艾小咪的美食世界部落格

河內街景

3個半小時的飛行時間比想像中來的快,吃完飛機餐後報紙都還沒看完就河內機場了,出關後等全團的人拿到行李上遊覽車已經是當地時間11點多了,從機場到河內市區需要40分鐘左右的車程,因此導遊直接帶大家到餐廳用午餐,也順便介紹途中經過的河內街景。 河內是一座有著千年悠久歷史的古城,原稱大羅,曾為越南李、陳、後黎諸封建王朝的京城,被譽為“千年文物之地”。早在七世紀初,這裡就開始構築城池,時稱紫城。1010

越南航空商務艙飛機餐

這次前往北越搭乘的是越南航空,從台灣飛到河內大約是3個半小時。 這就是我們搭乘的越南航空的飛機,算中型飛機。越南航空飛機上是沒有娛樂系統的,就算是商務艙也沒有個人電視,只有幾個10吋的公共電視,播放飛行時間與距離等資訊,而且感覺飛機很舊,一開始還挺擔心的。登機前聽導遊說越南航空的空姊臉臭是非常有名的,因為是共產國家,所以他們不在乎服務,不過還好這天商務艙的空姊沒擺臭臉,還算有笑容,不然一定更不

華航貴賓室

秋高氣爽旅遊天,一入秋之後amy就開始查看各地的旅遊資訊,原本想去桂林走走,但預定的行程剛好會碰上大陸10/1長假,想想還是避開比較好,正苦思著該去哪兒好?恰好友人暑假時去了一趟北越下龍灣,聽到amy想出國渡假,於是建議amy有機會可以到那兒走走。上網做了些功課後,amy對於下龍灣的美景著實蠻喜歡的,於是決定去這有著"海上桂林"封號的下龍灣風瞧瞧。 飛往越南河內的班機在第一航廈,早上7:30的

再訪『老黃陽春麵』

初訪『老黃陽春麵』時讓amy驚豔不已,因此把它列入日後南下必嚐的小吃之一。還記得上次來之前已經先吃了不少東西了,在當時很飽的情況下都還能讓人驚豔,那麼很難想像肚子餓時會是怎麼樣的一個表現,於是這次特地保留胃部空間,準備好好品嚐一下那懷念的滋味。 這次造訪『老黃陽春麵』可是有備而來,除了想吃好吃的陽春麵之外,也打算點一些其它東西嚐嚐,至於其它東西是否同樣迷人?請讓amy慢慢道來。 上次覺得不

冶春茶社

淮揚美食、百年老字號江蘇揚州『冶春茶社』月初在台北京華城樓上開了分店,新聞說這是第一家來台設分店的大陸國資企業,也是『冶春茶社』兩百年來第一次走出揚州開分店。 就衝著"兩百年才走出揚州開分店"這句話,amy說什麼也要去嚐嚐。 「冶春」是淮揚美食的代名詞,代表傳承百年的淮揚精緻飲食文化,目前由揚子江投資集團經營。『冶春茶社』是百分之百純陸資,且是大陸國企投資台灣實體店面的第一例,力求重現揚州本店

北門路陽春麵

自從在台南吃了鴨母寮『骯髒麵』和老黃陽春麵之後,amy就被那特殊的風味深深吸引,常常都想來一碗那充滿著肉燥與麻醬香的陽春麵,只可惜這樣的美味只有南部才有,因此每次到台南一定要吃個幾家才過癮。 這家位於台南市北門路的麵店傍晚才開始營業,而且連招牌都沒有,外觀看來就是個很一般的麵攤、住家附近都有的那種,可能是覺得反正客人都知道這兒,也吃慣了,所以乾脆連店名都省了。這裡晚上用餐時間生意還真好,店面不

三二行館

位於北投的『三二行館』打從一開幕就很引人注目,業者很用心也花重金打造了一個溫泉餐廳,清悠的環境再加上溫泉與美食,可說是話題不斷,成功地吸引了許多人前往消費。不過因為它離amy平時的活動範圍實在太遠了,所以遲遲提不起勁來跑這一趟,但隨著跟『三二行館』主廚Jimmy學義大利料理菜的時間久了,就覺得非去一趟不可,因為老師的手藝真的很好,想嚐嚐課堂以外的佳餚。 『32行館』從外面看還真看不出個所以然,

好地方蝦仁飯

多年前初次食遊台南時曾吃過一次蝦仁飯,還記得那是家非常有名的店,但坦白說那次的經驗不太好,因為米飯本身的口感太軟、蝦仁不鮮也不香,因此破壞了心中原本對蝦仁飯的美麗幻想,從此去台南再也不碰蝦仁飯了。直到最近,不約而同地在幾個地方看到了這家『好地方蝦仁飯』的介紹,而且都是很好的評價,於是amy鼓起勇氣,決定再給蝦仁飯一個機會。 坦白說看到『好地方蝦仁飯』的招牌時心裡還真有點驚訝,台南小吃裡很少有這

頂級海上Villa 北越下龍灣五日遊

amy現在人在北越的下龍灣。今天一早的飛機飛河內,然後再搭車來到了下龍灣,明天出現在眼底的就會是照片中這樣風景、世界文化遺產且有海上桂林之稱的下龍灣,真令人期待。 這次會選擇來下龍灣最主要是因為它的美,另外也想嘗試一下和以往完全不同的旅遊地點,至於好不好還不知道,等amy回去再跟大家好好分享這趟旅遊的點點滴滴。

泰姬印度餐廳

前些日子跟一位印度老師學過幾堂印度料理,對於印度菜不算陌生但也不像對其他料理那般熟悉,除了課堂外,amy也鮮少在外面餐廳吃印度料理,因此印度餐廳裡賣些什麼?餐廳裡的菜跟老師上課做的有何不同?其實都蠻好奇的。每次只要學了新的料理,amy就會想到處去嚐嚐看、比較一下,順便可以了解老師是不是真的有兩把刷子,這也算是挑選老師的一個好方法。 台北市的印度料理餐廳其實也不少,google一下會找到一堆,這

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