大匙、味霖1大匙，所有醬料放入鍋中煮滾後熄
『變臉』新中經典風味菜
自從跨年前去三越信義區發現有街頭藝人的表演及整個街景的味道後amy越來越喜歡那一區了，最近還滿常往那跑的，有時候只是買個小東西也想去那逛逛吃個飯。這天跟朋友約了一起吃飯逛街，一早很開心的出門，但到了三越才發相機忘了帶，還好手機沒忘了，因此這天所有照片都是 Sony Ericsson K770i 所拍的。
平日的三越不同於假日的擁擠，有一種很悠閒的感覺，會讓人想在A11買杯Staubucks
中菜課I
廚藝教室的中菜課一向都是一位台灣中菜師傅跟一位香港師傅，自從何京寶師傅離開後就一直沒有人教港式料理，去年秋天才又找了前君悅跟老爺飯店的港籍師傅”姚嘉雄”老師來上課。聽說姚老師的港式料理做的很不錯，於是amy也去上了幾堂課，學點煲飯跟煲湯。
黑椒大沙公。如果大家有印象『老爺－明粵宮』的斯里蘭卡大沙公料理曾經紅極一時，而那個就是當時的主廚姚師傅的創作。雖然殺大沙公真的滿殘忍的，但這道料理真的很好
『阿正廚房』1月份商業午餐（下）
根據以往的經驗『阿正廚房』的甜點都很棒，因為商業午餐不包括甜點，同學們聽amy說甜點好吃，於是這天我們一行六人把店裡六種甜點全點了。
芋泥。秋冬季節芋頭盛產時才有的甜點，記得2,3年前第一次品嚐時就有驚豔感，這天吃依舊美味，很純很濃的芋頭香，是喜愛芋頭的人不能錯過的一個甜點。
這個甜點的正確名字想不起來了，只記得是巧克力....，很香的巧克力味，而且是甜中帶苦的那一種，雖然一份只有小小一塊
『阿正廚房』1月份商業午餐（上）
每次上泰國料理時amy跟幾個要好的同學們都會相約一起吃午餐，大家手邊都有幾家想吃但還沒去吃的餐廳，於是就決定利用這個時間一家一家慢慢吃。這天衡量了地點的便利性，再加上有位同學對『阿正廚房』很嚮往，因此前幾天在上泰國料理前就相約到『阿正廚房』用餐。
沙拉。『阿正廚房』的沙拉醬味道真的很棒，清爽中帶著果香，獲得同學們一致的讚稱。
湯。這天的湯是芋頭濃湯，很濃的芋頭香，而且湯的稠度也很夠，雖然邊
『均岱』年終特賣會
剛看到有網友說週年慶沒買到鍋子很遺憾，剛好有網友剛傳了一封mail給amy－『均岱』年終特賣會的消息，amy覺得這種好事一定要跟大家分享。
（資料來自均岱網站）
雖然不是所有產品都打折，但大家可以去看看也許能找到適合自己的鍋具哦。amy覺得Spring的不鏽鋼平底鍋一定要買，另外Hotpan或快鍋就視個人需求而定了，湯鍋的話如果預算夠也可以挑適合的，另外小家庭amy推薦20cm的醬汁鍋，就是a
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