艾小咪的美食世界部落格

小廚娘上菜之『日式漢堡排』

最近amy很少在外用餐,當小廚娘日子越來越多了,有時候連假日都是,所以最近可能沒什麼美食跟大家分享了L,如果大家不嫌棄的話,小廚娘上菜可能會增加了。忘了多久前anthony就一直說想吃日式漢堡排,但amy一直沒有好好研究怎麼做,因為覺得難度有點高,怕失敗。一直到上個星期amy才鼓起勇氣向畫布老師請教如何做日式漢堡排,上週六有空就在家試做看看,沒想到還不錯呢~,今天就跟大家分享小廚娘的『日式漢堡排

福皇客家小館

前幾天anthony姊姊提起有位朋友介紹她龍潭有家客家菜還滿好吃的,於是大家討論了一下就決定晚餐一同前往嚐嚐。下了班amy就趕緊收拾東西開著小白趕到anthony家跟大家會合。 位於龍潭龍星國小斜對面的『福皇客家小館』,外表看起來還不錯。不過amy說句實話,在這條路經過那麼多次,還真沒注意過這家餐廳,而且對龍潭餐廳不具什麼信心的amy,要不是有人介紹是不會隨便亂試的。 走進店內,先看了看,

當西式三明治遇上中式燒餅

每次到桃園吃焢肉飯時,amy都會在吃飯之前先繞去買三明治,這家amy從小吃到大的三明治,味道數十年如一日,都是那麼好吃。 位於桃園市中山路的『金城麵包店』已經開四,五十年了,相信住桃園的朋友應該都有吃過,雖然是一家老式麵包店,沒有現在新式麵包店感覺來好,但生意很好,而且味道也很好呢~。 一排望過去,對喜好麵包的人來吃,應該會很高興,但不喜歡吃麵包的amy,很難有吸引力,amy通常一進問拿了

TEN屋

上個星期,amy在家裡看日本料理東西軍,那一集播出"大阪燒"對"廣島燒"。amy很愛看料理東西軍,每次看都覺得很讚嘆日本人的飲食文化,同樣的食材到了日本人手裡,硬是變成美味出奇的美食,真的不得不佩服日本人對吃的用心。那天看完那一集之後,amy就好想吃"大阪燒",於是前幾天就拉著anthony去吃"大阪燒"。    位於桃園衣蝶樓下的『TEN屋』是一間文字燒、大阪燒(好吃燒)的專賣店,總店在台北市

北京行之遊後感想

終於在昨天把北京行的最後一篇食記打完了,這次的北京行雖然只有5天,但遊記跟食記卻寫了一個月,總共有9篇食記15篇遊記,整整寫了一個月,還好大家不嫌棄,沒說amy寫太久了。很高興自己能把這次去北京的旅遊做一個完整的紀錄,也希望能給將來想去北京的人一個參考。   amy在一開始寫時有提到書裡寫遊京十件事,現在就讓amy告訴大家有哪十件:  1.      看升旗,看倒數:地點在天安門廣場,amy只看到

王府飯店早餐

在北京的最後一天,amy選擇在飯店用早餐,因為是搭下午的班機,中午check out,所以吃完早餐還可以很悠閒的收拾行李。其實在台灣時,amy就有上網看一下王府飯店,網站寫著:王府飯店在2004年9月獲得北京最佳酒店,2004年1月全球最佳500家酒店,中國第一名。飯店的Jing餐廳是北京唯一一家被美國Condé Nast Traveler 雜誌評爲"全球75家最佳食府"的餐廳之一。就是上面這句話

天津狗不理包子

先前amy有提過,這次去北京住的飯店在最熱鬧的王府井大街附近,而王府井大街,到底有多大,又有多熱鬧,讓amy帶大家看一下吧。 這是假日的王府井大街,街道很寬,很長,不准車子通過,只能用走的,兩旁都是商店跟百貨公司,尤其2008奧運將近,很多賣體育用品跟服裝的店,雖然這裡不能讓車子過,不過有遊街車,載人從街頭到街尾,看看整條街,還有講解呢~而且車還挺漂亮的。而全聚德跟狗不理包子,都在這條街上的巷

畫布,謝謝你!

北京遊記還剩二篇就寫完了,但amy一定要先插一篇感謝函才行。  昨天一早amy剛上班沒多久,總機妹妹就打內線告知有宅配,amy心想,不會吧,前一天才聽畫布說下午才會到,怎麼一大早宅配就來了,趕快出去看一下,果然是畫布寄來的好東西,amy迫不及待想看看是什麼東西。 很小心翼翼捧著回到位子上,馬上打開來看,裡面有三個貝果跟二盒大水餃,amy真的想跟畫布說,你實在太好了,送我那麼多東西,我那一點心意

恭王府花園

北京恭王府位於什剎海西北角,王府建於1777年,曾為清乾隆時和珅的私宅。清嘉慶四年一度改為慶王府,咸豐元年改賜恭親王奕訢,始稱恭王府至今。  amy不知道有多少人看過乾隆王朝這部大陸連續劇,以前大家在書本上都有讀到"和坤",這位大貪官,但乾隆王朝似乎有幫他平反的意思,裡面的和坤,雖然貪,但大部分都是好的。amy在看完乾隆王朝後,對和坤的住所就非常有興趣,因此這次去北京,說什麼也要去看一看這位大貪官

盧溝橋

『盧溝橋』大家一定都不陌生,在課本上都有讀過。怕大家忘記,amy讓大家回想一下,課本的內容。盧溝橋位於北京西南15公里處,因橫跨盧溝河--即今天的永定河而得名,是北京現存最古老的石造聯拱橋。1937年7月7日,日本侵略者在這裡製造了“盧溝橋事變”(亦為七七事變),中國抗日軍隊在盧溝橋打響了全面抗戰的第一槍。 宛平城,原名“拱極城”,1928年宛平縣衙由北平城裏遷移到盧溝橋拱極城內,該城始稱宛平

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