奇異美味的日式炒飯麵燒

以前在台灣時，最喜歡看日本電視台的節目，從最早的電視冠軍，
到後來的料理東西軍，還有後來有一個藝人比賽用最少的錢過一個月生活的節目，
不過節目名字忘了。

日本人真的是很有趣的民族，看他們做的節目，比如電視冠軍，
就看得出他們對每個小細節的要求程度真的到驚人的地步，
連「超商麵包通」都可以拿來比賽，我還記得拉麵王比賽，
記得那個赤坂拉麵，還有他們在煮麵時那個精益求精的態度，真的很佩服！

看他們料理，除了最傳統的日本料理，那是完全沒話講，
還有一些比較有創意的料理，常把一些不可能的東西配在一起，
像味噌配美乃滋、醬油加在蛋糕裡，炒麵夾在麵包裡，聽起來很怪，
可是吃過卻覺得真的很棒。

所以前陣子在網上亂逛時，看見一個日本廚師的部落格，
看到那個廚師的部落格好好玩，很多沒見過的作法和創意，
而且那個廚師「說話」很好玩，打出來的字很日本，所以東翻西看了好一陣子。

其中有一道菜叫做，そばめしチャーハン 就是關西那裏發明的一道料理，
是麵跟白飯一起炒的東西，我沒學過日文，所以完全不知道什麼意思。


剛好那天吃剩下一些「日正的免泡七榖米」

冰箱還有一些滷好的牛筋，所以就來試試看。


我這包「日正的免泡七榖米」，就是那天收到的包裹中的試用品，
我還蠻喜歡他們的產品，比如這個「免泡七榖米」，
就跟一般煮飯一樣去煮就好，煮出來一點都不硬，軟軟QQ，還有各種穀粒的口感，
吃起來很好玩，比白飯有香氣也很好吃，而且更健康喔，
這個飯因為摻有紫米，所以煮出來是淡紫色的，很漂亮，我很喜歡！

台灣的東西真是好！真怕吃完了就買不到了～唉


所以反正這個そばめしチャーハン，就是一道混合的料理，
我用七榖米來做這個料理，應該會比較健康多了，

還有這個「炒飯麵」做出來，真的出乎意料外的美味哩！
一點都沒有一般糙米飯的粗澀感，炒出來粒粒分明、加上醬汁和雞蛋，
所以很滑潤，還有增加口感用的「泡麵」，炒過後帶點酥香的口感也很特別。

這個菜就別管什麼健康或養生，是垃圾食物或是絕對美食，
反正是一道很奇異配法，卻很好吃的東西！我覺得是小孩或年輕人應該都會很喜歡的菜。
（對！我跟老優先生都很喜歡！嘻～）



主要的材料是這個，








煮好的2小碗「日正的免泡七榖米」飯
牛肉泡麵一包
切小塊的滷牛筋或是滷過的蒟篛塊，或是兩者都用，或是都不用
雞蛋兩個
日式的大阪燒醬汁
美乃滋


作法：
1.剩飯中加入捏碎的泡麵拌勻。
2.鍋中熱油，下兩顆蛋，加入混合好的飯和麵。
3.再拌入滷牛筋或是滷過的蒟篛塊，少許泡麵調味料、適量的日式的大阪燒醬汁，炒勻。
4.我用空的罐頭盛飯，倒扣至盤上，擠上美乃滋、大阪燒醬汁、灑少許三島香鬆、七味粉，立刻開動囉！







後記：
1.那天po出來的黒加崙巧克力蛋糕，自己做綿綿濃濃
，有朋友問哪裡買得到那個蛋糕粉，頂好超市買得到喔，還有也可上網訂購，網址在此。
   包括這個七榖米也可在那裡買。
2.還有跟小熊這裡索取試用品的朋友，日正食品公司今天已經寄去囉，希望你們都會收到！





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