艾小咪的美食世界部落格

飄洋過海的感動

跟mm媽的相識是一個非常奇妙的機緣,在她人生中最難過的時候無意中看到amy的網誌,讓她有了勇氣面對困難。那時候她在留言板寫下她的當時的心情,amy看了很心疼,於是回覆她,請她務必保重,就這樣二個人開始熟悉。平時都很忙碌的我們,其實只能靠彼此的blog跟mail的往來互通有無,但貼心的她知道我愛日本貨,三不五時便寄來小禮物,讓我收的都不好意思了,但也真感謝她,因為她每次替我挑的東西,都讓我愛不釋手。

敗家實錄

愛敗家的女人真的不應該走進百貨公司的,因為常常會不自覺得買了很多原本不在計劃中的東西,而計劃要買的卻又沒買,實在真害。上週上完義大利料理課,amy想說到百貨公司買些筷子跟裝筷子的筷桶,結果筷子買了二包,筷桶沒買到卻敗了以下的東西。 每次只要經過”蕾莉歐”amy都會看一下有沒有什麼新東西,這天剛好看到洗碗精買一送一,因為它家洗碗精是有機的,而且很好用,家裡一直都有在用,因此看到買一送一,怎能不多

細蔥燻鮭魚蛋捲

每次上廚藝課時amy都會刻意不吃早餐,因為10:30就開始上課了,而且是邊上課邊吃,所以早餐如果吃了,那上課的料理肯定是無福消受了。但上週的義大利料理課卻有個意外,因為那天實在太餓了,再加上當天路況好的不得了,所以提早一個小時到的amy就忍不住到樓下全新裝潢好的法國餐廳點了一份早餐。 貪吃又不想吃太飽的amy看了好久的menu後,選擇了這個”細蔥燻鮭魚蛋捲”。當時心裡是想說,只吃蛋跟鮭魚應該不

牡丹園日本料理(下)

『牡丹園』的上半場讓人很滿意,環境好,服務好,最重要的是料理也很好,難怪即使是平日的中午也座無虛席。『牡丹園』中午其實也有一般的套餐,從$680起跳,但要去吃飯前amy有做功課,看到大家對套餐的評價都尚可而已,於是這天就決定專吃握壽司,後來證明這樣吃是對的。 鰻魚苗。這個鰻魚苗一上桌amy就緊緊的皺著眉頭,因為這大概是生魚片中amy唯一不吃的,不是不敢吃,而是吞不下,因為它很滑,但又咬不斷,所

牡丹園日本料理(上)

偶爾走信義快速道路回家時會經過『牡丹園日本料理』,每每都會被它的外表吸引住目光。一整排竹子的造景、紅色的招牌,在信義路上,有種低調的奢華。 車才剛靠邊馬上就有人來泊車,但這不稀奇,難得的是,泊車的先生會問訂位姓名,然後用耳機通報,所以我們一走進去服務生馬上叫得出我們也知道訂位人數,這點很細心。 這天amy刻意選擇坐板前。其實大部分吃日本料理時,如果是吃握壽司,amy都會儘量坐板前,因為這

500萬抓抓樂禮物

上個星期的500萬抓抓樂圓滿落幕,要送給三位朋友的禮物已於昨天用宅急便寄出,應該今天中午以前就會收到,麻煩請注意一下。雖然只有她們三位能吃到,但大家還是可以看一下照片,過個乾癮,流一下口水。 每個人可以收到這樣一盒,抄手連同調好的醬汁。這次的豬絞肉用的是網室SPF8:2的豬絞肉,1斤$240,另外還加了白蝦,白蝦是江醫師的魚舖子的白蝦,一斤$900多,而且為了口感好,肉跟蝦的比例是1:1,也就

我的 Le Creuset

想買Le Creuset的鍋子很久了,只是礙於台灣售價太高而一直難以下手,想說如果有去美國或有朋友剛好要回來方便的話,可以託買,所以也不急著在台灣買。前一陣子朋友的妹妹從美國回來,很幸運的幫amy帶一個回來,後來在網拍上又看到愛心鍋價格很合理就標了一個,就這樣amy開始跟Le Creuset結緣。 喜歡Le Creuset鍋的人,應該都會收藏這個”愛心鍋”,因為它真的好美,就算不拿來用,光擺在

小廚娘上菜-『味噌奶油拉麵』

前一陣子去微風超市逛逛時,剛好遇到拉麵試吃,推廣員介紹說:這個拉麵跟一般速食拉麵不一樣哦~,口感跟現煮的拉麵很像,而且原價$680現在特價$299。原本不太感興趣的二個人,聽到價差那麼大,很好奇的拿了一口試吃。就這樣一吃就帶了一包回家。 這是札幌的味噌奶油拉麵。在試吃時覺得味噌味道很濃又很香,剛好試吃當天很冷,心裡就想,天氣冷的時候來一碗這種即食拉麵應該很不錯,而且特價跟原價價差那麼大,有便宜

Panasonic奈米離子溫冷美顏器-心得分享

最近amy的新玩具就是上次分享的這台”Panasonic奈米離子溫冷美顏器”,每天晚上幾乎都會美顏一下,一來試試看效果如何,二來希望可以讓皮膚越來越水嫩。這1、2星期很認真的在玩,終於玩出心得了。   以往都只有在美容院讓人家做臉時才會蒸臉,沒想到現在家裡也可以變成美容院了。按照自己想要的功能來做選擇,這天amy選擇了Course 3(毛孔深層清潔)。 這台Panasonic奈米離子溫冷美顏

香宮(下)

『香宮』上半場表現的差強人意,雖然料理不怎麼地,但環境跟氣氛是真的沒話說,有五星級飯店的水準,但這個部分能加分的卻是非常有限,畢竟”吃飯”還是以料理本身的美味與否為主。 水晶蝦餃皇。看起來晶瑩剔除的蝦餃,皮薄又Q,蝦肉也很有彈性,大致上來說還不錯,唯一不足之處是皮竟然是破的,其中有2顆上桌時開口之處就已經破了個大口,一夾起來蝦肉跟皮就分離了,這點是感覺不太好的地方,個人覺得『香宮』不應該有這樣

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