艾小咪的美食世界部落格
新光三越『北海道產秋鮭』~限量預購活動
應新光三越百貨公司企劃部之邀amy參與了這次三越進口日本北海道鮭魚的推薦，首先謝謝淑雯的邀約，也謝謝新光三越百貨公司讓amy品嚐到這麼好吃的鮭魚，也因為這條鮭魚讓我多學了很多種不同的鮭魚料理方式，受益良多。這個北海道進口的鮭魚從今天(9/20)起在新光三越百貨的網路 shopping.skm.com.tw 開始預購，只有500條，如果你跟amy一樣喜歡吃鮭魚，那看完文章後就趕快去訂哦，不然很快就
颱風夜的晚餐
今天北部放了一天颱風假，雖然風雨沒有很大，但雨從昨天一直到現在都下個不停，讓人覺得有點悶。每次只要颱風天一到amy就會想吃麵食，原因是什麼自己也不知道，雖然家裡有飯菜可以做，但還是覺得好像應該吃個”烙餅”來回應一下颱風天，於是傍晚就跟anthony媽媽二個烙了幾個餅當晚餐。
這個是anthony家的”獨門烙餅”，他媽媽自己發明的做法，吃過的人都說讚哦～。今天amy學著做才發現這個還真不太容易，
小廚娘上菜－『麻婆豆腐』
最近小廚娘常在試做新菜，這一陣子的新菜是川菜，從紅油抄手、宮保雞丁、乾扁四季豆跟今天要分享的麻婆豆腐。中菜裡大老爺最愛的就是川菜，因為他覺得夠香夠辣又夠味，於是小廚娘只好很認真的學川菜。
材料：傳統豆腐二塊。一定要買傳統豆腐，不能用中華嫩豆腐。
調味料：蔥、薑、蒜跟辣椒切末，黑豆鼓一大匙（要剁碎），辣豆瓣醬一大匙，甜麵醬大一匙（忘了拍照）。
配料：絞肉150g。小廚娘用的是網室SPF瘦
阿里山小吃
在旅遊的過程中”吃”跟”住”這二件事對我們來說是”非常”重要的，如果吃不好住不好，風景再美我們都覺得這段旅程只有50分，因此”民以食為天”不是沒有道理的。以下分享的是第二天從阿里山上一路吃下來的小吃。
這家賣關東煮的小吃攤是在從巨木群結束後要往姊妹潭方向中途休息的地方，那裡有個慈雲寺，附近有很多攤販。走到這時二個人已經走了將近二個小時，早上在緩慢吃的稀飯早已消耗殆盡，再加上微涼的天氣，看到冒著
阿里山森林遊樂區
在”緩慢”吃完早餐休息一下後就整理行李準備往『阿里山森林遊樂區』前進。這天很幸運的沒下雨了，雖然天陰陰的，不過偶爾還是會有太陽出來露個臉，已經覺得很好了。從奮起湖到阿里出車程約40分鐘，由於是非假日路上車子非常少，邊開邊看路上風景，心情很美麗，感覺一下子就到達目的地了。
停好車後我們二個人就往森林遊樂區裡走去，預計從神木區走到姊妹潭再走回來。這個三代木很特別，一代枯掉後竟在隔年長出第二代，接著
詢問美國代買
9/16 updated：
謝謝大家！amy收到很多美國網友的信讓amy非常非常感動，真的謝謝你們。日後如果有需要amy幫忙之處也請儘管告知別客氣哦～。
想買真空機的念頭已經很久了，只是一直找不到喜愛的，看了幾台台灣賣的都覺得不夠優，想買CL家那一台又想到要從美國買，心裡掙扎了好久，因為從美國買就又要麻煩人家了。但最近冰箱冰了太多東西，不買一台真空機實在快冰不下了（另外也有想到食材儲存的便
『緩慢』早餐
雖然沒吃到『緩慢』的晚餐，但早餐還是讓amy很期待的，之前看到網友們介紹的九宮格就覺得得不錯呢～。
早餐的氣氛很好很溫馨，一旁的餐車是自取的稀飯跟味噌湯。
吧台上從左到右分別是紅茶、阿里山珠露跟咖啡。
在等管家送小菜時amy先去盛了稀飯，這個稀飯真的要好好稱讚它一下，飯跟水的比例非常好，另外稀飯的稠度跟軟度都很棒，是一個煮的很棒的稀飯。
傳說中的九宮格出現了，這樣一個是2人份，每一
銘蘭山雞城
沒想到奮起湖會下那麼大的雨，因此當初沒有預約『緩慢』的晚餐，另一方面也是覺得$450／人的價格有點小貴，因此在奮起湖的那天晚上二人借了手電筒後摸黑外出用餐。
車子開到老街入口的停車場，接近8點的晚上，只剩入口的便當跟二家餐廳可以選擇，二家餐廳相對應，但生意卻天壤之別，一家一個人都沒有，而另一家卻坐滿了遊客。二人理所當然的選擇了這家『銘蘭山雞城』。
超古早味的桌椅，尤其是那個紅色薄塑膠紙桌巾
食遊奮起湖
在『緩慢民宿』check in之後我們看雨勢有漸歇的感覺，放好行李後就決定先外出覓食，安撫好五臟廟。從『緩慢』到奮起湖老街走小路約5~10分鐘，在下著小雨的山中，二個散散步到老街感覺滿有情調的。
在老街的入口就看到這奮起湖大飯店，門口寫著”御便當本店”，但用餐的地方好像是隔壁7-11的樓下，因為amy做了點功課看到大家推薦的是另一家鐵路便當，於是這家就只是拍照留念而已。
往老街方向前進，平
柳宗理鑄鐵鍋最新狀況（9/10updated)
9/10 updated:
關於柳宗理鑄鐵鍋代買事宜，請大家直接跟wenting連絡，她可以在日本幫大家代買，代買費一件NT$200，同一收件人每加一件多$100。amy覺得很合理，因為她在日本要花時間上網找東西，要包要寄，我們給代買費是很合理的，而且有代買購拜託人家也比較不會不好意思。
目前因為wenting在台灣沒有帳戶，因此amy開了一個新的帳戶借她專用，讓她可以在日本用網路銀行查匯款，
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