艾小咪的美食世界部落格

小廚娘上菜﹣螞蟻上樹

“螞蟻上樹”其實就是粉絲炒肉末,這道菜的由來據說與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關。秀才竇天章為上朝應舉,在楚州動身前將女兒竇娥給債主蔡婆婆作童養媳,竇娥在蔡家孝順婆婆、侍候丈夫,日子還算過得去,誰知在她與丈夫成親後不久,丈夫便患疾而亡,婆婆因此病倒在床。竇娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重擔,她在為婆婆請醫求藥之餘,又想方設法變著花樣做些可口的飯菜為婆婆調養身體,婆婆漸漸地有了好轉,只是因坐吃山空,

比薩屋

今年的暑假似乎特別熱鬧,遊樂區、百貨公司、電影院和餐廳的人都超多的,甚至連高速公路上的車都變多了,好像天天都是週末的感覺,接連兩次到『喜來登』吃飯竟然停車場都客滿,而且還是平日的中午,好不容易停好車走進去,經過一樓的Buffet又看到長長的排隊人潮,看來天氣熱大家都往飯店裡擠了。 好姊妹的喜達屋卡辦了快一年才發現它的好用,兩人同行打5折、三人同行67折,四人以上則75折,於是大家決定

天房

“天丼”是amy&anthony到東京旅遊一定會品嚐的美食之一,『葵丸進』是一定要吃的,但除了『葵丸進』之外,也想嚐嚐別家的“天丼”做個比較。美食是需要被比較的,不斷地比較是發現美食最好的方法。 『天房』是築地市場裡很知名的天婦羅專賣店,那幾天用餐的地方幾乎都在這一區,這一排大概是築地市場裡最熱門的一排吧~,每天來都看到『壽司大』的長長隊伍。 一進門就聞到濃濃的麻油香,

無老鍋

久聞台中『無老鍋』的美味卻一直無緣品嚐,好不容易終於等到它來台北開分店了,趕緊約了姊妹們一同去嚐鮮。 位於市民大道上的『無老鍋』從外觀看起來就很有特色,amy沒去過台中本店,所以不知道台中的店是否也是如此有特色,但對於第一次造訪的我們而言,它從外表就開始吸引我們了。 裡頭的座位寬敞舒適,且大部份的位子都有用簾子隔開來,感覺很不錯,在環境上就已經先對它有了好感。 點好餐後服務

美國隊長

暑假果然是電影的黃金檔期,最近一連有好多新片可以看,上星期看了“武俠”,今天看了“美國隊長”,這星期還想去看“猩球崛起”。每次在電影院看到預告就會覺得每一部電影都很好看,但實際去看了之後才發現有的好看片段已經在預告裡了,但有的卻是比預告更精彩許多,“武俠”就比較是屬於前者,讓人有點小失望;而“美國隊長”則是後者。 美國隊長是《驚奇漫畫》系列中的一位超級英雄,故事講述二次大戰期間,主角羅傑斯

慧娟面館

到杭州千萬不能錯過麵食,杭州有很多知名的麵店,其中最有名的是『奎元館』,但因為有前兩家知名餐廳的bad experience,所以對於最知名的餐館多了幾分顧忌,於是問了出租車司機當地人最喜歡的麵館是哪一家,結果好幾位出租車司機都不約而同地推薦這家『慧娟面館』。 原本聽出租車司機描述『慧娟面館』時,腦海中浮現的是一家小小破破的小麵店,但當出租車司機把車開到『慧娟面館』這偌大的店門口時,

杭州宋城

“杭州宋城”是目前中國最大的宋文化主題公園,佔地300畝,裡頭目前分四大區:清明上河圖再現區、南宋皇宮區、南宋風情區和園林區。內有宮苑、驛站、店舖、市井、虹橋……連接起宋代杭州和汴京的繁華景象。宋城內,規模龐大的“宋城藝術團”還有表演具有宋代特色的江南風情歌舞,一展南宋“山外青山樓外樓,西湖歌舞幾時休,暖風熏得遊人醉,直把杭州作汴州”的文化內涵。 一到門口就看到這一左一右的超

小廚娘上菜﹣涼拌茄子

大家都知道吃當季盛產的食材是最好的,盛產期的農作物品質好且農藥含量少,不是季節的蔬果盡量別碰,有自己種過菜的人就知道,不該它生長的季節它可是怎麼都種不好呢~,所以在挑選食材時要注意一些蔬果的生產季節。 夏天是茄子與瓜類等時蔬的產季,市場裡各色各樣的茄子看得人心花怒放,$50就能買一大把,回來紅燒、涼拌或做魚香茄子都好吃。今天小廚娘就跟大家分享這道很適合夏天的“涼拌茄子”。 這個“涼拌茄子”

安東尼談投資- 等你當上總華探長再說

顏同探長和油麻地老大狼狽為奸,邀請香港各地角頭齊聚一堂,慫恿大家一起出錢幫他買一個總華探長的官位來坐。油麻地老大在會議上口沫橫飛、拼命鼓吹顏同當上總華探長後對大家會有什麼好處,不僅可以包庇大家的娼賭生意,以後更可以放心大膽地賣白粉了,總之要多好有多好,顏同在一旁點頭如搗蒜、心中好不得意,好像這總華探長當定了似的。不料各角頭聽了油麻地老大的吹捧後面面相覷、不置可否,油麻地老大於是一個個逼問大家的意見

紫艷中餐廳

以“潮”為主題的『W Hotel』在台北市一開幕就造成不小的轟動,大家感興趣的除了它的設計之外,裡頭的幾家餐廳也令人期待,其中amy最有興趣的是它的『紫艷中餐廳』,還沒開幕前媒體就吵的沸沸揚揚,說它重金聘請了知名主廚特地設計出與台菜結合的新式中菜,確實成功地打響了知名度,也達到了吸引顧客的目的,為了避開剛開幕時的人潮,amy跟姊妹們特地等媒體報導不再那麼積極時才前去一探究竟。 『紫艷

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