【板橋美食】百年老店居然有賣杜拜巧克力口味的月餅！新珍香餅舖得獎糕餅開箱，4款蛋黃酥、流心酥一次分享

板橋百年餅舖，居然有賣話題度超高的杜拜巧克力月餅！

說到傳統糕餅，我一直覺得有些老店很有自己的魅力，不需要太華麗的裝潢，光是走進店裡聞到那股糕餅香，就會讓人忍不住多看幾眼。這次來到板橋的新珍香餅舖，就是這樣的一家店。身為在地經營百年的老字號，這回收到他們特製的精緻禮盒，不僅外觀非常漂亮、拿在手上質感滿分，送人真的非常有面子！裡面一次集合了幾款很有話題性的糕點，其中最讓人眼睛一亮的，就是竟然把現在最夯的「杜拜巧克力」融入月餅裡！對喜歡嘗鮮又愛吃甜點的我來說，當然要好好開箱分享一下啦！

從傳統糕餅到新口味，百年老店也可以很有新鮮感

新珍香在板橋已經是很多人熟悉的餅餔老店，過去就以蛋黃酥、伍仁酥等傳統糕餅受到關注，也曾拿下糕餅比賽獎項。現在再看看店裡的產品，除了熟悉的傳統糕餅，竟然還加入了巧克力、流心等超年輕的口味，真的是老店新滋味。

彩色的馬卡龍-蔴荖禮盒

每到過年時賣的超好的人氣禮品就是蔴荖禮盒，這家蔴荖禮盒真的很繽紛看起來好好吃！

老味道＋新創意

我自己其實滿喜歡這種「老味道＋新創意」的做法，因為長輩可以找到懷念的經典滋味，年輕人也會有想立刻買來拍照打卡的嘗鮮選擇。而且這次新珍香的經典烏豆沙蛋黃酥及金莎杜拜巧克力蛋黃酥都受到相關評選的肯定，將百年手藝結合最新潮流，真的讓人非常驚艷！✨

新珍香餅舖｜板橋中山路二段192號（光仁中學對面）

新珍香的位置就在板橋中山路二段上、光仁中學的對面，店面其實滿好找的，目標很明顯，對板橋在地人來說算是很方便的採買地點。一走進店裡，可以看到櫃檯、展示櫃以及各式糕餅、麵包，整體就是很有傳統糕餅舖的生活感。

櫥窗裡一顆顆糕點看起來很誘人，尤其是剛好看到新鮮出爐的糕餅時，真的會讓人很想每一種都帶回家。我覺得這種店最可愛的地方，就是沒有太多距離感，想買一盒送人，或只是自己買幾顆回家配茶，都很適合。

麵包和蛋糕也很在行

不只蔴荖和蛋黃酥，其他蛋糕和麵包我也有買，每一種都讓我和家人吃的喜歡到不行，所以每次來板橋我都會特別繞過來買新珍香～

冠軍禮盒一次滿足三種極緻美味

店裡最熱銷的前三名就是這三味！ 經典烏豆沙蛋黃酥榮獲2026新北市蛋黃酥節經典組冠軍/金沙杜拜巧克力蛋黃酥榮獲2026新北市蛋黃酥節創意組亞軍/金月流心酥榮獲2026新北嚴選特色商品獎
每一款都是匠心之作，不知道送什麼選這盒很適合～

特製禮盒非常有質感，送人非常有面子

除了糕點本身，我覺得這次新珍香特製的禮盒真的非常的漂亮，米白色搭配花卉圖案，再加上柔和的綠色外盒，整體看起來既優雅又有質感。尤其拿來送禮時，這種高質感的包裝真的讓人眼睛一亮，無論是送給長輩、朋友還是同事，拿出手都非常有面子！

這次妙妙琳自選了四種口味，經典烏豆沙蛋黃酥/金月流心酥/金莎杜拜巧克力蛋黃酥再加上波羅芋泥Q流心酥 。

金月流心酥｜有麻糬內餡、鹹香濃郁流心爆漿

我覺得很適合拍照的金月流心酥。光是名字就很有畫面感，實際切開之後更是讓人驚艷，裡面的麻糬內餡與鹹香濃郁的流心爆漿就是這款最吸引人的地方。

外層先是酥香，咬下去之後內餡不僅有Q彈的麻糬，還伴隨著療癒的流心傾洩而出，口感相當豐富。而且「流心」真的很適合拍照（笑），切開的那一刻就會讓人忍不住想拍一張放到限時動態。另外，金月流心酥也被列入2026新北嚴選的烘焙甜點商品，可以看得出來這款也是新珍香近期很有代表性的實力派產品。

金莎杜拜巧克力蛋黃酥｜百年老店有杜拜巧克力口味月餅！

這次最讓我覺得驚豔、而且也是整盒亮點的，就是這款金莎杜拜巧克力蛋黃酥！誰能想到百年老店竟然跟上最流行的風潮，推出杜拜巧克力口味的月餅呢？

它不是單純在蛋黃酥裡面加入巧克力而已，而是把現在超人氣的杜拜巧克力元素完美放進傳統糕餅裡，巧妙結合了可可內餡、開心果醬、卡達伊夫酥絲與流心鹹蛋黃，層次分明、口感奢華！我覺得這款真的非常適合喜歡「新口味」的人。濃郁的巧克力香氣比傳統蛋黃酥更明顯，加上開心果醬與酥絲的獨特口感，最後再碰撞出鹹蛋黃的鹹香，整個層次感非常豐富。如果妳平常就喜歡杜拜巧克力、開心果甜點，這顆真的會讓人一吃上癮！

經典烏豆沙蛋黃酥｜冠軍豆沙層次分明傳統好滋味

首先來介紹我這次禮盒裡很期待的經典烏豆沙蛋黃酥。
這款就是很經典的台式蛋黃酥組合，外層是酥皮，裡面包著冠軍豆沙和鹹蛋黃，冠軍豆沙層次分明、甜而不膩，搭配紅土鹹鴨蛋黃，整體走的是最道地的傳統蛋黃酥路線。

我自己吃蛋黃酥很在意甜鹹之間的平衡，烏豆沙本身的豆香搭配蛋黃的鹹香，吃起來就是很熟悉、很舒服的味道。如果是送給家中長輩，我會覺得這款接受度很高；如果自己配一杯熱茶，也是很經典的下午茶組合。

波羅芋泥Q流心酥｜芋頭控不能錯過

第四款是這次禮盒裡比較特別的波羅芋泥Q流心酥。
我自己覺得它跟前面三款又是完全不同的感覺，芋泥本身就是很多人很喜歡的口味，再搭配菠蘿酥皮與Q感內餡，吃起來會比較偏精緻的甜點感。

喜歡芋頭、芋泥的人，我覺得這款應該會很有吸引力。
而且我很喜歡這種禮盒裡面不是全部都做成同一個路線，四款各有自己的特色，吃起來比較不容易膩，也可以依照當天心情選口味。

新珍香支援電子支付。

一盒多種風味，自己吃或送禮都方便

這次把四款都吃過之後，我覺得新珍香這次的組合滿有意思。
烏豆沙蛋黃酥是傳統派的安心選擇；杜拜巧克力蛋黃酥具備可可內餡、開心果醬與卡達伊夫酥絲，層次分明且口感奢華，巧克力控絕對會愛；金月流心酥主打麻糬內餡與鹹香濃郁的流心爆漿；波羅芋泥Q流心酥則是芋頭控的甜點系選擇。所以如果是送禮，我反而喜歡這種有不同口味的禮盒，收到的人不用全部吃一樣，可以慢慢挑自己喜歡的口味。

妙妙琳心得｜老店也能玩出讓人驚豔的創意滋味

這次開箱新珍香，我最大的感覺就是：百年老店真的不一定只能停留在傳統！經典烏豆沙蛋黃酥保留了冠軍豆沙的層次分明與傳統好滋味，而大膽推出「百年老店竟然有賣杜拜巧克力口味的月餅」這種創新組合，結合可可、開心果醬與卡達伊夫酥絲帶來奢華口感，再加上流心、芋泥Q等不同方向，讓喜歡傳統的人有安心的選擇，也讓像我這種喜歡嘗鮮的人會覺得驚喜連連。
如果問我四款裡面哪個最好吃，我真的會說要看妳喜歡哪一種（笑）。
喜歡經典就選冠軍豆沙烏豆沙；喜歡層次分明與奢華口感就選杜拜巧克力；喜歡麻糬與鹹香流心爆漿就試金月流心；芋頭控則可以鎖定波羅芋泥Q流心酥。一盒裡面有傳統、有創意，加上特製禮盒非常漂亮、送人非常有面子，自己吃開心，拿來當板橋伴手禮絕對是不踩雷的好選擇！🥰