廖欣儀 營養師 部落格
時尚小資女的低碳健康便當 (Part-1)
迷迭香雞腿沙拉餐 605 kcal/餐
設計原則: 利用台灣產的地瓜當成主食類，營養高纖又好吃，搭配迷迭香雞腿排沙拉，非常清爽低卡，很適合想控制體重的人吃。
迷迭香雞腿沙拉 605卡/人
材料：去骨雞腿肉… 90克
醃料：新鮮迷迭香…1茶匙
義大利香料…1/4茶匙
蒜末…1/4茶匙
醬油…1/2茶匙
鹽…1/8茶匙
酒…
健身者最愛~ 低脂高蛋白雞柳條
美味低脂的魔膳雞柳條補充健身者所需的優質蛋白質健康方便又美味需要補充低脂優質蛋白的你千萬別錯過
六種口味任您挑~http://www.magicdiet.com.tw/DishMenu/DishMenu035.html
南洋咖哩雞重量:100克/包，熱量: 190.8大卡/包
魔膳照燒雞 重量:100克/包，熱量: 191.6大卡/包
蘑菇雞柳重量:100克/包，熱量: 192.8
路跑飲食問題集
跑跑跑，向前跑，你「路跑」了嗎？時下正夯的路跑活動，不管你是不是跑步控，都要參加過才跟得上時代。不管你平常運不運動，要參加路跑，有些飲食原則可以遵循，我們請到美女營養師廖欣儀，教你吃得健康、跑得開心。 魔膳健康廚房營養師廖欣儀表示，一般人想要參加路跑，平常就會開始練習，並增加運動量，但如果沒有拿捏好飲食、補充營養，效果只會事倍功半。「『肝醣』能迅速轉化成能量，當身體儲存肝醣的能力不足時，運動時就
蝦密！熱到快融化喝冰水解渴 恐更易中暑...
完整影片解說: http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=279811
夏天艷陽高掛，一走出戶外沒多久就汗流浹背，這時來杯冰水最爽快？！營養師表示，喝冰水不是不行，但如果是在被太陽曝曬後或運動完馬上喝，不但不會解渴，還可能提升中暑危機。
▲（圖／攝影者Andrew CC License／網址http://bit.ly/2v2z61o）
魔膳健康廚房營養
紓壓飲食新主張
生活壓力大，容易造成一堆有的沒的毛病，自己卻不知道壓力已經讓身體進入慢性發炎的狀態
你知道自己為什麼經常頭暈、頭痛、便祕、拉肚子或是肩頸痠痛，卻找不出原因嗎?
很多人常常會有疼痛的問題，無論頭、肩、腰、腿全都一起來，找了醫生檢查卻說沒問題
覺得不開心的時候一直找甜食吃，吃完之後很滿足，但過了一陣子卻又暴躁了起來
甚至開始再繼續找甜食吃，想辦法滿足自己的口腹之慾....然後就越來越胖....
年後甩肉！餐餐低脂飲食輕鬆甩掉肥肉
【年後甩肉！餐餐低脂飲食輕鬆甩掉肥肉】春節連假結束，接下來即將遇上元宵節與西洋情人節，不少人每天大魚大肉，加上零食、飲料不離手，體重直線狂飆。過年後一個月是減重黃金期，若無法成功甩肉，大腦習慣肥胖狀態，大腦下視丘會認知「現在是正常體重」，身體啟動保護機制，身體新陳代謝率降低，減重恐更困難。因此，現在就請大家把握黃金期，保持少油減糖的飲食，多運動以提高新陳代謝。一起來甩肉吧！
健康的減肥餐在這裡:
自製養生茶，安全又健康
自製養生茶，安全又健康
台灣手搖杯飲料市場廣大，各家廠牌的茶飲料種類與口味各異，花樣百出，讓人愛不釋手，有的人甚至每天喝上1~2杯，一天沒喝就覺得受不了。其實市售的手搖杯飲料糖份高、熱量高，就算是半糖的熱量也是很高，舉例來說一杯全糖700cc的綠茶，其全糖的含糖量為55克，熱量等於220卡，相當於一碗八分滿白飯的熱量，就算是半糖綠茶的熱量也有150卡，等於半碗白飯的熱量，相當可觀，所以千
彩虹飲食聰明吃
如何排毒防癌:
1. 保持標準體重
2. 每天運動至少30分鐘
3. 避免含糖飲料
4. 植物飲食
5. 改吃植物蛋白或海鮮、魚、雞肉為蛋白質來源
7. 減少鹽分攝取和鹽分加工品 (零食)
8. 不建議使用保健食品來預防癌症
9. 不要抽菸、喝酒與嚼檳榔
10. 減輕慢性壓力
抗癌原則=抗發炎。減少身體越多發炎就會越健康。
你今天彩虹了沒?
你昨天或今天一整天吃過幾種
做出低脂料理的秘訣
做出低脂料理的秘訣
烹調小技巧:
減脂烹調的小撇步，讓你變身為廚房高手:
一、食材進行前處理可降低脂肪攝取，也可控制份量，沒有剩菜你就不會變成廚餘垃圾桶:
買回來的食材經前處理後，分裝成小包裝再冷藏或冷凍，依照食用人數調整每次烹煮的份量，這樣就不會煮過量，也不會有廚餘的問題。但切記冷凍後不要反覆退冰再冷凍，避免細菌孳生。
1.肉類:
步驟1. 去掉肉類的外皮、肥肉，以降低動物油脂的攝取
飯吃八分飽 健康活到老
暴飲暴食，吃到肚子發脹，是飲食健康的大忌。應至八分飽的程度即勿再進食，如此即可永遠保持健康。吃得過飽不只增加胃腸負擔，更會造成肥胖。而肥胖又正是心肌梗塞、高血壓、糖尿病、脂肪肝等慢性病之根源，應多注意。此外，專家呼籲患有心臟病的人，不可吃得過飽，因為腹中充塞著食物，易使橫隔膜被逼向上，壓迫心臟，而產生胸口痛、脈搏不整，甚至心肌梗塞等危險症狀。
長壽小秘訣:
1.飲食不過量－都以八分飽為原則
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