艾小咪的美食世界部落格
下龍灣天堂號Paradise Cruises
這次去越南玩的重頭戲就是搭＂天堂號＂遊下龍灣，而且可以在船上住一晚、享受海上渡假的感覺，這是這次旅程中最令人期待的。它也確實沒讓我們失望，二天一夜的海上旅遊非常精彩，感覺非常棒，且讓amy慢慢地分篇跟大家細細分享。
這就是我們要搭乘的天堂號Paradise Cruises，天堂號Paradise Cruises共有5艘，均是2008~2009下水的先進仿古遊艇，是目前下龍灣的遊輪中最新最好的。
早餐＠諾富特酒店
越南遊第二天早上的行程很輕鬆，11點才要集合，但還是無法睡太晚，因為要起來吃早餐。越南的早餐吃什麼？越南飯店裡的Buffet跟一般有什麼不同的地方嗎？答案是有的，至於是什麼呢？往下看看便知曉。
諾富特酒店裡只有這麼一個餐廳，這裡提供三餐，都是以Buffet的方式提供，酒店附近沒有任何商店或餐廳，進了飯店後想吃東西除了這家餐廳之外，就只有Room Service了。
餐廳佔地很廣，靠窗的
水蜜桃蘋果
每天幾乎都會收到很多廣告信，有yahoo拍賣的，也有樂天拍賣的，以往amy都是看都不看就殺掉，但上星期有一封樂天的廣告信引起了amy的注意，因為標題裡的＂水蜜桃蘋果＂這五個字。很好奇什麼是＂水蜜桃蘋果＂？於是點進去看了一下，原來是一個新品種的日本蘋果；再看了一下價格，也不貴，就買了一箱試試，結果非常滿意，於是趕緊拍照跟大家分享一下。
一箱8個大蘋果，重2.5kg，再加一瓶青森縣弘前完熟蘋果汁，
越式腳底按摩
第一天晚上吃完豐富的海鮮大餐之後，接著來到按摩店，團費裡有包含了一個小時的足部按摩。這裡按摩技術不是很好，環境也差了些，按摩師感覺上像是想把時間混過去就算了，並不是很認真地在按摩，因此感覺不是很好。
我們這一團總共有21個人，其中有4對夫妻、另外一家4口、其餘9個人是30多年的大學同窗、幾個女同學結伴出遊，整團平均年齡55歲，除了一家4口的兒女外，amy&anthony是團圓中最年輕的。除了我
CUA VANG RESTAURANT
這次的北越下龍灣遊參加的是非常悠閒的團，像第一天中午到河內吃完午餐後就直接前往下龍灣，到飯店check in時大概是5點左右，大家回房間休息一下，晚上6點再集合去吃晚餐。amy比較喜歡這種悠閒不緊湊的行程，這樣才有出國渡假的感覺。
這次的團標榜吃的好住的好，第一天的晚餐旅行社安排了下龍灣這家『CUA VANG RESTAURANT』海鮮餐廳，吃海鮮火鍋。
餐廳門口擺有各式各樣的海鮮，越南的
越南的手工藝品
從河內到下龍灣4個小時的車程，除了在路邊休息喝椰子水之外，導遊還特地找了一個很大的越南藝品店讓大家下車小逛一下，有個乾淨的地方可以上洗手間。amy這次選擇的團是全程不安排購物的，導遊帶大家到這裡只是為了讓大家可以下來走走、伸展筋骨，另外也順便讓大家看一下越南的手工藝品。
聽導遊說這專賣工藝品的店算是慈善機購，有點類似紅十字會，主要是幫助越戰後裔或一些殘障的婦女，讓她們有就業機會。
看著
諾富特酒店
到越南的第一天，在經過了4個小時的舟車勞頓之後終於抵達下龍灣了，大家都累了，於是直接到飯店check in小憩一下之後再去用餐。這天入住的飯店是四星級的國際連鎖飯店＂諾富特酒店＂（Novotel Ha Long Bay Hotel)。
諾富特酒店位於下龍灣旁，下龍灣這裡有很多的渡假飯店，諾富特酒店於2008年10月完工，是目前下龍灣最新最好的飯店。
飯店Lobby的正中央是個休息區，我們在
陝西料理課
自從上次吃過『勺勺客』之後就對那兒的料理念念不忘，對於愛做菜的人來說，吃到好吃的東西總是希望能學會怎麼做，這樣才能做給家人嚐嚐。前一陣子得知『勺勺客』的老闆李櫻英小姐有在外授課、教做陝西料理，於是特地請廚藝教室安排，amy和姊妹們包場請老師教了幾道陝西料理。
這位就是李櫻英老師，老師人超好的，不但菜做的好，人也很風趣，是非常好相處的一位老師。李老師曾在陝西住過四年，因此在當地學了陝西菜，但老師
越南椰子水
看了標題大家會不會覺得椰子水就椰子水，有分越南、台灣或泰國的嗎？其實還真的有耶～，每個國家的椰子水喝起來都有那麼些許不同呢～。
吃完午餐後我們就直接前往下龍灣，從河內到下龍灣車程約3.5～4小時，其實距離並沒有很遠，但是行車的時速限制實在太低了，司機不敢開快，怕被吊銷執照，車速多在40~60km/時徘徊，等於是用龜速在前進，因此途中旅行社安排了大家在路邊休息一下，喝點椰子水清涼一下。
我們
Viet Kitchen Spring Restaurant
越南曾被中國和法國統治，因此在飲食文化上是很豐富的，amy對於越南料理一直都很有興趣，在河內的第一餐旅行社安排了＂越式風味餐＂。
『Viet Kitchen Spring Restaurant』是河內很有名的餐廳，從外觀看來應該是法國殖民時期留下來的建築物，非常雅致。河內的房子普遍都很瘦窄，幾乎只有我們台灣房子的一半寬，像這間餐廳這種一般寬度又漂亮的房子並不多見。
門口左右各放了一籃蔬菜籃
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