艾小咪的美食世界部落格

20萬人次抓抓樂預告篇

時間過得很快,覺得才剛過了77,777抓抓樂,怎麼一轉眼就到了快20萬人次了。先感謝大家每天到amy家逛逛,留言,謝謝你們! amy預計20萬人次應該會出現在聖誕節或12/26,有興趣的朋友歡迎來抓哦~~ 這次的獎品是Jurlique的玫瑰護手霜一條,冬天到了,大家要好好保護雙手哦~~,Jurlique的玫瑰護手霜是招牌,濃郁的玫瑰香味很有女人味。雖然這個獎品好像對男生比較不公平了點,不過可以

小廚娘上菜之『芋頭牛肉丸粥』

最近天氣冷,總是讓人想喝點熱湯或吃點熱粥。因為要熬湯給小姪子煮粥,所以最近amy都會熬上一大鍋牛肉高湯,小姪子吃不完amy就拿來試做各種料理。今天就跟大家分享,上星期向畫布老師請教的芋頭牛肉粥。 首先準備的材料有:銀川米、牛大骨湯、牛絞肉一斤跟芋頭四顆。先把材料準備好,接下來再好好說明各個材料的作法。 買回來的牛絞肉去腥後,放入2湯匙柴魚醬油、1湯匙蠔油、半湯匙香油、1小茶匙酒,拌勻後摔打

三井日本料理

如果有人問amy到目前為止,吃過的日本料理裡最喜歡跟最常去哪一家,amy的回答應該是『三井日本料理』,光食記已經寫第四次了,今年整年應該去了7,8次吧,對住桃園的amy而言算是很常去了,三井應該可以榮登今年在amy家最受歡迎的日本料理了(第二名是壽樂),連anthony媽媽都愛呢~。 週日amy跟anthony家人到三井吃飯,因為這天人數眾多,所以訂了一個包廂。amy第一次在三井的包廂吃飯,感

幸福甜點

這個星期amy可以說是整個人埋在甜點裡了。常聽到:甜點能帶給人幸福。amy覺得是真的,每次看到精緻的甜點,amy就會忍不住微笑且心情會變很好,所以甜點真的會帶給人幸福的。amy這個星期有anthony自日本帶回來的幸福、日本朋友Kiyo帶來的幸福跟友人的愛心幸福,因此amy可說是幸福到最高點了。 anthony上個星期到日本出差,行前amy就請他帶甜點回來,雖然知道他很忙,不見得有機會去買,

大溪小吃『潤餅捲』

Anthony出差的期間,一個人的晚餐讓amy食不知味,不想開伙只好隨便買點東西填飽肚子,有吃就好。前天下班開車回家,經過大溪唯一一家潤餅捲才想起好久沒吃了,雖然這是大溪唯一一家,但很好吃,比新竹廟口,桃園廟口那些有名的都好吃。 位於大溪鎮入口牌樓下的潤餅捲攤,小小的一間鐵皮屋很容易讓人忽略,但因為在大溪己小有名氣,因此客人仍是絡繹不絕。amy同事們也常合購來當下午茶。 紅糟肉、酸菜、豆干

沒得選的『鍋神小火鍋』

這幾天真的只能用冷到不行來形容了,每天早上要起床離開被窩都覺得是很痛苦的一件事,且會在心裡唱一首歌『希望每天都是星期天…..』(台灣人壽廣告歌) ,但無奈這是不可能的事,還是要為五斗米折腰努力上班。可憐的上班族能去寒的方式就是中午跟同事去吃個火鍋了,全大溪就只有一家鍋神能吃,所以amy也沒得挑了。 沒有什麼湯底可以選,一律都是原味高湯。中午的生意因為天氣冷而特別好(夏天只能用門可羅雀來形容),

再訪『松葉園』

週末罷工的小廚娘跟著家人到龍潭吃飯,龍潭能讓amy及家人都覺得不錯的餐廳並不多,除了前些日子去的福皇客家菜還可以之外,最常去就是地點很偏僻的松葉園。 前幾天amy看到網友在版上留言說有新菜,因此就想說來試試看。松葉園的位置說實在偏僻到amy都不會形容,只能說要有人帶才找的到了,不過即使這樣,生意依然好到11點訂位要到1:30才有位子,而且吃到快3點離開都是客滿狀態。 牛腩鍋/$380,招牌

花壽司饗宴

昨天amy跟anthony參加了一個花壽司饗宴。下了班amy跟anthony急忙驅車北上,跟二位友人約了7:30在三越南西店碰面,原以為6點從家裡出發會早到,沒想到一路塞到台北,到三越南西店時,竟正好7:30,不過還好至少沒遲到呢~。 一入坐,友人便像變魔術般的不斷從"大包包"裡拿出東西,amy都快以為那個大包包是小叮噹的口袋了,能變出那麼多好東西。早已饑腸轆轆的amy,看到這麼一大盒花壽司且

法國軟糖與Godiva巧克力餅乾的甜蜜滋味

自從吃過甜點老公公幫amy帶回來的法國軟糖之後,amy就對法國軟糖念念不忘,剛好前些日子anthony出差過境法國,疼愛amy的他當然沒忘記在機場買一些回來給amy吃,雖然跟甜點老公公買的不同家,但也很好吃,讓amy吃在嘴裡,甜在心裡呢~ 這個是甜點老公公幫amy買的Le Furet,一盒雖然不大,但有18顆之多,有多少種口味,amy已經不記得了,只能說每次吃到不同口味都是一種驚喜,而且真的很

小廚娘上菜之『咖哩牛肉飯V.S.清燉牛肉湯』

首先要謝謝大家替小廚娘加油。因為有大家的加持,小廚娘昨天成功的做出清燉牛肉湯跟咖哩牛肉飯。或許有人會覺得這二樣東西很簡單,但對煮菜有點龜毛的小廚娘而言,要做就一定要很好吃,且要聽到嘴刁的anthony說好吃,如果不好吃,小廚娘會悶好幾天呢~。還好昨天非常成功,因此今天就可以好好跟大家分享小廚娘上菜。 首先是熬高湯的料,有牛大骨一隻、西洋芹二根、洋蔥一顆及紅蘿蔔一根,牛大骨汆燙後連同其他材料放入

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