艾小咪的美食世界部落格

阿松燒烤

台南大菜市這一帶真的是個尋找台南小吃的好地方,話說在吃小卷米粉時amy一直聞到烤香腸的香味,那炭烤香腸所散發出來的香氣很難讓人不注意,於是吃完小卷米粉後二人尋味發現了這家隱身在活動中心裡的『阿松燒烤』。 攤子上一圈圈的烏魚腱讓人覺得很有趣,這個在別處很少見的烏魚腱可是個美味的零嘴呢~。 攤子上除了晾著烏魚腱之外,還有烏魚子,現在正是烏魚子的產季。 就是這個烤香腸把我們引來的。烏魚腱、

揉麵機

一直以來都很想試試手作麵包的感覺,之前就很想買Kenwood的攪拌機或日本的麵包機,但老爺說又還沒去學麵包,等學會了再買好了,於是心想等今年去學麵包之後再決定要買哪一台會比較好。但計劃永遠比不上變化,有一天在Cecillia家看到她分享了"KNEADER PK601"這台揉麵機,amy每天都去看Cecillia有沒有寫新的分享文,看了幾篇後越看越喜歡,再也忍不住了,跟老爺說今年聖誕節的禮物就決定是

小卷米粉

"小卷米粉"也是台南有名的小吃之一,去了台南那麼多次,直到最近在大菜市吃完"古早味排骨飯"、看到附近有一家生意很好的小卷米粉後,才想起似乎應該嚐嚐這也算是台南專屬的特色小吃。 位於大菜市對面活動中心一樓的"小卷米粉"沒有店名,台南好像很多小吃店都沒有店名,但客人也無所謂,生意還都很好呢~。 老闆娘舀米粉的手沒停過,看著一大鍋滾燙的米粉,散發著特殊的小卷香氣,很好奇它到底是怎麼樣的一個滋味兒

桃苑

桃園『尊爵大飯店』裡的『桃苑』以往一直是amy家人聚會的選擇之一,但幾年前因為主廚離開後我們就很少光顧了。去年聽說點心師傅回來了,雖然感覺上還是沒最初時那麼好,但在桃園一帶已經算是很不錯的餐廳了,至少環境挺舒適的,停車也方便。去年飯店週年慶時推出了3600元的優惠組,內容包括了一張烤鴨券和30張點心券,尊爵烤鴨平時一隻就要2000多元,再加上30張點心券,怎麼算都划算,於是amy買了二套,陸陸續續

2009年amy&anthony最喜愛的10家餐廳

2009年裡吃了幾家餐廳amy自己也記不起來了,其中有一些總是讓我們朝思暮想、帶來無窮的回味。認真地回顧這一整年,重溫心中那份初始的感動,在這2009年的最後一天,特別整理出10家餐廳跟大家分享。這10家餐廳是2009年amy&anthony最喜愛的,全都是時常浮現在我們腦海中的名字(以下介紹是隨機的順序,非排名)。 第一家是最愛的台南小吃『包成羊肉』。 這碗清燉羊肉湯是amy&anthony

玻璃醃缽

今年的聖誕節收到2份amy非常喜歡的聖誕禮物,2份都來自日本,一個空運一個海運,很巧地竟然同一天寄到。在聖誕節前收到這二個包裹,拆開時看到它們有說不出的歡喜,先跟大家分享其中一個,改天再分享另一個廚房新玩具。 第一份是日本好友H送amy的聖誕禮物,H知道amy很愛這類廚房用具,特地幫amy挑的,真是一份貼心又很實用的禮物,讓amy超級感動的。是什麼禮物讓amy這麼喜歡呢?請看~~ 就是這美

阿枝牛肉湯

在台南每天不喝碗羊肉湯或牛肉湯似乎對不起自己,全台灣只有在台南才能品嚐到的美味怎能輕易放棄。台南賣牛肉湯的店家真可說滿街都是、處處可見,不論早餐或宵夜都有,每一次到台南都有新發現,像這次的『阿枝牛肉湯』又給了amy&anthony不同的體驗。 坦白說會造訪『阿枝牛肉湯』純粹是誤打誤撞,這天其實是要來這附近找一家叫『台南燒肉飯』的店,但怎麼找都找不著,好像已經收起來了,心想都已經停好車了,印象中

後慈湖

月初時幾個高中好友相約出遊,原本是想約個好餐廳吃吃飯的,但想想大家好久沒一起去踏青了,於是amy提議到後慈湖走走。提議時離聚會只剩三天,amy趕緊上網申請入園,上網填寫申請書時才發現後慈湖超熱門的,每日限定12個梯次參觀,一個梯次最多50人,一天最多600人,幾乎天天全滿,但我們要去的那一天、想去的那個梯次竟然還有17個名額,不知道是不是人家臨時退出,amy只能說我們實在太幸運了,就這樣三天前才申

日本東北賞楓遊結語

用了39篇文章與無數的照片完整地記錄了2009年10月底的日本東北賞楓之旅。amy要求自己把每一次的旅遊都詳細地記錄下來,在整理照片的過程中像是又走了一回,雖然寫遊記需要很大的耐力,但寫完後會覺得自己把那一趟旅遊做了相當完整的記錄,很有成就感,日後自己回顧時也特別有感覺。 遊記除了可供自己回憶之外,也希望讓將來想跟團到日本東北旅遊的人可以有一個參考。amy每次出國不論跟團或自由行都會先做功課,

東北遊Day5:杉のや

角館是這次日本東北賞楓之旅的最後一站,離開角館後就直接到秋田機場,準備搭包機回台灣。之前有提到秋田國際機場是新成立的,目前只有韓國及台灣的班機直飛,台灣目前也不是正常航班,只有旅遊旺季時才有,因此秋田國際機場很小,連個便利商店都沒有,還好隔壁就是國內機場,雖然也不太,但至少還有個餐廳可以在上飛機前吃點東西。 『杉のや』看起來像是鄉土料理店,從門口的櫃窗看起來多以秋田縣內的特產料理為主。 有

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