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[美味減肥定食食譜4] 香烤透抽&紅茶燒肉定食

減肥定食食譜一連來到第四發,會有這篇誕生都要感謝Renee夫婦的愛心透抽,超青超大尾,一尾抵兩尾,前幾天的晚餐全靠牠撐場,餐桌好澎湃。 所以這份定食我稱它為「香烤透抽定食」,搭配我很愛的日月潭紅茶燒肉,搖身一變成為雙主菜套餐。 當我下廚的時候,派妞在她的遊戲室玩的好嗨。 她最近還蠻乖的,現在我炒菜時她不會一直衝進廚房來找我玩,會自己乖乖玩耍這點還不錯。 今天的套餐純粹隨性亂做,不過成果我還蠻滿意的

第一次做免揉麵包,嗯~算成功喔!

想做麵包好段時間,終於我也踏上手作這條路。 之前在臉書碎碎唸:「在外面買到的麵包常有油耗味,這種味道稍加仔細嗅聞就會好陣子不舒服。讓人懷疑裡頭加了來源不明的油脂、化學物或是烤盤沒有詳加清潔......討厭的油臭味,讓我越來越想自己做麵包......」可想而知,我想做麵包的意念越來越強烈。 每天都會買麵包給韋德當早餐,今天照慣例本來也要買,無意間經過食品材料行,想做麵包的念頭油然而生,思考不到一分鐘

我輕盈有型的短髮造型,春夏大發表!(台中染髮、髮型工作室:VS Hair)

外觀我最在乎的第一名不是皮膚、身材,今天要告訴大家我第一在意的就是髮型。很意外嗎?一點都不。我一直都認為,頭髮沒型或不適合自己穿得再時尚美麗都是枉然,我經常換髮型設計師,就是在找最懂我頭髮的那個人。 頭毛剪短是傳聞中的不歸路,自從剪去留了十二年的長髮後,一次比一次剪得更短。瘋狂迷戀俏麗有型的短髮,完全忘了自己是個大臉怪這事實。其實只要找到適合自己的設計師,打造修飾臉型的造型根本不難。 最近體驗了V

即將3歲的派妞英語學習教材:巧連智英語期刊ABC Bubbles Start初階版start 1、2體驗心得

相信很多家長面對小小孩總有語言教學的困擾,有人說母語為主英語不要太早教以免辨識混亂,也有人主張幼兒期吸收學習力強多多益善,究竟誰是誰非實在難斷定。有陣子我很困擾,到底該不該讓派妞早點學英文? 後來主張自然接觸各類學習領域的我,不排斥提早英文教學,但是強調漸進式學習絕不強迫。派妞2y6m起我們教她圖文書上的水果、動物英文,不過都是看到才教,並沒有一套根據語言發展的完整教材在手邊。 適逢訂閱中的巧連智

[美味減肥定食食譜3] 蠔油燴南瓜豬肉+高麗菜炒蒟蒻麵+桂花蜜豌豆+西式紅蘿蔔洋蔥湯

自從愛上做減肥定食,做菜其實比以前輕鬆許多,你相信嗎? 多數台灣家庭不習慣這樣的吃法,總覺得很"假會"、碟碟盤盤那麼多一想到洗碗就煩。如果菜色偏蒸烤料理洗碗比較不煩惱,不油膩很好沖洗;若是爆炒台菜多,建議準備大盤或餐盤,一次裝盛可減少水資源浪費。 今天教大家活力十足的減肥定食-「蠔油燴南瓜豬肉」套餐,也是作法簡易、健康美味的食譜,即便不會作菜都能輕鬆上手,一起試試吧。 西式紅蘿蔔洋蔥湯 (兩人份)

培養孩子整理的好習慣,我只有一招

我接受別人指教但不喜歡一種人說教,就是教的人只會「動一張嘴」。 教孩子做任何事我的信念都以此為基準,我是重身教甚於言教的父母。 派妞剛出生時我曾一段時間很焦慮,擔心什麼時候開始餵副食品、教她拿餐具才好?訓練她自己上廁所、刷牙的時機究竟是?......一開始擔心好多好多,我把這些擔心視為一道又一道困難的關卡,光想就頭大。 沒想到每一次「過關」根本沒那麼難,孩子需要的其實很簡單。 不管是學習認知還是習

聚會時平價輕食、套餐的好選擇:coffee+咖啡家

春天,和朋友一起在微光醱酵的午間聚會,關懷彼此聊聊最近好不好,即使春風料峭都會襲上陣陣暖意。 我喜歡在這樣春光美妙的日子和暖心的朋友相聚,這時選擇一個讓彼此都放鬆愉快的聚餐去處,是加分的。 上週帶派妞和樂觀若陽光一般溫煦的霏霏聚餐,我們約在向上南路上的coffee+咖啡家。這是一間以多樣化輕食、套餐為主的複合式餐飲,選擇很多,和朋友聚餐或想外帶飲料時,是個不錯的地方。 店內走輕活時尚風格,洋溢都會

法國血統牛肉麵?豐原樂橙法式牛肉麵嚐鮮趣

星期天要找間不用走太遠、放鬆吃飯之餘美化心情的餐廳不容易,今天揪韋德來這間甫裝潢我就一直注意他的樂橙法式牛肉麵用餐,只因我很好奇「法式風味牛肉麵」究竟滋味為何? 樂橙法式牛肉麵位於豐原博愛街,是一間複合式餐廳。 餐廳內我最喜歡這個可愛法式風格的小廚娘招牌燈 經典TIFFANY & Co.藍綠為主的牆面、開放式廚房 這間牛肉麵主打法式牛骨高湯,也是因為這樣強調他們是"法式血統"的牛肉麵,姑且稱他是具

[美味減肥定食食譜2] 日式炸雞唐揚+蜂蜜醋漬松子小黃瓜+涼拌木耳+薑絲海帶芽湯

減肥也可以吃炸雞,只要量控制得當一樣能輕鬆享受美食,我們一家三口今天吃得笑嗨嗨,開心極了。 今天教大家做的這套「日式炸雞唐揚定食」全是娜塔我設計的菜單,非常好吃又簡單。心動了嗎跟著我一起做吧! 白米改用燒烤界達人丹尼爾推薦的花蓮有機銀川米,米香軟帶Q,含水量也令人滿意,以後都想一直給它敗下去,超好吃的。 不過這裡要先提醒大家,減肥時一餐白飯請勿超過100g(約160大卡);早午餐都有好好吃澱粉,晚

再精緻美味不過的天然手作糕點:雅斐姐的瑪德蓮、雙莓手工果醬、奶酥麵包

平時不嗜甜的我,近日因緣際會到了烘焙達人-雅斐姐家做客、抱回一堆精緻手作糕點,感動到忍不住跟大家分享我重回甜點懷抱的心路歷程(有點誇張我知道,但真的太好吃了) 這是外面極難吃到的天然精緻,質材高級不說,製程用心、烘焙水準一流,有機會吃到都應該雙手闔上喜極而泣(誇張x2,但真的真的太好吃了!!!)光哥你聽到沒? 純天然手工果醬,分別是有機草莓、藍莓口味。 有機草莓加上香水檸檬和冰糖熬煮,還有細熬出紫

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