廖欣儀 營養師 部落格
補充堅果好油 讓你精神好、消化順暢
吃的比較清淡、少吃油的人要注意
若你長期沒吃到好油，你的代謝反而變差
長期不吃油脂，容易有以下的問題:
1. 脂溶性維生素A、D、E、K都存在於油脂中，缺乏這些維生素會讓代謝異常、免疫功能下降
2. 飲食中無油，膽汁分泌減少造成消化不良，造成腹脹或便秘等問題
3. 無油的餐點會讓你餓很快，飢餓狀況下容易想吃零食或點心，反而有變胖的危機
4. 油脂不足時會造成抗壓荷爾蒙分
「台中美食-網紅打卡新景點」米索咖啡
這週末跑了一趟台中為的是找尋「台中美食-網紅打卡新景點」 米索咖啡
米索咖啡的前身~揪你餐車這是輔大人都知道的健康早餐餐車看到這個熟悉的招牌↓，實在讓我淚流滿面(初老症頭)
帶著一家老小去喝咖啡也是我第一次體驗小孩不能喝咖啡啊~但我就是想去試試看水果咖啡到底是什麼.....硬是把他們帶去了 而溫暖的老闆與老闆娘非常貼心~幫他們做了三明治、甜甜圈、現榨果汁讓孩子們開心，我也能好好品嘗咖啡(太
168斷食飲食紀錄
連續兩個連假的威力
對你是否有造成傷害?
我還好，體重沒上升
不過因為連假出遊
沒運動心裡不安
所以連假後逼自己恢復運動
我計畫進食時間是11點-19點
11點前，我不能吃東西
所以這天早餐我只有喝黑咖啡
有人問我斷食期間能否喝咖啡或茶
答案是可以的
咖啡與茶沒有醣類不會影響胰島素
但是要記得咖啡因較高
有胃病的人不適合空腹喝咖啡
午
聰明吃堅果 讓你健康瘦
減肥期間也能吃堅果嗎?
當然可以! 我就是這樣吃瘦的
有執行過我的減肥菜單的人就會發現
菜單中每天都有堅果
(減肥菜單請參考→泡芙女變身週記)
但有人說堅果熱量高不能常吃
為何我卻安排每天吃堅果? 還越吃越瘦?
今天我就來好好地解說一番
堅果有多種礦物質與維生素E，還有蛋白質與膳食纖維
且富含「不飽和脂肪酸」
除了在心臟與血管的健康上扮演著重要角色
在減肥時更發揮了
常莫名的肌肉痠痛?感冒? 過敏? 你正在發炎而不自知!
上次我有跟大家講到關於油的知識
說到飲食中ω-3、6、9油脂失衡
會讓你的身體處於發炎反應你卻不知道容易疲勞、肌肉痠痛、過敏等現象接踵而至
你看看以下慢性發炎反應你中了幾個?如果有以上發炎反應可能就是你體內的ω-3、6、9油脂失衡了
我建議每周吃2次魚、適量吃核桃
烹調用油交替使用等方式
讓體內 ω-3、6、9油脂平衡來降低發炎反應
不過有人問我:不能吃魚或對堅果過敏該怎麼辦
我
營養師一日飲食紀錄
中秋節即將到來
應景的要吃一下鳳梨酥、蛋黃酥、月餅...
一顆小小的糕餅熱量超過半碗飯
且熱量皆來自於醣類與油脂
所以吃月餅的時候要非常小心
注意一下包裝上的熱量分析
要不然很容易就爆熱量了
我的 #飲食記錄 給大家參考一下:
早餐07:00
我買了超大顆肉包，只敢吃一半
搭配蛋白質的食物+少許火龍果
運動10:00 飛輪30分鐘
午餐1
低糖可可飲，舒壓好幫手(喬名巧克力)
收到來自朋友的優質禮物~好開心
想跟大家分享一下
還有! 文末抽獎送好禮，要把文章看完唷
是什麼優質禮物讓我眼睛ㄧ亮?
登楞~~~~我最愛的可可飲 ↓↓↓↓
在我心中，這是高顏值的可可飲
有質感的包裝讓我第一眼就愛上↓↓↓↓
春夏季來杯冰可可是我的放鬆小秘訣
秋冬時節喝溫熱的熱可可更是我的最愛
生理期的午後，熱可可更是充滿了療癒的效果
女生們可能會擔心
烤肉加工品熱量表
烤肉加工品熱量表減肥時吃烤肉小撇步已經告訴大家了還沒看的人快去→https://fgblog.fashionguide.com.tw/10805/posts/407494再來要說說加工品的熱量了
高熱量前三名豬肉製品-香腸、熱狗、貢丸因為使用的是肥肉+瘦肉絞出來的絞肉製品熱量比同重量的豬里肌熱量高出1.5~2倍且脂肪高出非常多如果有心血管疾病的人一定要淺嘗即止要克制攝取份量如果你要減肥，只能
學起來~中秋烤肉吃不胖
中秋節烤肉已成為習俗了能與親朋好友一起同歡何樂而不為我也喜歡烤肉因此整理了我常準備的食材請大家參考一下 ~(減醣者也適用)
吃烤肉重點:
1.少用烤肉醬(很鹹、甜、熱量高) 醃肉用醬油、酒、胡椒、蒜即可 盡量減少沾醬2.一塊肉配一片菜，減少油膩並增加口感3.不要喝甜飲料，改喝無糖茶4.肉類選低脂肉類(如圖二)5.避免加工品(香腸、貢丸、甜不辣、豬血糕...)減肥期，吐司夾肉
低卡冰淇淋 (FB與IG正在舉辦抽獎~9/21為止)
托FITYO 的福今年夏天我吃了超多冰淇淋往年怕熱量爆錶不敢多吃冰但認識FITYO之後無論是貴婦下午茶還是追劇宵夜都少不了他我喜歡搭配有口感的零嘴一起吃偶爾搭配新鮮水果也超棒因為低卡低脂的特性，讓我吃得很放心
之前有朋友私訊我說吃「家庭號FITYO」時，要克制份量很難受 ????因為太好吃，不小心整桶就吃光了當FITYO出了迷你杯時，我立刻就私訊他一杯熱量不超過90kcal非常適合無法克
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