艾小咪的美食世界部落格

再訪『都鮨』

生日當天吃的『都鮨』讓amy留下深刻的美好印象,也讓一起上廚藝課的同學們垂涎三尺,紛紛要求amy一定要約她們再去一次,因此在5月中我們一行8個人,挑個平日的中午把『都鮨』包了下來。 小林師傅還沒來,當學徒的小師傅正在用心切著來自日本的珠蔥。 水雲。熟悉的百香果水雲,酸酸甜甜的很開胃。 特選最頂級的白蘆筍。小林師傅先跟我們講解今天的特選食材。 來自日本的毛豆,同學用手比比看,大的嚇人

最喜歡的“聯合報家庭副刊”

家裡每天都有二份報紙,聯合報是訂的,蘋果日報是每天早上anthony媽媽去散步時買回來的。所有報紙裡amy最喜歡聯合報的副刊,每天吃早餐時總要有它相伴才行。 聯合報的家庭副刊都是讀者投稿的文章,寫的多是家庭裡的大小事,也是我們身邊常看到的一些故事。有時讓人會心一笑,有時讓人不捨,有時讓人心有戚戚焉,也因為這樣特別引人入勝。 看報紙是一種生活習慣,雖然現在網路新聞多又方便,但amy還是喜歡“翻

小廚娘上菜-『如何做出好吃的沙拉涼筍』

夏天就是吃綠竹筍的季節,大溪復興鄉是綠竹筍的產地,整個產期都可以買到品質很好且價格合理的綠竹筍。小廚娘很愛吃竹筍,常買竹筍做各式各樣的竹筍料理,像竹筍雞湯、油燜筍、清炒竹筍、竹筍滷肉....等,而今天要跟大家分享的是“沙拉涼筍”。 這天買的竹筍品質並沒有很好,因為產期已經接近尾聲了。做“沙拉涼筍”的綠竹筍要那種底部胖胖,整隻呈略彎曲狀的筍才好吃。大溪因為是產地,買到的筍都是帶泥土的,所以買回來

日本橘吉『野實』土鍋

創始於西元1752年(寶曆二年)的橘吉陶瓷,至今已有二百多年歷史,總公司位於日本京都,所生產的商品在日本陶瓷業界居首位;取其傳統京燒之精髓,將清水、萬古、伊賀、信樂、瀨戶、美濃、有田各地窯燒製品,加入橘吉獨特的造型設計,而衍生出的創作陶瓷器,即具現代感、輕巧、品味高的相稱商品群。(資料來自網路) 在京都沒買什麼瓷器回來,主要也是沒時間細看,沒想到回台灣後卻找到這個很喜歡的土鍋。 一直很想買

大楊梅鵝莊

『大楊梅鵝莊』算是桃園很有名的客家餐廳,總店在楊梅,分店在龍潭。amy和家人常經過龍潭店,路過時都看到很多人在裡面用餐,生意挺好的,每次都跟anthony說有機會一定要來吃吃看,結果每回都只有路過時看到才想起,等到要用餐時就忘了有這家餐廳,直到前幾天實在想不出來要去哪吃飯,才想起這家說了很多次的『大楊梅鵝莊』。 位於龍潭農工附近的『大楊梅鵝莊』佔地頗廣,從外表看起來就覺得很不錯,給人窗明几淨的

Hello Kitty 悠遊卡

NEWS:台北捷運悠遊卡公司跟日本Hello Kitty合作,於8/16發行5000個kitty造型的悠遊飾品,是悠遊卡也是飾品。 amy看到這則新聞時是8/15,當時還想第二天要去ok預購一個來玩玩,結果第二天起床後完全忘了這件事,直到傍晚新聞報導說已搶購一空時才想起來。其實amy也早過了喜歡kitty的年紀了,只是看到這個還蠻可愛的,想說還可以當悠遊卡,實在不錯,只是沒想到這個kitty悠遊卡

女人當自強

我看了真ㄉ好難過 我自己現在懷孕3個月.可是我小孩ㄉ爸爸.都會偷吃. 其實我發現我好恨他.也很恨自己.我多想拿掉小孩重新過一個屬於自己的生活 可是小孩有心跳了.是一個生命.我真ㄉ很難抉擇.好痛苦喔 可是現在我好不快樂 嫻 於 August 19, 2008 03:41 AM 回應 | 早上看到網友“嫻”的這個留言,讓amy好難過好心疼。如果大家還記得的話,去年amy把朋友“小青”的遭遇寫在blo

隨意配午餐組合

3年前amy曾分享過“隨便亂吃之晚餐COMBO No.1”,老實說這種混搭的組合amy還蠻愛的,另外還有一種組合是適合午餐的,而且在我們的好鄰居7-11就能一次滿足。 7-11最新出的兩款御飯糰,跟之前在北海道LAWSON便利商店裡看到的有點類似。坦白說amy還蠻愛吃御飯糰的,從7-11有御飯糰開始就是常客,以前只愛吃鮪魚,後來有了鮭魚後就變心了,但最近鮭魚不出了,害amy好一陣子都沒吃御飯糰

北海道蛋糕

今年母親節時,新光三越特地從北海道進口了一批蛋糕做為母親節蛋糕的主打商品,當時新光三越寄了幾個請amy試吃,結果amy還來不及寫文跟大家分享那些蛋糕的美味,就被告知已經全數被預定一空了,才2~3天的時間哦~,可見買氣之熱的。當時好懊惱,因為其中有一個蛋糕超好吃的,沒能跟大家分享,讓大家有機會吃到,很可惜。 最近新光三越在中秋節期間,再從北海道預購一批蛋糕,口味跟上次不同,也寄了2個請amy試吃。為

關於漏信問題

合購的保養品已於今日寄出,最快明天最慢後天,大家應該都會收到,如果星期四都還沒收到,請儘快跟amy連絡。 很多網友留言說沒收到回信,amy查了之後發現這次yahoo的信漏的很嚴重,很多信amy都沒收到,也有amy回了好幾次都被擋掉的。另外現在很多公司都會擋信,所以請大家儘量不要用yahoo或是公司內部的email(除非確定公司不擋信)。 如果你一直都沒收到amy的回信,那表示mail一定是漏掉

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