小熊與廚房的非常關係部落格
咖啡店經典總匯三明治,各種三明治配法
說起自己的「職業生涯」,在出國前真的是多采多姿啊!
除了打工之外,我做過的「正職」就不下其數了,說起來真的很嚇人,
我來自爆一下說給大家聽好了,
說我「年輕時」好聽點是喜歡生活變化,說實在真的是沒定性,
不過另一方面來說,我有興趣的事情真的是非常之多啊!
高中才畢業,我就在「小歇」泡沫紅茶店打工,學會煮珍珠、做厚片土司的醬料,
涼拌毛豆、滷豆干,還有搖各種各樣的奶茶。
大學時期,這
麥可傑克森死了!
三個材料做免烤嫩滑巧克力布丁
上次發了那篇「寒天豆腐乳酪蛋糕」,
謝謝大家很熱情的給小草鼓勵、給我支持,當然這個蛋糕大家也很有興趣喔,
有好多朋友都做成功了,也跟我說很好吃!很好吃!我真的很開心!
有時候會覺得自己的食譜能夠帶給大家一點點幸福的片刻,
一些成功的喜悅、和家人朋友玩在一起的開心,我真的會覺得這好像變成我的「使命」了。
好奇怪的使命~
自己怎麼會把這種家裡的柴米油鹽的小傢伙事看成自己的使命?
我想上
來吃喔~~中式肉燥燒
那天,出版菊文化的編輯email給我,說他們最近出版了一本新書,
問我有沒有興趣做「新書試閱、試做」的活動,
我一聽,心理立刻答應!
有新書可以看啊!很好很好!
出版菊文化的書我也一直印象很好,我覺得他們出版的書都非常精美,特別是印刷的品質很講究,
編排也都清爽雅緻,還有就是他們的書主題都好實用的感覺,
像有好幾本超級熱銷的「咖啡教科書」、「麵粉的魔法」、「大廚聖經」、「正宗126道台灣小
公開啦~太簡單做好吃焗烤,省時省力秘訣
喔~睡了起來感覺好多了,謝謝大家的關心 。^-^。
趕快跟大家說一下我做焗烤的快速法吧。
不過大家還真的很聰明耶!真的有猜到很接近的答案,
還有超細心的,立刻就看到我的答案就在照片裡啦!哈~
其實焗烤實在不是很難做的東西,主要材料就是「乳酪」和「白醬」,
再來就是其他你可以任意調配的各種材料:
義大利麵、飯、海鮮、雞肉、培根、火腿、切塊白煮蛋等都是可以自己發揮的。
還有利用白醬加上
省時省力秘訣,非常簡單做香濃焗烤
今天做了這個非常簡單的焗烤菜,香濃好吃又低油健康!
加了一些神祕配方喔~嘻嘻….
大家猜看看裡面有什麼~~
照我每星期發文的日子,今天是該端菜給大家了,
我照片都修好了,可是一整個頭好痛,明天再跟大家分享作法跟食譜。
好累喔~不會是得了豬流感了…
寒天豆腐乳酪蛋糕,清爽好吃又健康
前一陣子,我在部落格上有時會收到一個叫做「小草」的留言。
我喜歡小草,也很心疼,為什麼有人要叫自己小草…
小草給我的留言總是很直率,帶著一點天真也似的純真,
她一開始告訴我,她很久沒進廚房了,後來因為看了我的部落格,
所以似乎讓她開始又回到廚房小試身手,
然後,陸陸續續的,她安靜卻開心的,用她小草般,從角落發出那翠綠的小聲音,
開心興奮的跟我說她的蛋糕做成功了!
然後是紫米芸豆卷,然後是
兩個步驟,超簡單做好吃鼓汁蒸排骨
咖啡店或是茶店,一直都是我看書或是耗時間最喜歡待的地方,
特別是出國前那段準備考試的時光,總是一天到晚耗在同一家咖啡店,
累了就支著下巴看窗外,
噗嘟嘟騎過去的摩托車,或是打扮得清涼時髦露著細腿的女生,牽著媽媽的小孩,
我看著他們,隔著玻璃看人群,很安靜卻不孤單。
我很喜歡這樣的感覺。
想起前年回台灣時,那時因為要準備趕我的第一本書的草稿,
所以常去一家可以上網的茶店,常常一坐就是四
奇異美味的日式炒飯麵燒
以前在台灣時,最喜歡看日本電視台的節目,從最早的電視冠軍,
到後來的料理東西軍,還有後來有一個藝人比賽用最少的錢過一個月生活的節目,
不過節目名字忘了。
日本人真的是很有趣的民族,看他們做的節目,比如電視冠軍,
就看得出他們對每個小細節的要求程度真的到驚人的地步,
連「超商麵包通」都可以拿來比賽,我還記得拉麵王比賽,
記得那個赤坂拉麵,還有他們在煮麵時那個精益求精的態度,真的很佩服!
黑糖馬蹄涼糕,QQ脆脆吃
去年我在看別人的美食網誌時,就看過「阿華涼糕」「阿婆涼糕」,
我那時看了,就忍不住誘惑,立刻就以「圖片臆測法」,
自己在這裡做出我自己的「小熊涼糕」
做出來我自己覺得很好吃,立刻貼出在部落格上,試做過的朋友也都覺得好吃,
吃過「阿華涼糕」「阿婆涼糕」的,做過我的「小熊涼糕」,
也覺得我的食譜效果更好!
冰過也不會發硬,反而更增加彈彈口感!
所以這份食譜,也列為我自己的推薦菜單之一,
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