早餐的氣氛很好很溫馨，一旁的餐車是自取的稀飯跟味噌湯。
吧台上從左到右分別是紅茶、阿里山珠露跟咖啡。
在等管家送小菜時amy先去盛了稀飯，這個稀飯真的要好好稱讚它一下，飯跟水的比例非常好，另外稀飯的稠度跟軟度都很棒，是一個煮的很棒的稀飯。
傳說中的九宮格出現了，這樣一個是2人份，每一種都可以續。看到這樣的早餐真的超開心的，amy很愛很愛。對於清粥小菜amy情有獨鐘，假日只要有機會就會去吃清稀小菜，因此這樣的早餐讓amy很開心。
其中amy最愛的就是這個”醃轎篙筍”，看起來很像醃冬瓜，但味道又比冬瓜來得細緻，上面放了點薑泥跟糖提味，配稀飯很棒。
第二喜歡的是這個蛋，水煮蛋對剖後擠上美奶滋，上面再放上梅乾，三種東西加在一起很奇特卻又別有風味，特別的讓人吃完後又續了一份。
樹蕃茄。在奮起湖處處可看到人家賣樹蕃茄，amy也有在老街買了一杯果汁，味道還不賴。樹蕃茄吃起來像蕃茄中帶有淡淡的芭樂跟百香果味，很特別。
吃完稀飯小菜後盛了一碗味噌湯，雖然心裡一直嘀咕著稀飯跟味噌湯實在不搭，但還是勉強喝了一些。個人認為如果能來個豆漿應該就更完美了。
吃完早餐來杯咖啡提神喚醒一天的精神。
給自己倒了一杯阿里山特產的珠露，喝了一口就失望了，實在不怎麼地，不過只是附在早餐裡的免費飲料也就甭挑剔了～。
在『緩慢』吃早餐是一件很愉悅的事，因為環境很好，透過大片落地窗可以感覺到森林早晨的清新氣息，跟心愛的人在這裡享受一頓早餐後手牽手出去散散步，會覺得人生最幸福莫過於此了。
