艾小咪的美食世界部落格

小廚娘上菜預告

小廚娘昨天燉了一鍋牛肉,原來預計做清燉牛肉湯,但後來發現牛肉太多了,請教畫布老師後,她建議可以拿一部份牛肉出來做咖哩牛肉,沒做過的小廚娘有點小擔心,不知道會不會成功,希望大家給小廚娘鼓勵一下,不要浪費了那一鍋美味的清湯。今天晚上如果小廚娘成功的話,明天就能跟大家分享小廚娘的清燉牛肉湯跟咖哩牛肉,大家幫我加油吧~。 這是小廚娘上個星期做的紅燒牛肉麵,也是第一次做,anthony給小廚娘88分,因

再訪『大溪藝文之家』

身為大溪人的amy其實一直是很矛盾的,一方面希望能把大溪的美景跟美食介紹給大家,一方面並不希望大溪的觀光業太發達而破壞了原有的寧靜。不過amy的小網誌應該還起不了什麼作用,不需要太擔心才是,只要把大溪的好跟大家分享就是了。 之前amy有介紹過『大溪藝文之家』且受到一些大溪人的回應,讓amy很高興能在網誌知道有很多大溪人,人親土親的感覺很好,因此趁最近『大溪藝文之家』有活動,amy又去了一趟。這

對抗靜電大作戰『防靜電噴霧』

不知道大家有沒有跟amy相同的經驗在乾冷的冬天或冬天到寒帶國家,就會被靜電電到心情很差?其實amy在台灣還好,但出國就會嚴重一點,幾年前冬天去美國時,已領教過一次,那時候連跟客人握手都被電,之後年初去日本更是深刻的體驗到無處無時不被電的痛苦,連脫外套都會被電,後來在藥妝店看到一種防靜電噴霧,買來才好一點。    這種防靜電噴霧,日本售價大概$100多台幣,但台灣的日本精品店賣$380,真的是差很

古川日本料理-壽喜燒放題

amy發現上週六這一天似乎把一個星期該吃的量都吃完了,因為那天買完法式薄餅後,amy跟友人隨即移到晚餐地點『古川日本料理』再繼續大吃大喝(不胖都難L)。 位於民權東路燦都路飯店B1的『古川日本料理』,amy是第一次來。這天來的有點早,是第一桌客人,也因為這樣可以很盡情的把店內拍的很完整。古川的裝潢並沒有很日本味,但menu做的很日式(看起來像用毛筆寫的那種,而且沒照片),價格也都還算平價。

專賣法式薄餅的『布列塔尼薄餅屋』

在Haagen Dazs坐了一個下午,友人說要帶amy去吃好吃的法式薄餅,走到Haagen Dazs對面的巷子,卻發現這天沒有開,不死心的amy說大老遠來到天母,非吃到不可,還好三越有賣,於是我們又移步到三越買法式薄餅。 位於天母三越美食街側門的『布列塔尼薄餅屋』,因為店面在整修再加上要打知名度,所以才會在三越租了一個臨時的攤位,老闆說等店面擴大,生意穩定後就不會再三越設點了。amy看了看三越

天母Haagen-Dazs旗艦店

上週六amy跟朋友約了在天母吃飯聊天,amy才發現已經n年沒有搭大眾交通工具到台北了,從大溪搭公車到新埔捷運站後轉搭捷運到台北車站,再轉淡水線到石牌再換計程車到天母,竟然要整整3個小時,amy覺得都可以到台中了,突然有種回到學生時代,放完假要回學校的感覺,好累,amy覺得以後司機不在,千萬別跟人家約在天母見面了。 amy跟友人約在Haagen-Dazs碰面,這家天母旗艦店amy是第一次來,每次

『Le Bouquet』的誘惑

上週六打著給amy姊姊慶生的名義,amy看完哈利波特後,便繞去國賓飯店買蛋糕。Le Bouquet(繽紛蛋糕店)白天使蛋糕跟其他小蛋糕都是amy很想嚐嚐看的。聽說六吋蛋糕每款一天只有一個,因為amy早上要出發前就先去電訂了白天使,等看完電影再過去拿。 精緻有質感的包裝,且在每個小細節都注意到的包裝,讓人覺得很滿意。這天去拿蛋糕時,已經是7點多了,店內蛋糕剩下不多,店員說,蛋糕不隔夜,營業到10

小廚娘上菜之-冬天進補『羊肉爐』

上個星期突然來的寒流讓天氣在一天之內從夏天變到冬天,在這種又濕又冷的天氣裡,都會讓人想來碗熱湯,尤其是進補的羊肉爐或薑母鴨,不敢吃薑母鴨的amy,在天氣變冷的第二天一大早便到市場去買了羊肉爐。    羊肉爐/$250六人份,有點小油,要拿吸油紙把油吸掉才行。但味道很好,而且肉給的一點也不小氣,買回家裡吃,比去店裡吃划算多了。其實這一篇amy不應該放在小廚娘上菜的,因為羊肉爐不是amy做的,是在市

「路葡萄隧道」果園的蜜紅葡萄

上個星期在網路新聞上看到彰化縣埔心鄉「路葡萄隧道」果園的蜜紅葡萄已經開始進入量產。甜度高達18到19度的蜜紅葡萄,14年前由國立中興大學教授楊耀祥引入埔心鄉種植,由於甜度高,一直受到消費者的歡迎,不過,埔心鄉農會推廣股長黃錦滄表示,研發推廣了10多年,許多農民因種植失敗而放棄,目前全鄉種植面積只有3公頃,遠不如巨峰葡萄的100多公頃。看到這樣的描述,怎麼能不令人心動呢?於是amy便打電話到「路葡萄

信義新天地之A FOUR美食街

上週六amy因為好友送了二張信義華納的電影票,讓amy不用排隊就能看到剛上映的"哈利波特",而且位子還很好呢~。既然到華納了,amy便順便到new open的信義新天地A FOUR逛逛,吃吃大家都覺得不錯的排骨飯。 來自西門町的『萬年排骨老店』,算是最近頗受好評的百貨公司小吃。A FOUR小吃街的小吃並不多,位子也不多,沒有週年慶的A FOUR人還真的少多了,用餐都不用等呢,amy繞了一圈發現

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