廖欣儀 營養師 部落格
【超元氣 蒜香雞柳潛艇堡餐】
【超元氣 蒜香雞柳潛艇堡餐】
POINT: 此套早餐份量大，適合有在健身或食量稍大的人食用。前一晚將雞柳醃好放冰箱，生菜洗切好用保鮮膜包起冷藏，早上取出後將雞柳煎一下，再把所有材料放入麵包中，方便又營養的早餐很快就完成。如果想要更低脂，雞柳用烤的更可少一些熱量。
蒜香雞柳潛艇堡 423 kcal/人材料：長型餐包…1個(約100克)雞柳…70克高麗菜…40克美生菜…30克紅蘿蔔…10克大番茄…
【好康】低脂健身餐 方便又美味
魔膳低脂健身餐開賣囉健身的顧客 快速的選擇~【低脂健身餐】 ●共有五種口味:蔥爆豬柳活力餐、日式豬肉壽喜燒、拋灑豬肉風味餐、義式番茄豬肉餐、黑胡椒豬柳套餐●搭配低脂雞柳條與高纖五穀飯，給你優質蛋白質與營養素。●每餐熱量520卡、蛋白質43克【優惠價格】 5餐體驗價840元10餐優惠價1590元20餐優惠價3050元【運送方式】黑貓宅急便低溫配送，運費:5餐160元，6餐以上225元【付款方式】匯款
超人氣低卡異國料理 (part 2) 義式中捲燉飯
義式中捲燉飯(1人份) 367卡/人
設計原則: 中捲屬於低脂肉類，很適合做為低卡料理的食材，燉飯吸收中捲鮮美的湯汁更是美味，加入許多蔬菜提供了足夠的纖維質，方便又營養。
材料：糙米…40克
中捲…1尾(約100克)
洋蔥…40克
紅蘿蔔…30克
鮮香菇…40克
蒜末…1茶匙
雞湯…大約200cc
超人氣低卡異國料理 (part 1) 越式低卡春捲
超人氣低卡異國料理 part 1
越式低卡春捲 (1人份) 234卡/人
設計原則: 米紙捲是越南的特色小吃，QQ的春捲皮包裹著高纖的蔬菜，淋上酸辣沾醬更開胃，是個適合炎炎夏日的低卡料理。
材料：鮮蝦…3隻
雞胸肉…35克
米紙…3張
蒟蒻絲…100克
生菜…50克
沾醬: 醬油…1茶匙
魚露…1茶匙
100大卡的好吃甜點(part-3)火龍果紫米糕
火龍果紫米糕(5人份) 99卡/1人份
設計原則: 紫米的營養成分包含鐵、鈣、維生素A、E等，除了有抗氧化功能還可以補血補元氣，加上火龍果中的維生素C及B群，更加完善了這道甜點的營養價值，且熱量也不會過高，還可補充優質的水溶性纖維質，幫助排便順暢，一舉多得。也可以把火龍果換成芒果、奇異果等水果，都很好吃營養。
材料:
紫糯米…100克
砂糖…15克
100大卡的好吃甜點(part-2)什錦燕麥棒
什錦燕麥棒(6人份) 94卡/1人份
設計原則: 這種燕麥棒其實就是一般市售的能量棒，不過此配方不加油、蛋、麵粉、糖，單純利用燕麥片、堅果等健康的食材製成，纖維量十分充足，吃少量就可以達到飽足感，很適合減重時期取代餅乾做為點心，記得再搭配一大杯的水，飽足感馬上就有囉！
材料:
燕麥片…90克
有機葡萄乾…40克
有機什錦堅果…20克
100大卡的好吃甜點(part-1)蘋果薄餅捲
100大卡的好吃甜點
很多人在減重時期要辛苦的壓抑食慾，甚至餓到低血糖也不敢吃點心，其實現代的營養學不是在教你不要吃，而是在教你吃對的食物與份量，如果減重時期一直處於飢餓狀態，反而可能因為餓過頭心情差或易怒，甚至過度壓抑飢餓感最後失守變成狂吃。因此我建議在減重時期，兩個正餐之間還是可以吃點心，例如水果、餅乾等皆可，只要控制熱量，還是可以享受下午茶或是消夜。
減重者不一定跟零食點
時尚小資女的低碳健康便當 (Part-3)香草鱸魚卷便當
香草鱸魚卷便當 610卡/餐
設計原則: 鱸魚含優質蛋白、維生素A，有助於增加對疾病的抵抗力、預防感冒及抗癌。現在台灣還有特別處理好的鱸魚菲力片，即無刺的魚片，可直接料理方便快速，清蒸鱸魚、鱸魚豆腐湯、泰式檸檬鱸魚、香煎鱸魚片，都非常可口美味。
五穀飯 200克266 Kcal/人
香草鱸魚卷 254 kcal
材料：鱸魚菲力…100克
有機杏鮑菇…20克
【窈窕話題】夏天到！蝴蝶袖、小肚腩要出來見人了嗎？
即將進入夏天，你的蝴蝶袖、小肚腩要出來見人了嗎？其實夏天是個不錯的減肥季節，第一：炎熱的天氣會讓食慾下降，如果你忍耐力不錯，相信進食量會降低許多。第二：由於穿得較清涼，平時不願意見人的肥肉會跑出來，減重動機會強烈一點（跟冬天比起來），減肥持續度也會高一點。 脂肪囤積的原因是日積月累的，跟飲食與生活作息有關，你不妨試著找出最大的問題點，有毅力的去對症下藥，就可以瘦的健康、
時尚小資女的低碳健康便當 (Part-2)
照燒豆腐便當 630卡/餐
設計原則: 低碳飲食提倡適當減少肉類攝取，不僅低碳又健康，因此偶爾我們也可實行一週一次無肉日，既環保又養生。且豆腐中含有豐富的大豆蛋白，不含膽固醇和脂肪，有助於心血管疾病的預防，若為高脂血症或心血管疾病患者更建議實行一週一次無肉日。
五穀飯 200克266 Kcal
照燒豆腐215卡/人
材料：板豆腐…160克
海苔片…1/2片
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