部落格
[食譜♥下廚]義式蕈菇燉飯&香煎板腱牛排
在電視上看過燉飯的教學，分次加入高湯慢慢燉煮，中途不時輕輕翻拌，好花心思呀。親愛的老爺，希望你能在那吸飽香氣又富含彈性的燉飯中嚐到我的滿滿心意。
買到義大利米了(｡･ω･)ﾉ☆ﾟArborio rice米型短胖，澱粉質比一般米高，米心較大，耐燉煮。吃過用義大利米煮出的濃郁彈牙滋味，就知道燉飯是不能用其他米種取代的。
材料(3-4人份)
[奶油蕈菇燉飯]奶油 2大匙橄欖油 1大匙洋蔥
[戀愛♡Gift]。晨曦之珠。Georg Jensen 2012 年度項鍊
不是什麼特別的日子，卻送我這個美麗的禮物。想著老爺買禮物給我的心情，感覺甜滋滋❤
第一眼看到項鍊時，我嚇了一大跳，因為這不是平常喜歡的風格。我喜歡玫瑰金色、蝴蝶結、珍珠、愛心...這種非常女孩子氣的飾品。橄欖老爺說"這條項鍊和妳平常風格不一樣，你偶爾想換心情的時候就可以戴呀"。不得不說老爺真是太聰明了，因為"特別"，所以晨曦之珠讓我感覺好新鮮，越看越喜歡，開心心♪
項鍊的銀墜是什
[食譜♥烘焙]蘋果奶酥Apple Crumble
大家喜歡吃脆蘋果還是粉蘋果呢？我喜歡粉粉的蘋果，可是不知道要怎麼從外表判斷，所以有時候會買到脆蘋果...不過沒關係，把他們做成糖煮蘋果，全部都變成甜蜜蜜又軟綿綿❤
一次吃不完那麼多蘋果奶酥沒關係，糖煮蘋果和奶酥分開放冰箱，想吃的時候再"合體"。軟甜的蘋果和香酥的奶酥，Mmm~我喜歡搭香草冰淇淋一起吃♬
材料[糖煮蘋果]細砂糖 20g紅糖 20g蘋果 650g葡萄乾 50g白酒 2
[學習♡Study]廚房裡的人類學家 莊祖宜著
廚房裡的人類學家作者：莊祖宜/圖文出版社：大塊文化出版日期：2009年03月31日語言：繁體中文 ISBN：9789862131145裝訂：平裝
第一次發現祖宜好像是在別人部落格的訂閱列表。「廚房裡的人類學家」這樣的標題引起我的好奇心，稍微研究了祖宜的部落格，卻因為系統的問題，照片常常無法顯示，有點懊惱的我，隔天就在學校圖書館發現了這本書ヾ(*´∀ˋ*)Lucky☆
太喜歡這本書了，
[食譜♥下廚]開胃菜☆酸甜彩色甜椒沙拉
之 前在做糖醋里肌的時候使用過甜椒，在洋蔥和里肌肉都煮熟之際，把切塊的甜椒加入，快炒一番，吃起來脆甜脆甜。今天用烤箱徹底把表皮和肉肉烤分離，切絲後用油醋醃過，甜椒的香氣變得更有深度，口感則是變得滑順綿密。酒醋的酸襯托著甜椒那濃厚的香氣，單純美好的滋味。那天在廣播上聽到關於料理的色彩心理學，黃 色和紅色會讓人增添食欲，這份甜椒沙拉可不是最棒的開胃菜嗎。材料：紅黃甜椒 各一顆 切大片去籽大蒜
[食譜♥下廚]葡萄柚鱈魚沙拉
昨天和老爺到外面吃客家菜,油亮油亮的大魚大肉之後有點想吃沙拉在BBC發現這個食譜*的介紹寫說:這道純淨清新的食譜用盛產的柳橙做出美好的冬季沙拉This clean, fresh-tasting recipe makes a great winter salad, when oranges are at their best.夜間輕食風,充滿了葡萄柚的香氛,非常符合想要清爽一下的胃口( ･ω･
[廚房♡刀具]德國雙人牌代理Miyabi雅主廚刀☆開箱&使用經驗興奮分享☆
子曰：「工欲善其事，必先利其器。」像我這樣手無縛雞之力的弱女子，實在是太需要一把好刀。老爺也相當認同這個論點，所以決定在情人節送我一把刀子。
開心(o≧▽≦)ノ放學就到天母SOGO挑禮物
我和老爺都喜歡德國雙人的刀具，而且專櫃張小姐親和專業，所以我在沒有做任何研究功課的的情況下直接到專櫃看刀具。最後選擇了德國雙人所代理的MIYABI."雅"系列主廚刀。真的好喜歡它的木頭手把，握起來很有質
[攝影♡廚具]小廚娘進廚房,Olivia in Kitchen
我一直很希望可以有自己在廚房的照片因為生活中有很多時間很多樂趣都在這裡而上週完成了Olivia夢寐以求的廚具攝影(｡ˊ∀ˋ)ﾉ
因緣際會下，和攝影師Ben提出了我的想法對攝影風格的要求，他一口答應，太感謝還把我拍得那麼可愛 哈哈♪
也感謝Cleanup竹桓貿易系統廚具民生展示中心提供場地
規劃在這兩年要裝潢廚房，卻對廚具設備毫無概念的我終於見試到"夢幻廚具"的樣貌每套廚具都高雅漂亮
[食譜♥下廚]義式焗烤千層茄子
在超市看到渾圓可愛的日本茄子，很想帶它回家。想想看可以做什麼料理，而且還是會一樣可愛呢?
腦中就浮現了照片中的樣子，層層堆疊的茄子塔。有點像是料理鼠王作的的法式燉蔬菜Ratatouille的樣子，漂亮的顏色漸層交錯。
真的做出來了，和想像中的一模一樣゜*:・ヾ(*´▽ˋ*)ノ・:*゜
可以配法國麵包當前菜或輕食，吃蛋奶素的朋友也可以開心享用這道漂亮、美味、營養兼具的料理。
材料(O
[食譜♥下廚]香烤松子南瓜*簡單樸實農村感受
大家有在看"帥哥廚師到我家"的節目嗎?今天參考Curtis Stone的食譜，但大大簡化原食譜的華麗度。一來是鼠尾草Sage leaves因為在台灣比較少見，二來是因為擔心華麗南瓜會搶走主菜的光彩。如果想要更豐富的風味層次，可以在出爐後灑上現刨的帕瑪森乾酪Parmaggiano Raggiano。
松子的清脆和南瓜的鬆軟綿密營造出口感的層次，在南瓜香甜蒸氣中又散發著松子的沉穩香味。雖然
載入發生錯誤
