小熊與廚房的非常關係部落格
美國DC遇見熊貓 ，猜猜有獎徵答
這次到美國，主要是和家人相聚，所以其實不是來玩的，
所以很多時候就是在家裏做東西、煮飯、聚會、超市買東西。
美國姊姊這我來過好幾次，也住在這過將近一年，所以好多可以玩的地方我其實都去過好幾無數次了，
像華盛頓DC的動物園就是，我想我應該已經去過五次以上了吧，真的年年來美國，年年去。
這個禮拜二是猶太人的新年，馨馨學校放假，姐夫也休息一天，
於是我們又決定去動物園。全家大小老少九人，帶著我連夜包
用罐頭濃湯做焗烤蔬菜馬鈴薯派
焗烤蔬菜馬鈴薯派
優先生很喜歡吃那種港式茶樓的「奶油烤白菜」，雖然我做過數不盡的許多次，卻很少存檔下來，
也常做焗烤類的東西，像義大利千層麵和英式海鮮馬鈴薯派。
做焗烤類的東西不難，比較麻煩的就只是做「白醬」，因為不常做或是沒做過，
很容易就做出不滑潤的白醬，所以我做了數次的經驗，
發現有一種簡便的方法可以節省許多時間，成品也非常好吃，
這個秘訣就是使用「奶油鷄肉濃湯」罐頭，
英文叫「cr
入圍第四屆全球華文部落格大獎【年度最佳生活情報部落格】的初審
今年又參加第四屆全球華文部落格大獎
http://blogaward.chinatimes.com
初審入圍了，蠻高興的，雖然前年參加還入圍了決賽，
今年家人叫我別參加了，說沒有意義，可是我又傻儍的報名，
入圍了。
覺得可能不會繼續入圍下一關，因為其實今年雖然都持續的堅持的做部落格，可是並沒有真的放下全心。
我的東西，或許平易近人，但應該不到得獎的地步吧。
話雖如此，其實還是很想參加前年
用一鍋骨仔肉湯做Q鹹涼糕、肉鬆
我很喜歡吃肉酥，常常吃不到時就會開兩罐鮪魚罐頭，瀝乾水分，用醬油、不少糖和少許豆粉炒乾，做成鮪魚鬆，
雖然不夠好吃，還算可以接受。
每次回台灣時都會帶幾包肉酥回英國，然後珍貴小心的每天吃幾小匙，就怕吃完了鬧肉酥荒，
然而，前陣子好吃的肉酥還是快吃完了，我又拿出自立自強的精神，
買了一條英國大便宜的豬前腿，準備自己做肉鬆。
其實肉鬆不難做，只要把帶皮豬腿肉燙過血水，用蔥、薑、少許鹽
帶皮外脆心軟烤薯塊，補充加強版
帶皮外脆心軟烤薯塊
二姊的第二個孩子結落米，快四歲了，對堅果、奶類、還有許多許多的食物都過敏，
小時候曾因為不小心吃到一口優格，肺整個起疹子腫起送醫急救、差點送命，
所以他一直都得到更多的愛和關心，再加上他長得濃眉大眼，可愛極了，
還有特別會撒嬌、又聽話可愛，每次被罵或是身體不舒服而哭，
真的好像瓊瑤小說裡那個會說：「我不許你..點點點」的純真女主角的眼睛，
兩顆淚珠就從眼眶裡滾出來，真是楚楚
不用蒸的三色蛋
昨天剛到了美國，是和全家定居住在這裡二姊，還有剛從台灣搬去，就在二姊家附近買了房子的爸媽，還有特地從台灣去看他們的大姐相會。
本來沒有打算來的，實在去年二姊生了老三時才來過，才隔了一年又來，感覺好像有點奢侈浪費，
結果後來我家人分別的要我也去團圓，幾番跟自己的心、優先生的拉鋸戰下，
上禮拜三優先生終於棄械投降的掏出信用卡來，定了機票、於是，
一個狠心離家出走的人妻，來到美國成了可愛的女兒、
小熊的無油貧民美味「金銀浸翠玉」
英國人很討厭吃蔬菜，不但不吃、也不買，可能農夫因為蔬菜銷售量太低，
所以也種得懶懶的，也因為種得懶懶的，所以英國的蔬菜也生得不太積極，
它想：「反正這個世界不需要我，所以我也不急著把自己長出來。」
總之以上種種連鎖原因，就導致英國蔬菜物稀為貴，超市蔬菜種類不多，
綠色蔬菜更是少之又少。兩顆蘿蔓要90元台幣，一包嫩葉200g沙拉菠菜要70元。
什麼中式蔬菜更是天價，一包青江菜或是空心菜要2
一支湯匙就可以做的黑莓小蛋糕
夏秋之際，是英國各種莓子成熟的時候，每年這個時候我們大概都會去摘草莓，
今年我們家的藍莓大豐收，前陣子每天早上都能出去摘一把回來當早餐。
覺得真有價值，家裏應該多種這種「高經濟做物」，平常買一小小盒就所費不貲。
另外，我家也總會長野黑莓，個頭很小，並不是太好吃，
我會把它做成果醬和幕斯，還有做成這個小蛋糕。
台灣現在特易購有冷凍莓果，用那個做也很不錯喔。
材料好簡單，分成乾濕料，再一起用
好簡單，十分鐘做好千層馬鈴薯
千層馬鈴薯餅
除了英國馬鈴薯好吃之外，其實最近也做了不少馬鈴薯料理，
再加上大家對馬鈴薯似乎真的很有興趣，所以我也再接再厲一股做氣，
端上另一個同樣非常簡單又很好吃的千層馬鈴薯派。
我很愛看英國的美食烹飪節目，以下這是我看來的綜合做法，是我認為最簡便的，
雖說是千層馬鈴薯「派」其實也只是將切薄的馬鈴薯排好在容器裡烤而已，
並沒有所謂的派皮，這個做法也可以用平底鍋做，甚至放進微波爐裡微
小小黑莓小蛋糕
黑莓小蛋糕
小蛋糕，想起來在過去的記憶中幾乎是零，一直在想個跟小蛋糕有關的故事，卻怎都想不起來。
小蛋糕，像是一個坐在桌子一角的小女孩，低頭畫著手旁的一片小白紙，並不太漂亮，臉圓圓的，
穿著格子小裙子，綁著小馬尾，並不太起眼，也沒有生動的大眼睛，
不是那個讓人很一看就好愛的平淡小女生。
好像一直知道自己不會是那種非常出類拔萃的人，幾乎從幼稚園開始就有這個體悟，
所以那時老師要我們每個小
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